Naon bubuk-anggur na kumaha nangtukeun eta?

Ngumpul jeung reconstituted juices dinten teu kaget saha. Ampir 100% inuman nu ayeuna dijual di toko, éta konsentrasi diluted. Jadi mimitina jus geus thickened kana angkot na geus jadi nu pangmerenahna lajeng diluted cai. Kalawan ieu leuwih atawa kirang jelas. Sugan aya nu apal naon nu anggur bubuk? Ieu modél bisa dipake di winemaking modern, nu ngidinan Anjeun pikeun meunang loba bahan baku murah.

Anjeun pernah wondered kelimpahan wines di toko? Pasti tiap anjeun wondering boh nu sipatna bener alam. Na naon a anggur bubuk, éta pasti bakal daya tarik pikeun fans inuman nu.

Téhnologi persiapan anggur

Hayu urang mimiti ngelingan kumaha nu inuman Palasik. dining Pengetahuan Alam, tegal, semi-garing sarta wines semi-amis anu disiapkeun ukur ku fermentasi of anggur must. Leuwih ti éta, dina prosés étil alkohol nu ditambahkeun jeung concentrates. Ku kituna, lamun aya maca ngeunaan bubuk anggur alam, aya jelas lepat.

Bisa nganggap yen urang ngobrol ngeunaan produksi anggur tina kentel, garing, lajeng diluted kalawan cai, jus anggur, tapi paling sering teu. bahan anggur - hal anu ferméntasi anggur kedah, éta téh jus, nu kaliwat ngolah na stabilisasi. Ngadamel konsentrasi ti feedstock alkohol ngandung ieu mustahil, kusabab titik golak low jeung, konsékuénsina, volatility tinggi alkohol.

ampir alam

Luhur, urang geus digambarkeun kumaha persiapan anggur alam di aslina. Sanajan kitu, ngahasilkeun inuman ieu teu ngan di nagara kidul, dimana aya kebon anggur, tapi ogé di wewengkon paling kalér, dimana Vine hijina bisa tumuwuh di imah kaca. Yén aya bahan baku? Tangtu, pikeun ngalakonan anggur must nyaeta masalah, sabab nu merlukeun jumlahna ageung, jadi make eta ngejat tur jus anggur garing. Dina tempatna ieu diluted kalawan cai sarta ngan lajeng zabrazhivayut.

Produksi sapertos mangrupakeun palanggaran prosesna, kaluaran mangrupa "alam" anggur bubuk, nu mangrupakeun winemakers profésional contemptuously disebut "zalipuhoy". Najan kitu, keur ngabedakeun tina jaman kiwari praktis teu mungkin keur awam basajan.

Anggur tanpa anggur

Sanajan kitu, aya dina pasaran téh jenis sejen tina inuman, nu dijual kalayan wines ngaran merk. Outset nu nangtukeun botol, anggur a - bubuk, hese. Aya bukti teu langsung, anu bakal dibahas salajengna, tapi ieu téh ukur guideline a. Teu salawasna mungkin pikeun ngaidentipikasi hiji palsu na rasa. Hijina éntitas anu ahli, tasters na connoisseurs leres, anu tiasa ngahargaan warna jeung rasa tina inuman nu.

Kanyataanna, éta campuran alkohol, rasa jeung cai. Taya kauntungan pikeun organisme teu bisa dipiharep tina anjeunna. Di sisi séjén, lamun produsén ngagunakeun bahan kualitas luhur bakal cilaka teuing.

Mangpaat pikeun produsén

Tangtu, bubuk jadi leuwih nguntungkeun pikeun ngahasilkeun anggur. Greatly disederhanakeun proses transportasi bahan baku janten logistik langkung mirah, nu ngandung harti yén anjeun bisa ngahasilkeun produk leuwih rengse dina jangka waktu rékaman.

jus anggur nu ngejat ditambah alkohol, ragi, sarta agén rasa teu merlukeun kaayaan gudang husus. The inuman final teu "gering", teu katutupan ku pilem, tapi teu ripen. Hartina, éta bakal nyandak taun, tapi anjeunna teu ngarasa leuwih alus, sakumaha dina kasus kalawan anggur kualitas luhur. Ieu jelas yén paling inuman nu low-grade - campuran alkohol, dyes na rasa - a palsu mirah, nu teu bisa disebut anggur.

Urang nalungtik buli

Aya sababaraha masalah anu perlu nengetan. Sanajan kitu, taya di antarana dinyatakeun nyebutkeun yen di hareup anjeun mangrupakeun produk alam, tapi henteu langsung masih nunjuk ka ieu:

• labél kudu ngandung sagala informasi ngeunaan nagara produksi, pabrik, nu dihasilkeun anggur, wangunan na, eusi alkohol.
• Tanggal tina pabrik téh merta hadir dina labél, kalawan cap na on labél nu nyalira, sareng ulah nyitak dina widang umum.
• labél nu kudu dipigawe dina tingkat tinggi. Unacceptable gambar nu kabur.
• Piceun geura tina meuli anggur murah di botol teuing pretentious. Dina hal ieu, produsén invests leuwih dina kemasan na paduli saeutik ngeunaan kualitas produk.

Ayeuna giliran botol ka lampu jeung ngahurungkeun deui ka handap sharply beuheung. Ayana nu jumlahna ageung sedimen kedah ngahudangkeun kacurigaan. A jumlah leutik tiasa qualitatively jeung anggur, tapi gantung kitu bakal settle gancang.

Nengetan colokan teh. Eta teu kudu crumble jeung bau buruk. Di handap ieu mangrupakeun tanda kahiji anu inuman ieu disimpen leres atanapi geus disogok.

diagnosis Rapid

Lamun Anjeun bade nampilkeun botol jadi kado hiji, éta pohara penting pikeun inuman ieu bener alam. Ku kituna hayu urang ngobrol ngeunaan kumaha carana ngabédakeun powder anggur. Perhatian ka labél nu. Bubuk surrogate teu bisa sustained atanapi branded. Aya ogé euweuh wines garing jieunan. Maksudna, ieu diantara kategori ieu pangalusna pikeun milih hadiah.

Nalika di mamang, nyandak hiji botol per sampel. Tuang hiji inuman saeutik di kaca hiji. Sakumaha rotates dina tembok kudu "lagu." Éta nu disebut "suku anggur." The panjang aranjeunna tetep, anu hadé éta dianggap anggur. Dina hal ieu, aranjeunna thinner ti, anu heubeul inuman nu. Ieu cara mimiti keur ngabedakeun ti bubuk anggur alam. Loba di antarana, sanajan, deui, naon salah sahijina teu masihan 100% hasil.

Cara surest ka

Nutup cocok botol jeung taliti ngocok eta. Butuh ngan ngocok vigorously pikeun ngabentuk busa a. Ayeuna eusian kaca anggur. Didieu deui urang anu ngingetkeun fisika. Gumantung kana probability density sahiji inuman dina botol, busa bakal kalakuanana béda. inuman Pengetahuan Alam ngabentuk topi geulis di puseur kaca. Di edges of busa teu bade pisan, komo deui, éta gancang collapses. Lamun ningali gambar, Anjeun bisa pastikeun yén saméméh anjeun anggur alam.

Mun basis na ti cai kalawan concentrates na rasa, busa instan bubarkeun sabudeureun edges, lengket kana tembok jeung bakal tetep keur rada lila. Dina hal ieu, mun nyarita tina naturalness teu perlu.

Urang neruskeun ékspérimén

Lengkah saterusna bakal jadi cara analisa rasa inuman. Kahiji nyaeta mun evaluate rasa nu. Dina formulir alam eta pinuh-bodied, padet tur euyeub. Dijieun tina inuman bubuk reconstituted boga ambeu pungent, sabab ditambahkeun flavorings kimiawi. Sanajan henteu latihan keur ngabedakeun sapertos eta bakal hese - na eta ekspektasi produsén.

Sipped hiji inuman saeutik. Jadi kumaha nangtukeun bubuk variétas anggur amis hésé pisan, coba ulah inuman amis. Sagala kalemahan rasa aranjeunna geus suksés camouflaged rasa amis. Tapi nu semi-amis sarta semi-garing bisa kapendak ku aftertaste, nu bolos di bubuk of wines rupa.

Urang assess ayana ngalelep

Hadir anggur sorangan ngabogaan warna jenuh na teu kudu Gedekeun na. Méakkeun percobaan saeutik. Anjeun bakal kudu vial sagelas kaluar tamba ku beuheung lega. Pastikeun pikeun milih gelembung pikeun dinding sagelas transparan. Sajaba ti éta, nu peryogi sagelas jelas cai.

Lajeng dina kasus leutik. Eusian anggur gelembung tur neuleumkeun kana kaca hiji, nutupan beuheung jari a. Sanggeus éta, dipiceun ramo jeung lalajo hasilna. kapadetan anggur Pengetahuan Alam béda ti dénsitas cai. Dina henteu bisi moal campur jeung euweuh usaha dina bagian anjeun. Adulteration ogé ngandung cai jeung aditif, jadi cairan dina beaker geura dicét beureum, pink atanapi jeruk.

Lamun Anjeun keur pilari mangrupakeun cara nu panggampangna pikeun ngabedakeun anggur nyata ti bubuk, Anjeun bisa nganggap yen Anjeun tos kapanggih eta. Lamun sanggeus anjeun ngaleupaskeun jari anjeun, caina tetep herang jeung transparan, teras di hareupeun anjeun persis produk, dihasilkeun tina jus anggur.

apotik gliserin

Aya jalan séjén kabuktian cara ngabedakeun antara anggur domestik ti bubuk nu. Anjeun bakal peryogi hiji kaca biasa na gliserin, nu dijual di toko ubar nanaon. kaca bakal perlu tuang a anggur saeutik, nu perlu dipariksa pikeun kaaslian. Suffice 50-70 ml, sarta sésana bisa ngagunakeun pikeun tujuan dimaksudkeun na. Taliti nambahkeun kira 10 ml gliserol. Ngan sababaraha detik sarta uji geus réngsé.

Mun gliserol laun descends ka handap gelas, tanpa ngarobah penampilan na, jadi méméh anjeun anggur alam. Powder disababkeun gliserin instan robah warna, nu kabukti konéng atawa beureum.

soda biasa

Cara séjén dibuktikeun. Jang ngalampahkeun ieu, nyandak sagelas anggur jeung tuang kana hiji soda saeutik. Ayeuna taliti nitenan réaksina. Dina anggur alam anggur ngandung aci. Dua zat bakal meta, hasilna anjeun bakal nempo kumaha carana ngarobah inuman nu. Biasana manéhna meunang greenish, greyish atanapi nuansa bluish. Bubuk anggur moal robah.

Urang ngumpulkeun informasi ngeunaan produser

Cara paling dipercaya cara nangtukeun anggur nu hiji alam atanapi bubuk di hareup anjeun - éta sateuacanna ka inquire ngeunaan produsén jeung produk na. Taya parusahaan serius salila sababaraha taun dina aktipitas sékrési wines rupa, moal nungkulan fakes. Tangtu, produk ieu leuwih mahal, tapi kualitas nu dijamin.

Manufaktur tutuwuhan anu tumuwuh kawas suung taun anyar, teu boga bahan baku sorangan jeung kapasitas produksi. Akibatna, maranéhna bakal ngagunakeun bahan baku surrogate na saturate pasaran kalawan bubuk anggur. Nengetan harga. Harga low nyebutkeun yen produk persis jieunan di hareup anjeun.