"Rabbit Bodas" - réstoran di Moscow. Alamat, ménu, ulasan. Bodas Rabbit Rumah Makan

Dina carita "Alice dina Wonderland" pikeun meunang kana fairyland a, ieu perlu turutan kelenci bodas. Tapi Moscow, tinimbang liang kelenci, perlu pikeun delve kana wangunan jeung make lift nepi ka lantai luhur, "petikan", mana nu "Rabbit Bodas" - restoran, alamat nu dipikanyaho ampir unggal nu nyicingan di ibukota.

Ngeunaan tempatna

Pikeun 4 taun kaliwat, "White Rabbit", ayana di lantai 16 sahiji puseur balanja "Smolensky petikan", pleases datang moal ngan hiji panorama megah, tapi ogé dahareun alus sarta cocktails pangalusna di ibukota. Salila ayana réstoran Bodas Rabbit (Moscow) geus aya dina kaca hareup majalah gastronomic populér. Sarta sakabeh sabab anjeunna - nu pangalusna, geus ngahalangan tur unik!

Protagonis réstoran téh Boris Zarkov (restaurateur) jeung Vladimir Mukhin (kang Oki). 2 years ago lembaga ieu dina 71 posisi dina daptar tina 100 réstoran pangalusna di dunya.

Sedengkeun pikeun Vladimir Mukhin, anjeunna terus-terusan juara kompetisi kuliner sarta geus digambarkeun nagara urang dina gastronomic pamandangan dunya. Na yén dina kanyataan ngahargaan skill na originalitas of kang Oki, Anjeun kudu didatangan teh Rabbit Yuda.

Hatur nuhun kana kreativitas Vladimir, tiap musim anyar dimimitian ku set dimekarkeun husus, nu aub dina kreasi bahan produksi domestik. Salaku tétéla, sanajan tina dahareun Rusia bisa disiapkeun masterpieces kuliner. Hal utama - uninga kumaha hasil ngagabungkeun textures, rasa jeung perlakuan panas.

dongéng dimimitian

Tapi paling sadaya amazes datang festival gastronomic mingguan, dijieun dumasar kana "Alice dina Wonderland". Eta sadayana dimimitian ku botol nu nyebutkeun Inum abdi, lajeng aya nu luncat ka handap liang kelenci.

kinerja nyokot teundeun unggal Kemis di lantai heula tina "Rabbit Bodas". réstoran nu geus ngembang program husus diwangun ku 12 kartu, 12 kursus na 12 bab. Tiap di antarana ngabejaan tina kombinasi harmonis tina cocktails, kadaharan, Kami ngabejaan ngeunaan rasa jeung rasa tur mangka Rahasia patali jeung sipat urusan plant.

Jalma anu teu siap ngalaman rasa gastronomic anyar, diwenangkeun kana tatanan tepung normal.

Kisaran masakan

"Rabbit Bodas" - hiji menu réstoran nu rupa-rupa masakan, tapi maranéhna nu sadayana dilakukeun dina pagelaran Mukhina aslina tur nangtung kaluar pikeun uniqueness na.

Contona, roti anu dipanggang ti bast Birch, daging boga rasa amis dina pepes borsch ngambang, pikeun chip dipaké kulit babi vislobryuhoy, susu dicandak ti jagung. Ngan di dieu anjeun bisa coba és krim ti jarum, ngomong nanaon ngeunaan sauntuyan unik masakan di dapur mun institusi truffles tiasa squeeze jus!

Na ieu téh ngan awal, sabab "White Rabbit" - réstoran, dimana salah menu ulikan cocktail mangrupakeun badai tina émosi inexpressible, ngomong nanaon ngeunaan rasa maranéhanana.

desain interior

Di tempat ieu jadi sakabéh Chekhov urang éndah nu sok poho dimana Anjeun ayeuna. Paling nonjol nyaeta pandangan ti jandéla, sarta henteu datang heran nganggap hal éta mangrupa Landmark "White Rabbit". Réstoran di glance kahiji sigana di kerollovski rada gélo. jandéla panorama nambahkeun hiji pesona husus ka pedalaman, sarta, estu, maranéhna ulah nyumputkeun potensi pisan modal, tapi sabalikna ngadeukeutan.

Sanajan kitu, diversity ieu nyegah difokuskeun rinci husus, sagalana sigana hiji ngaruat saeutik: quilted siling sakuliah restoran disimpen sofas tina kelir béda jeung bék sculpted metot.

perhatian husus keur ditarik ka pusat kamar. Teu ngadéngé yén didieu téh: naha dada of drawers, atawa hawu, atawa Tambaksari a. Bisi wae, sapotong ieu parabot anu geulis tur mysteriously bercahya lampu wungu.

Sanajan kitu, kudu lembaga sapertos hiji kalawan nami "White Rabbit". réstoran éta téh kawas fairyland, dimana sakabeh gaib dimimitian di dapur.

Excerpts ti menu nu

Touch final kana integritas lembaga, sakumaha salawasna, tetep kang Oki Na. Vladimir Mukhin dina realm masakan tradisional Rusia ieu harmoniously digabungkeun jeung téknologi modéren persiapan sarta porsi.

Tangtu, seueur chefs ibukota urang coba mun ngagabungkeun opposites ieu. Tapi, salaku hasilna, teu saurang nyaeta Vladimir, éta masih teu jalan.

Ieu hasil sulap anu lumangsung dina "Rabbit Bodas". réstoran nu nawarkeun hiji rasa nu masakan handap:

• Pate kelenci jeung roti toasted: Peach;
• samping ram (tomlony);
• sup kalayan kai seungit grouse tarragon;
• root salsify busa tina foie gras.

pikeun drinkers

perhatian husus dirumuskeun hiji bar di "Rabbit Bodas". datang réstoran ngaku dikumpulkeun éksklusif professional, jadi apal nami Oleg Reshetnikov.

Ku kituna, bar nu aya di puseur kamar na, anjeun ditebak dinya, teu peran pangpentingna dina lembaga. Kang Oki-palayan bar "White Rabbit" - anjeunna masih mangrupa pesulap sarta manggihan. Mangrupakeun kombinasi antara komponén nu nyieun nepi cocktails Na, sabenerna nyiptakeun rasa luar biasa. Hiji hijina hanjelu ... inuman alkohol miboga kamampuh intoxicate - nu hartina maranéhna henteu abused, sarta coba sagala masterpieces iyeu moal jalan mun keur hiji sore. Bari di sisi séjén, éta mangrupa alesan hébat datang deui ka dieu deui.

Sababaraha cocktails tina menu bar:

• Sereh sareng vanili sarta buah prambus.
• Nanas kalawan Rosemary.
• currant Beureum kalayan grappa.

Turutan kelenci bodas

Mun di 2014 lembaga nyandak 71 tempat di rating dunya, teras sataun saterusna éta "White Rabbit" (réstoran, Moscow), éta antara 50 réstoran pangalusna di dunya. Ieu ngandung harti yén éta kiwari teu mung fokus ti professional tapi ogé jadi nu disebut Mekah metropolitan keur wisatawan jeung kritik ti sakuliah.

Jeung kitu, di ibukota Britania, di aula kota, diwangun deui dina abad ka-15, aya chefs ti sakumna dunya sarta ngembarkeun yén Moscow réstoran "White Rabbit" teh posisi 23. Teu eta kasuksésan hiji? Dina sataun, nepi ti 71 korsi ka 23!

Ieu teh istighfar utama kang Oki - Vladimir Mukhin. gaya arsitektur sarta pendekatan unconventional kana karya dunya tos sababaraha kali nunjukkeun yén éta - salah sahiji pangalusna.

ulasan positif

"Rabbit Bodas" - ulasan réstoran ngeunaan nu aya teu ngan alus tapi ogé goréng. Sanajan kitu, hayu urang mimitian ku pikaresepeun. Muscovites, warga na datang unanimously ngulang tina susunan sukses instansi. Kalawan hésé ieu teu satuju, ku sabab salila sababaraha taun dina 16 lanté nu balanja na puseur bisnis "Smolensky petikan" nyaeta kantor Live Journal. Sarta ngan sababaraha taun ka tukang, kamar geus ngancik kana salah sahiji anu pang mahal na impressive réstoran nagara. Sarta ditilik ku sababaraha komentar dina panglawungan sawala, nempo panorama anca (utamana malem) ngarebut kuat ti nikmat kuliner dilayanan.

Dapur dileler perhatian husus. Datang anu impressed ku pangabisa kang Oki teh hasil ngagabungkeun incongruous dina produk glance kahiji. Sakabéh nu datang sapuk yen ku datangna ti réstoran Bodas Rabbit (Moscow) Chef Vladimir Mukhin dahareun loba tastier, beuki refined sarta beuki metot.

ulasan négatip

"Tuturkeun Rabbit, tapi kudu ati" - anu bisa digambarkeun saperti hakekat sagala komentar négatip ngeunaan harta. Sugan euweuh réstoran di dunya, nu bakal wareg ku unggal nganjang, sarta "Rabbit Bodas" geus teu iwal.

Kahiji, dicatet yén tamu disgruntled lembaga - nyaeta sikap boorish sahiji staf nuju datang maranéhanana. Aya geus kasus nu manajer teh nyandak tanggungjawab pikeun mutuskeun ayeuna kudu dinner di "White Rabbit" atanapi henteu. Sarta ieu sanajan kanyataan nu geus dipesen méja sateuacanna.

Kadua - waiters slow, anu bisa poho ngeunaan urutan Anjeun. Teuing geus ditulis komentar yen sanggeus hiji frékuénsi ékspéktasi panjang urutan, loba nu datang ngan saukur unfolded jeung nyebut demi dinner nguap. Ti titik ieu anjeun kudu balik deui ka titik mimiti: euweuh apology ti manajer teh ngeunaan reureuh tina ordo jeung banal geus narima pamitan.

Jeung katilu, nu angered tamu ti restoran - porsi leutik, harga tinggi.

Dina kacindekan Abdi hoyong disebutkeun yen loba jalma nu maca loba komentar négatip sarta ulasan, Tapi sumping na spent malem éndah, admiring kaéndahan ibukota ku pintonan bird's-mata sarta ngarasakeun rasa exquisite masakan. Tur upami Anjeun salah geus nyieun pangalaman pribadi yakin sarta profesionalisme sahiji koki palayan bar, pastikeun pikeun didatangan réstoran di Smolenskaya Square 3, TC "Smolensky petikan", lanté 16 ..