Nyieun preform - jam lingonberry

Berries cranberries ripen dina bulan Agustus sarta September, aranjeunna tumuwuh di klaster of 3-9 berries dina unggal. Paling sering eta lumangsung dina nipah gambut nu garing, kitu ogé di leuweung coniferous atanapi dicampur garing.

Mun anjeun bisa dipencét cranberries unripe, anjeun tiasa nganggo metodeu heubeul jadi "maksa" nu berries Blush. Jang ngalampahkeun ieu, buah unripe geus nyebarkeun merata, sarta ditempatkeun gigireun tomat asak sarta apel beureum flavorful. Dina pangaruh étiléna nu emit hadiah asak alam, cranberries pas kabukti beureum.

Berry ieu dipaké dina dahareun jeung tujuan ubar. Daging buah cranberries sarta jus - nu ubar sampurna pikeun beriberi, a dekok tina daun anu kuratif pikeun panyakit ginjal.

Upami anjeun hoyong pikeun nyiapkeun masa depan Berry ieu, nu cranberries jam paling sering pindang.

Kahiji maneh kudu ngaliwatan bahan baku, dipiceun rotting, crumpled na berries blackened. Lajeng bilas aranjeunna dina colander na blanch, muterna lempeng kana colander pikeun dua menit dina cai nu ngagolak.

Ayeuna ngawartosan cara masak jam tina cranberries on resep Palasik. Nyokot kilogram berries sarta tilu kuintal gula. Kahiji urang wajib weld sirop ti tilu ratus milliliters tina cai jeung tujuh ratus gram gula. Lajeng lungsur di berries jeung sirop baris masak nepi lembut leuwih panas low. Teu lila nyanghareupan ahir masak pikeun nambahkeun ka résidu gula jam vsyp porsi leutik tur aktip aduk. Mun aya kahayang pikeun diversify rasa jam, Anjeun bisa nambah kana daptar bahan tina kayu manis atawa madu. Cranberry jam dipakétkeun kana bersih satengah liter atawa liter kendi jeung sterilized dina cai nu ngagolak salila 15 menit (liter lima menit deui).

Hiji bisa nyiapkeun varian ditambah apel amis. Per kilogram cranberries berries kedah nyandak hiji kilo tina apel, sliced, sarta ti dua ka dua sarta satengah kilo gula. Tina hiji liter cai jeung kulub hiji kilogram sirop gula, tuang aranjeunna campuran berries jeung keureut apel. Withstands buah dina sirop keur 12 jam, teras jam kalayan apel cranberry kudu ditunda seuneu jeung kulub handap pikeun waktu hiji nepika siap. Panas tuang kana bank saméméhna sterilized and roll.

A dessert alus tiasa didapet lamun dilas babarengan cranberries na Pears. Per kilogram Pears, sliced, éta perlu mindahkeun hiji pound of cranberries na dua ratus gram per kilogram gula. Berries keur jam ieu teu perlu blanch. Aranjeunna tuang kana hiji enamel atanapi mangkok kandel-walled sarta nempatkeun dina oven, nu dipanaskeun nepi ka derajat primerno70. Jaga cranberries dina oven perlu kaayaan sapertos ieu, bari manehna ngantep jus. Samentara éta, Pears kudu potong keureut tur teundeun aranjeunna dina cai nu ngagolak salila 15 menit lajeng nempatkeun di colander hiji jeung dituang onto pan buah cai tiis. Solokan masakan kalawan berries na opat ratus milliliters jus, tuang kana hiji kilo gula, masak sirop. Tuang nu Pears sirop panas sarta ninggalkeun pikeun 12 jam. cranberries Stewed dituang gula sésana. Ayeuna Pears di sirop sarta cranberries gula misah kulub keur sapuluh menit lajeng ninggalkeun pikeun 12 jam. Ayeuna ngagabungkeun dua campuran jeung masak saeutik deui dugi jam masak.

Loba resep saos, nu ngawengku cranberries. Jam, masak on resep Palasik, bisa dipaké pikeun nyiapkeun kuah gourmet.

Tuang kana panci ratus gram port anggur (pangalusna "Massandra"), nambah séndok tina gula coklat na teh - cuka anggur, teras nyimpen dua spoonfuls tina cranberry jam na pindang ka thicken. asin kitu téh alus pikeun jangjangan, hususna - mun ati hayam.

Tur anjeun tiasa ngadamel preform sakumaha cranberries urinating. Nyiapkeun keusikan. Pikeun hiji liter cai dibutuhkeun dua sendok gula jeung salah sahiji uyah, mawa ka kulub, mangka ngidinan pikeun niiskeun. Upami hoyong, Anjeun bisa nambah rempah kayaning kayu manis jeung allspice. Sajaba, anjeun tiasa nempatkeun saeutik apel, potong keureut.

Ngeusi disusun cranberries brine, nutupan ku bersih lawon linen, jeung dina luhureun nempatkeun klub kai jeung mencet handap penindasan. Nangtung minggu di kamar, lajeng nyandak kaluar gudang di jero taneuh teh. Berry bakal siap dina sabulan. Produk ieu - a sisi piring gede ternak grilled atawa daging.