Ngeunah baking - cake jeung blueberries sarta kéju Pondok

asakan Rusia kasohor kabinékaanana sarta kaayaanana. Utamana ku hal mun muih - anjeun moal neangan ieu mana nu sejenna deui. Panjang saprak éta komponén penting tina méja libur Rusia. Aya muih of consistencies béda jeung wangun. toppings maranéhna mangga kalayan spésiésna: daging, lauk, kentang, buah, sayur, jeung, tangtu, Berry.

Dinten ieu kami hoyong difokuskeun resep handap: pai buah beri biru sarta kéju. Berry ieu loba kaunggulan, éta incredibly ngeunah tur pohara kapaké. Bilberry mantuan awak meunang leupas tina racun, ngurangan gula getih, kitu ogé épék mangpaat dina visi. Jadi cake jeung blueberries sarta krim kéju - cara hébat mangga awak anjeun sarta ngabantu anjeunna.

Pikeun baking ieu, urang peryogi bahan handap.

Pikeun adonan:

• Gula - satengah gelas anu.
• Mentega - 200 gram.
• Endog - salah sapotong.
• Vanili gula - 2 TSP
• Baking powder pikeun adonan - 2 TSP
• Tepung - 240 gram.

Pikeun keusikan di:

• Endog - opat di antarana.
• Pondok kéju - genep ratus gram.
• Aci - saratus gram.
• Gula - satengah gelas anu.
• Blueberries - tilu ratus gram.
• gula tipung - pikeun sprinkling di luhur.

Salaku bisa katempo ku bahan, masak kami buah beri biru pai sarta kéju dina pastry shortcrust. Ngamimitian campuran gula jeung gula vanili, lajeng triturated kalawan minyak, anu geus softened dina suhu kamar. Lajeng, campuran ieu diaduk jeung hiji endog. Tepung jeung baking powder anu ogé dicampur. Massa ieu dicampur jeung gula grinded sarta mentega, knead adonan. Gajih hiji piring baking kalawan minyak sayur jeung nyebarkeun adonan kana eta, sahingga bumpers leutik.

Keusikan tina buah beri biru pai sarta kéju geus disiapkeun saperti kieu. Mimitina misahkeun protéin tina yolks. Rub kaliwat, nambahan gula. Nempatkeun curd di campuran saméméhna sanggeus diliwatan eta ngaliwatan tabung. Kabéh ieu tuntas dicampurkeun. Handap Tuang aci. Protéin whisk mixer hadé, ditambah hiji ciwit uyah. protéin ieu tuang kana massa mibanda kéju sarta campur gently.

Kéju keusikan, leveling, nutupan adonan. Whisk berries di Blénder hiji, nambahan hiji séndok gula. Sarta blueberries nyebarkeun ngaliwatan massa curd.

Nempatkeun eta kabeh pikeun sajam dina oven, nu geus preheated ka saratus dalapan puluh darajat. Pikeun jajan teu cicing di jero kéju, sarta luar scorched, panutup luhur hadé kalawan foil. Nalika anjeunna Panggang, anjeun tiasa Sprinkle jeung gula tipung sarta nutupan berries.

Ayeuna hayu urang nempo kumaha carana sangkan kueh jeung blueberries sarta krim kéju dina adonan ragi.

Bahan pikeun adonan

Opara:

• ragi garing - satengah séndok a.
• Cai - ¾ cangkir.
• Tepung - dua ratus gram.
• Gula - satengah TSP

Angkatan utama:

• Endog - dua lembar.
• Susu - ¾ cangkir.
• Sayur minyak - 4 sdm
• Uyah - 1 TSP
• Gula - 6 séndok
• Tepung - 800 gram.

Bahan pikeun keusikan di:

• Pondok kéju - 250 gram.
• Blueberries - 700 gram.
• Gula - 10 sendok
• Endog - 1 pc.
• Aci - 1,5 sdm

Sangkan adonan bolu dina cai haneut, tambahkeun kapang, ngidinan pikeun nangtung eta pikeun kira lima menit ngabareuhan jeung ngaleyurkeun. Satuluyna anjeun perlu ditambahkeun gula jeung tepung sangkan adonan geus ngancik cair, tapi teu dripping ti sendok hiji. Hayu adonan nangtung pikeun sapuluh menit, sarta ngawengku eta kalawan foil atanapi tutup a, ninggalkeun leumpang salila dua atawa tilu jam.

Samentara éta, keur tumpak utama, nyandak gula, endog, mantega, uyah, susu jeung gaul babarengan. Muffin connect with brew nu. Malah nambahkeun tepung, knead adonan. Lajeng sakuduna nempatkeun kana pot, panutup sarta ngidinan keur nangtung malah saméméh kanaékan volume.

Adonan réngsé, ngabagi dina satengah: hiji satengah baris buka hiasan, lain - dina dasar pai kana. Gulung eta kana ukuran lambaran baking anjeun, kertas pre-coated, sarta nempatkeun dina eta.

Salajengna, Anjeun kedah ngadamel samping jajan, kayaning a untun pigtail. Lubricating ujung endog basa, dicampurkeun jeung cai, untun lem sapanjang perimeter nu. Sésana adonan decor unroll na potong strips 1,5 cm, dina masing-masing nyieun kiyeu teh. Hiji kembang motong kaluar dua bunderan kaca.

Luhureun éta gajih cake jeung endog jeung tempat pikeun sapuluh menit dina oven, preheated ka 200 derajat.

Dugi adonan dina oven, nyiapkeun isina teh. Rub gula jeung blueberries sarta nambahan pati. Lajeng, campur kéju pondok, gula. Adonan ti oven jeung nyandak kaluar gancang terurai isina jeung hiasan. Kabéh gajih endog jeung deui nempatkeun dina oven ka ngalengkepan masak.

Sabot Panggang jajan, hayu eta kmu potong buah leutik. Ayeuna coba kueh ieu kalawan blueberries sarta kéju pondok, jeung anjeun moal kaduhung.