Cranberries jeung resep maké éta. lingonberry jam

Lingonberry - salah sahiji berries liar paling umum. Ieu ngabogaan sajumlah sipat mangpaat, nyaéta beunghar vitamin. Berry sorangan ngabogaan rasa nu béda ku kapaitan slight, éta juicy na flavorful. Eta tumuwuh di leuweung coniferous tina Kaukasus, nu Urals, di tepi ka marshes sahiji bagian Éropa tina Rusia.

Berry ieu antimikrobial sarta aktivitas antifungal, tapi urang kudu inget yen dina jumlah badag éta toksik.

Keur kaperluan terapi, sajaba ngagunakeun berries na daun lingonberry. Éta téh dipaké pikeun nyiapkeun teas herbal tur infusions.

The berries disiapkeun inuman buah, juices, pindang lingonberry jam, marmalade, didahar atah. Mindeng, cranberry ngadamel sagala rupa saos jeung bungbu keur masakan daging.

Dina urutan ngalestarikeun maksimum vitamin jeung zat gizi lianna, lingonberry jam mah teu perlu méré treatment panas. Anjeun tiasa nyiapkeun disebut "vitamin". Ka ieu dikumbah berries disusun téh taneuh jeung gula dina nisbah 1: 1. campuran hasilna disimpen dina wadah kaca dina kulkas.

Pikeun waktu singget, contona, pikeun transporting, sakabeh buah cranberry, tuang gula, bisa disimpen dina tempat nu poek tur tiis.

Aya sababaraha resep nu bisa disiapkeun ku lingonberry jam. Gagasan utama sagala di antarana - beuki anjeun bisa méré jauh berries Peta termal anu leuwih lemah lembut. Nyiapkeun lingonberry jam, Anjeun kudu mawa hiji kilogram berries asak seger, satengah hiji kilogram gula, 600 ml cai, cengkéh jeung kayu manis rasa. Berries nyortir, nyeuseuh jeung tuang leuwih cai ngagolak. Kapisah, nyiapkeun sirop, berries teras nahan masak dina hiji hambalan. Sisihkan pikeun niiskeun. Dina tahap ieu, Anjeun bisa nambah bungbu saeutik rasa.

Mindeng lingonberry jam, nu manfaat jadi pinunjul ka awak, geus disiapkeun ditambah bungbuahan séjénna sarta berries. Ku kituna, contona, nyiapkeun apel jeung cranberry, pir, cranberry, cranberry-lingonberry jam , jeung saterusna. D. Proporsi buah jeung sayuran bisa dipilih dumasar kana preferensi rasa maranéhanana sarta pertimbangan.

Sejen resep aslina jeung nikmat ngagunakeun buah ieu - cranberry cake. Varian tiasa cukup loba. Salah sahiji pangbasajanna nyaéta bolu cake jeung cranberries. Sangkan eta, Anjeun kudu mawa tilu endog, salah sagelas gula, tipung jeung berries. Kapisah, ngéléhkeun endog jeung gula, tambah tepung gently, terus whisk. Dina tahap pamungkas, aduk di berries.

pilihan sejen - a ragi cake jeung cranberries. Sangkan eta, urang kudu adonan ragi. Ti formulir ieu kueh-karinjang. Mun cranberries beku seger make, pre-Panggang hadé dadasar dina oven salila 15 menit dina 180 derajat. Sanggeus éta, iklas dina luhureun éta berries na Sprinkle jeung gula atawa gula tipung. Mun berries seger, anjeun tiasa diunggah sakaligus. Panggang salajengna dugi rengse.

Dina urutan pikeun ngawétkeun buah pikeun sakabeh taun, anjeun tiasa nganggo metoda beku sarta nyiapkeun cranberries pickled, nu teu goréng dibandingkeun seger atawa beku bisa dipaké pikeun muih, pies jeung barang dipanggang lianna.

Dina raraga nyiapkeun cranberries pickled, perlu nyiapkeun sirop gula. Per liter cai, anjeun bakal kudu 1 spoonful badag gula, uyah sakedik, kayu manis, cengkéh. Bawa ka sirop ngagolak sarta sisihkan pikeun niiskeun. Jumlah ieu téh cukup pikeun 1 kg berries seger. Cranberries, bilas jeung reassemble. Tuluy tuang sirop tiis handap.