Lacy pancakes kalawan kefir: resep basajan

Lacy pancakes mun yogurt diala ngeunah pisan tur pisan ipis. Éta téh dipanggang tina cairan kentel adonan enriched kalawan oksigén. Tiap kulawarga boga resep sorangan ngeunah ieu. Kituna, dina artikel dinten ieu bakal fitur pilihan paling metot.

saran umum

Rusiah ngampar dina test pancakes masak ipis. Kudu sahingga cairan sarta maximally jenuh gelembung hawa. Pikeun saturate adonan oksigén, éta nambihan jumlah nu tangtu soda caian. Hasilna alus anu kahontal lamun ngagunakeun tipung, dua kali sifted liwat kana tabung rupa.

A adonan enriched siap jeung oksigén saméméh baking keukeuh. Hal ieu ngaronjatkeun lilana proses fermentasi, sahingga, ngaronjatkeun jumlah gelembung hawa.

Anjeun oge kudu apal kanyataan yen ketebalan tina pancakes rengse gumantung kana jumlah dituang kana uji pan. Leuwih leutik éta, anu thinner nu diala produk dipanggang.

Versi klasik

Jalma anu geus henteu acan mutuskeun naon masak pikeun sarapan, tiasa nyarankeun sangkan pancakes laced kalawan kefir. Resep Ngaruwat aplikasi basajan ieu ngalibatkeun hiji set husus bahan. Ku alatan éta, sateuacanna, pariksa yen Anjeun tos sadia sagala perlu. Dina hal ieu, anjeun bakal kedah:

• Satengah liter yogurt.
• Opat sendok pinuh ku tipung.
• Tilu endog badag.
• A séndok gula, sarta dilebur mentega.
• A ciwit uyah.
• Satengah séndok téh baking soda.

Pikeun mieun lisah siap Lacy pancakes (aranjeunna kefir atanapi susu - prinsipna mah, moal jadi penting), sangkan penyediaan a kebat tina mantega alus.

Pedaran proses

Sababaraha jam saméméh mimiti tina yogurt produk na endog téh dikaluarkeun tina kulkas jeung ninggalkeun méja. Nalika equilibrated ka suhu kamar, anjeun tiasa lumangsungna persiapan adonan. Endog megatkeun dina pot jero, sambungkeun sareng soda, gula sarta ciwit uyah. Kabéh whisk vigorously dugi busa sarta miceun ka gigir.

Dina mangkok misah, ngagabungkeun dilebur jeung mentega rada chilled, dua kali sieved ngaliwatan tipung tabung na yogurt. Sadaya tuntas kneaded, nyoba meunang konsistensi paling seragam. massa hasilna ieu diwanohkeun tur endog keok ngawitan Panggang pancakes (kefir). Item renda ipis ditangtukeun ngan dina well-dipanaskeun pan frying kalawan palapis Teflon jeung sisi low. The utensils Center dituang saeutik adonan sarta nyebarkeun éta leuwih sakabéh beungeut. Fry dina dua sisi dugi coklat emas. Beres pancakes tihang sumebar dina piring datar tur smeared kalayan mentega. Ngawula ka aranjeunna kalayan jam, krim haseum, madu atawa susu condensed.

Pilihan tina choux pastry

Ieu resep ipis Lacy pancakes kalawan kefir pisan béda ti hiji saméméhna. Anjeunna narik sabab ngalibatkeun cai pindang. Ditambah cai panas produk siap-dijieun téh leuwih lemes sarta supple. Kituna, aranjeunna bisa kalayan gampang mungkus rupa isina. Sateuacan Anjeun ngawitan dianggo ku produk, pastikeun pikeun pariksa naha anjeun boga di leungeun:

• Dua ratus gram tipung gandum.
• A cangkir yogurt.
• Séndok minyak sayur jeung gula.
• Hiji pasangan endog.
• 1/3 séndok téh baking soda sarta uyah.
• Satengah cangkir cai ngagolak.
• Dua puluh gram Bacon unsalted.

réntétan lampah

Dina endog disambungkeun volume mangkok, gula jeung uyah. Kabéh ieu tuntas whisk whisk. massa hasilna ieu lalaunan dituang cai nu ngagolak, diaduk terus tanpa stopping eta. Lajeng, dina yogurt mangkuk sarua dikirim beforehand warmed ka suhu kamar, sarta baking soda. Kabéh whisk whisk deui sareng ngawitan tuang pre-sifted ngaliwatan tabung tepung.

Anu dihasilkeun adonan homogen keukeuh dina suhu kamar. Dua puluh menit engké, éta ditambahkeun minyak nabati sareng ngawitan Panggang Lacy pancakes. Kefir kalawan cai nu ngagolak, aranjeunna ngahurungkeun kaluar incredibly lembut. adonan anu dituang kana tengah dipanaskeun frying pan greased sapotong unsalted gajih tawar, sarta disebarkeun ngaliwatan sakabéh beungeut. produk Goreng ku menit nu unggal sisi dugi coklat emas. Dina pamundut, pancakes ieu bisa ngeusi daging atawa Pate ati. Nambahkeun kana adonan saeutik leuwih gula, anjeun meunang hiji dessert amis, hiji harmoni sampurna kalawan jam atawa caramel jeruk.

Pilihan jeung susu dipanggang ferméntasi

resep ieu ngahurungkeun kaluar ngeunah pisan Lacy pancakes kalawan kefir. Ieu bahan ieu méré hiji tékstur velvety. Alatan ayana adonan susu haseum kabukti saeutik amis. Pikeun kulawarga anjeun éta bisa mibanda sarapan pancakes ipis seungit, ganda-pariksa poé méméh magrib, geus aya sakabeh komponen nu diperlukeun di dapur Anjeun. Dina waktu ieu, anjeun bakal kedah:

• Dua ratus milliliters of kefir.
• Hiji pasangan endog.
• Satengah liter susu haseum.
• sendok sababaraha gula.
• Hiji satengah gelas tipung.
• A ciwit uyah.

Dina hiji jero mangkok ngagabungkeun endog, gula jeung uyah méja. Thereto ieu dituang kalayan yogurt ferméntasi dipanggang. Kabéh enteng whisk whisk atawa garpu konvensional sareng ngawitan lalaunan tuang tepung sifted. Pikeun ménta hiji homogen jeung sahingga bersih adonan sakeudeung dina kulkas. Sanggeus satengah jam ti dinya dimimitian Panggang Lacy pancakes. Kefir disiapkeun, aranjeunna tiasa didapet saukur ku hawa! adonan anu dituang kana tengah well-dipanaskeun sarta ngagoreng Panci pikeun tiap menit leungeun. produk réngsé tumpuk tumpuk dina plat datar jeung dilayanan kana tabél. Tuang pancakes misalna kalawan krim haseum, susu condensed, atawa Jam.