Salad "Jenderal": resep jeung hayam, daging sarta sayuran sareng

Di antara rupa-rupa Salad layered di tempat kadua (sanggeus "jaket", tangtosna) mangrupakeun Salad "Jenderal". Leuwih ti éta, hidangan ieu boga sababaraha varian, nyaeta rada béda di komposisi. Dina kalolobaan kasus, sakumaha geus ngomong ka Salad "Jenderal" bade lapisan - tapi teu diperlukeun. Hijina hal anu unites sagala "jenderal" hidangan - sok alus rasa aranjeunna.

"Sang Jenderal" jeung hayam

Ieu resep pang populerna. Pikeun eta dicokot sarta hayam anu asak nurutkeun aturan dugi lembut - dina cai asin jeung Lavrushka jeung cabé, kacang. Dina tiis eta dipotong keureut rapih (mun terurai serat henteu kasampak aesthetically pleasing). Bohlam crumbles di kawijaksanaan masak teh - bisa semicircles finely bisa, teras pickled lima menit dina cai kalayan cuka (proporsi hiji hiji). Mun anjeun teu resep ka rasa cuka - nyandak salad atawa amis bawang beureum. Pindang kentang jeung digosok tilu, lima endog sarta sababaraha svekolok leutik. Nyaeta Salad "abdi Umum" Hayam dina sekuen handap:

• hayam;
• kentang;
• bawang;
• endog (dipisahkeun kana yolks jeung bule mah teu perlu);
• Beets.

Sadaya lapisan anu lubricated kalawan mayonnaise. Ieu bisa dipaké langsung, tapi leuwih hade tahan salila sajam dina kulkas.

"Abdi Umum" kalayan kéju

pilihan sejen kawentar. Gantina hayam candak wae daging lianna. Paling sering eta pindang, teuing, tapi anjeun bisa Panggang dina oven - ngomong, kalawan dipanggang nu kabukti leuwih juicy Salad "abdi Umum". resep ngawengku wortel masih sarta digodog. Runtuyan alternation sahiji handap:

• Finely dicincang daging dicampur jeung bawang bodas ditumbuk jeung mayonnaise (sagala strata ieu téh ogé lubricated kalawan mayonnaise, jadi beuki myob tahap ieu urang moal nyabit).
• Coarsely grated kéju, kira saratus gram.
• Opat grated endog keras pindang. Dina sababaraha embodiments, resep mamatahan endog dicampur walnuts ditumbuk. Tétéla teu ngeunah, jadi Anjeun bisa ngamangpaatkeun rekomendasi a.
• Dua wortel pindang, grated deui.
• Dua chip asak beetroot.

Salad Ieu "Jenderal" nyekel dina kulkas perlu - kalawan sapi daging babi anu saeutik deui nampa hiji bahan jus sésana.

Dietary "Jenderal"

Bisa jadi dina posisi masak, tapi lajeng Anjeun kudu dihapus tina daptar endog jeung meuli hiji mayonnaise lean. Hiji meunang Salad "Jenderal" lapisan tradisional, smeared kabeh tapi panungtungan. Kahiji ieu abon kentang pindang, lobak lajeng salajengna - giling bawang (atawa tatu kabeuleum bisa marinated ngaleupaskeun kaleuwihan kapaitan) renik - tawar grated wortel, leuwih - Apel (atawa asam, atawa haseum-amis), sarta panungtungan - endog. hasilna mangrupakeun Salad pisan lampu na ngeunah pisan.

ratio perkiraan campur kode: 200 gram kentang, lobak - 300, salah bawang leutik, wortel - salah sedeng, dua apel badag, opat endog sarta tube tina mayonnaise. Sanajan kitu, éta babandingan bisa dirobah "sahandapeun manehna."

"Jenderal Maritim"

Adaptasi hususna keur pencinta seafood. Sajaba ti éta, salad "Jenderal" teu layered - perlu gaul. Crumble crabsticks (200 gram pak; shrimps bisa diganti). Kusabab kacang bodas canned lemes cair. tomat badag dicincang kana batu. Diasah lamunan laut ieu ngan méméh porsi; sajaba mayonnaise mun tuang beuki Crackers - dibeuli (kalawan rasa tina bawang sarta krim haseum atawa kéju) atanapi nasushennye roti bodas nyalira. Utamana rasa piquant téh, lamun nyieun croutons mun Sprinkle aranjeunna jeung campuran jeruk nipis sarta bawang bodas. Bisa réngsé kalawan apu laut "Jenderal" na langkung grated kéju sarta Sprinkle kalawan bumbu estu kudu.

Lauk "Jenderal"

Tétéla aya misalna! Salaku Vérsi angkatan laut, teu puff - na oge merlukeun breadcrumbs. Sanajan kitu, dina Salad "Jenderal" (resep ku poto) toko teu cocog. Bakal gaduh loaf tina "Borodino" roti rapih motong, tuang minyak sayur jeung garing dina oven pikeun ngabentuk kerak dina luhur jeung jero Crackers éta saeutik lemes. Opat gram engkol Cina finely shred. Cornichons (leutik, 200-gram bank) potong keureut, dua apel - diced (geuwat Sprinkle kalawan nipis, teu poek). ukuran sedeng-Herring, wae dina katilu kilogram a bakal jadi dibebaskeun tina kulit jeung tulang na potong keureut leutik. Refills tiasa leutik sakumaha beam keur dicincang Dill, dicampur krim haseum jeung sisikian mustard (rasio - dina kawijaksanaan anjeun, lamun teu resep seukeut, nyokot mustard amis). Eusian kneaded Salad diasah nya jeung dihias - cucumbers seger, keureut tina nipis sarta bumbu. Catet yén resep ieu lalaki hususna wilujeng sumping salaku jajan.

Tungtungna, nengetan: dua salads panungtungan nu dilayanan langsung, Crackers kituna teu softened. Lamun nyiapkeun rujak, "Sang Jenderal" kalawan stock a, perlu ngeusian nepi ka roti bakar wungkul yén bagian anu ditunda dina méja.