Libur na hidangan poéan turki dina oven.

Masakan ti turki dina oven utamana libur. Tradisional turki dipanggang di Amérika Serikat dina Poé sukur, eta boga fungsi minangka simbol kabeungharan tur karaharjaan. Pilihan pikeun masak turki keur lumayan loba geus cara sorangan sarta bahan béda dipaké dina unggal nagara.

Dina Brazil, turki keur dimasak kalayan wortel. Pikeun tujuan ieu, manuk ngora leutik timbangan moal leuwih ti tilu kg. Eviscerated tulang taleng tuntas dikumbah jeung musnah jeung anduk. Jero digosok kalayan uyah sarta eusian keusikan, nu satutasna beuteung ieu sutured kalawan thread saméméh baking. Isina dijieun tina wortel, bawang, ati, kalkun jeung bumbu dicincang. Nyieun pilihan ieu masakan turki dina oven sakuduna cleaned sarta ngilu 4 wortel sedeng, mesek tur rendang 2 bawang leutik sarta sababaraha cengkéh bawang bodas. Fry di pan sababaraha keureut tina Bacon jeung tuang di gajih dilebur. Nambah Bacon finely dicincang ati, turki, bawang jeung wortel jeung tumis sagalana pikeun 5 menit. Anu dihasilkeun minced ngaliwatan Rotasikeun daging coét nambahkeun thereto bumbu, bawang bodas, breadcrumbs, uyah jeung cabé. Eusian tulang taleng keusikan ngaput beuteung, ditunda baki jeung nempatkeun kana oven dipanaskeun nepi ka 200 derajat salila 2 hr. Salila goreng turki watering jus kabentuk. Sanggeus masak, dipiceun kulit, tuang wewengkon plato rengse kalayan jeruk nipis sarta Preanger.

Di Inggris, masakan ti turki dina oven tradisional disiapkeun keur Christmas. Gutted tulang taleng keur nyeuseuh jeung tegalan anduk nu tuntas jero tur kaluar kalawan uyah jeung cabé. Nyiapkeun keusikan di. Jang ngalampahkeun ieu dipanaskeun kalayan 100 g Bacon smoked, teras tumis ati ternak therein, potong buah leutik na hiji bohlam dugi coklat emas. 100 g roti bodas kana batu tur garing dina oven atanapi microwave. Dua haseum apal mesek jeung core, potong batu na Sprinkle kalawan jeruk nipis. Lajeng gaul jeung bawang gorengan jeung ati crunches siap. Tambahkeun satengah cangkir almond dicincang, satengah cangkir kismis, diadu, sliced apel, grated zest sarta jus ti hiji nipis, dua endog atah, nu katilu sagelas susu, satengah séndok téh cumin na sage garing. Gently gaul, pikeun ngeusian tulang taleng, ngaput thread beuteung, drizzle kalawan jeruk nipis sarta gajih jeung tilu sendok mentega dilebur. Bungkus di foil jeung ternak dipanggang 2 jam dina suhu 180-200 derajat. Lajeng nyebarkeun éta foil (luhur) jeung nangtung turki dina oven salila sejen 40-50 menit meunang coklat emas. Lajeng, piceun turki, nyabut string jeung Preanger.

Masakan ti turki dina oven salila saban poé.

Dina raraga nyiapkeun hidangan festive turki dina oven, Anjeun kudu loba waktu. Pikeun maranéhanana anu rék savor manuk ieu henteu ngan dina mangsa libur, aya sababaraha pilihan pikeun persiapan gancang daging dietary.

Turki cutlets dina oven disiapkeun rada gancang. Metoda masak ieu cocog pikeun jalma anu abstain tina pangan gorengan jeung jalma anu teu hayang meakeun kalori tambahan, sabab daging salila frying dina loyang absorbs jumlah nu tangtu minyak.

Nyiapkeun meatballs turki baris perlu 500 gram Gurame pingping ternak (ieu bagian paling juicy tina kalkun jeung idéal pikeun meatballs), dua bawang sedeng, sababaraha cengkéh bawang bodas, 2 endog sarta 2 keureut roti. Hurungkeun daging unggas ngaliwatan hiji coet daging, ditambah roti saméméhna soaked dina susu, finely dicincang bawang sarta bawang bodas, usum jeung uyah jeung cabé jeung knead ogé minced. Sanggeus éta, nyieun hiji chops leungeun. Pikeun mince moal lengket leungeun anjeun, baseuh aranjeunna kalawan cai. Tempat anu patties dina lambaran baking atanapi pan, saacanna greased kalawan minyak. Panggang muih dina oven dina 180 derajat pikeun 20 menit guna patties turki dina oven ngancik juicier loyang bisa nambah hiji kaldu sababaraha séndok.

Chops ti turki dina oven, kontras jeung persiapan jenis séjén daging teu perlu tos frying di pan. Pikeun persiapan maranéhanana Slice turki payudara kana porsi, tegalan aranjeunna sarta ngusir. Rub jeung uyah, cabe hideung, paprika na turmeric, atawa Sprinkle jeung campuran rempah siap pikeun manuk. Lambang beungeut unggal sapotong 10% gajih krim haseum, nempatkeun dina loyang, saacanna oiled sarta Panggang dina 180 derajat pikeun 25-30 menit. Bon appetit!