Rinci ngeunaan sabaraha masak pollack

Pollock disebut demersal, pelagic lauk tiis-cai milik kulawarga cod. Ieu paling umum dina Pasifik Kalér. Hal ieu dibédakeun ku kumis pondok, tilu fins dorsal, ngawarnaan jerawatan jeung panon badag.

gambaran

Kumaha carana masak pollack? Méméh ngawalon patarosan ieu, perlu ngabejaan yen lauk ieu utamana kawentar kalawan chefs. Dibandingkeun sareng produk laut lianna pollack boga waragad rélatif low. Leuwih ti éta, anjeunna sok aya dina rak.

Sabaraha masak dugi pollack asak, sering pisan museurkeun masarakat anu linggih dina diet ketat. Ieu alatan kanyataan yén lauk ieu ampir teu ngandung gajih, ku kituna nyaéta-kalori low.

Kauntungan sejen tina produk téh nya éta gampang pikeun ngolah sarta ngabogaan jumlah leutik tulang.

Dimana nganggo?

Ngeunaan sabaraha masak pollack, dipikanyaho seueur cooks. Barina ogé, lauk ieu mindeng dipaké ku maranéhna pikeun persiapan rupa masakan.

produk Ieu ogé cocog pikeun frying, sautéing jeung masak. Ogé kusabab fillet na sering tiasa ngadamel meatballs yén prosés pikeun sababaraha hiji.

Jadi kumaha masak lauk pollack dina hiji formulir atawa sejen? Ieu bakal dibahas ayeuna.

produk frying

Sateuacan frying lauk hiji cecekelan éta taliti. produk ieu dikumbah dina cai tiis, nyoplokkeun fins sarta sésana sanggeus entrails processing industri. pollack salajengna ieu garing sarta motong di lembar. Éta téh lajeng asin tur digulung dina tipung.

Peletakan lauk dina skillet panas kalayan mentega, masak eta pikeun ngeunaan 5 menit dina saban gigir. Antukna, sagala potongan produk nu teu ngan bisa browned, tapi nu ngagoreng jero.

Kumaha carana masak pollack?

Kitu ogé frying, ngagolakkeun lauk nu teu butuh teuing waktos. Nya taliti diolah jeung potong sakumpulan badag. Pollock lowered kana cai nu ngagolak, mangka pindang keur ngeunaan 7 menit (sanggeus ngulang golak).

Lamun mutuskeun nyieun hiji diet lauk sup, éta kudu nyebarkeun di pan hijina sanggeus sakabeh komponen lianna anu ampir siap (contona, kentang, bawang, wortel, jeung sajabana).

Lamun masak pollack panjang teuing, manehna bisa megatkeun kana lembar pisan leutik.

Quenching sarta sababaraha perlakuan

Ayeuna nu nyaho kumaha carana masak pollack dina cai nu ngagolak. Jumlah sarua waktu sakuduna simmer dina panci di handapeun hiji tutup ketang.

Mun ti lauk ieu mutuskeun pikeun ngalakukeun meatballs, minced mangka anjeun kudu ditambahkeun bawang dicincang, endog, crumbs roti, bumbu jeung bahan séjén. produk ieu ngaronjatkeun waktos masak. Dina hal ieu, proses nu kedah pollack steamed salila kira 10-15 menit. Antukna, éta mince lauk kalawan aditif kudu pinuh nyiapkeun saloba mungkin sarta tetep juicy.

pikeun nyimpulkeun

Salaku bisa ningali, Pollock - lauk serbaguna, nu sampurna pikeun masak rupa masakan. Kalayan ngolah produk misalna ditangtoskeun, kaasup termal, anjeun pasti bakal meunang hiji siang ngeunah pisan jeung séhat.