Salaku ngadesek ku moonshine ka meunang inuman mulya

"Ulah kami teu boga pamaén, moal cyclists,

jeung seniman urang jeung bootleggers!

Sarta kami inuman,

sarta kami wajib ngajalankeun,

jeung budaya produksi bakal ningkatkeun!

Sarta ngabantu urang salawasna, gula, ragi jeung cai "

Yuri Nikulin "Bootleggers" (teu kaasup dina versi film The Goonies lirik)

Rék ngadamel inuman mulya tina moonshine teu sagemblengna estetika? Na dimana Anjeun bakal nampi brew pangalusna? Tangtu, Kiwari anjeun bisa dibeuli tanpa loba kasusah. Tapi mangka anjeun ngajalankeun résiko tina beuli teu rada kualitas atanapi henteu kualitas Likur. jaminan kualitas taya sahijieun bakal masihan anjeun, jeung anjeun kudu yakin unggal kecap tina seller.

Hasilna, hiji cerminan ringkes aya kahayang pikeun ngahasilkeun inuman Slavia paling kuna di imah. Sarta sakaligus Anjeun ngamimitian pilari inpo tentang kumaha carana ngajalankeun moonshine nu, dimana pikeun ngamimitian, naon a bir imah-brewed jeung vodka mun keukeuh kana nanaon.

Kumaha ngajalankeun éta moonshine betah

Dasar brewing anu brewed bir na moonshine. Ti mash eta gumantung kana naon kajadian brew. Tapi sanajan tanpa alat dina hal ieu teu cukup. Moonshine teu struktur kompléks, éta bisa dilakukeun ku leungeun sorangan, sarta informasi ngeunaan eta dibagi ayeuna eta tirelessly.

téhnologi distilasi moonshine henteu sakumaha susah sabab bisa sigana di glance kahiji. Sanajan di dieu, sakumaha dina bisnis naon, aya subtleties na, tangtosna, moal tanpa pangalaman significance. prosés maturation mash bisa lepas ti 5 nepi ka 14 poé, gumantung kana resep, nu milih nganggo.

Asak bir imah-brewed ieu dituang kana tanki di moonshine, nu digantelkeun ka coil tina Unit cooling. Nalika ngagolakkeun mash alkohol uap naek nepi na mindahkeun sapanjang coil tube mana uap nu cools na nyair di inuman alkohol ngandung.

variétas of moonshine

1.Pshenichny

Pikeun mash starter kudu dijieun tina 1 kg gula, 100 g kapang, 3 liter cai na 4 kg gandum taneuh gandum. Putting 5 dinten di hiji tempat haneut, lajeng nambahkeun 18 l cai, beuki gula 5kg jeung ragi 300gr. Deui nempatkeun dina tempat poé haneut dina 7. Jeung lamun brewed bir bakal lampu sarta bakal meunang rasa pait, galur jeung sulingan. Ti runtah sanggeus galur nu bisa nempatkeun starter sejen, jadi teu rurusuhan ka dispose of sarta nambahan kana 3kg gula, 150 gram ragi, sarta ember cai. Tapi Braga ieu kudu nyusul dua kali pikeun derajat paparan. Kabéh bisa néangan resep jeung bumbu on mana mun keukeuh. Moonshine ieu dicandak murni salaku cimata, nu dipikabutuh pikeun inuman mulya.

2.Samogon "Medoc"

Dina 27l cai perlu 3kg madu na 300g kapang. Pikeun prosés fermentasi perlu nempatkeun Braga dina tempat haneut salila saminggu. Salila distilasi, aya ngeunaan 7 liter inuman alkohol ngandung.

3.Karamelny

Dina 20 liter cai haneut ngabubarkeun bonbon caramel kalawan ngeusian (5 kg) jeung nambahkeun 300g kapang. Nempatkeun dina tempat haneut salila 9-10 poé. Nalika distilasi ieu dicandak kualitas 5l Likur.

inuman Rupa atanapi sakumaha ngadesek ku moonshine

1. Moonshine Absinth

Ulah rék masak di imah absinthe? Kabéh dina sakabéh, perlu nyandak 300g tina anise, seger bumbu tarragon 200gr jeung tuang moonshine (10l). Keukeuh dua minggu na dilucuti deui.

2. "Kedrovochka"

Siberians geus lila ngaapresiasi inuman ieu sareng nyauran eta "nu elixir of kaséhatan." Nyiapkeun "Kedrovochka" basajan pisan. Tilu liter moonshine bakal butuh dua handfuls tina kacang pinus sarta kismis, sarta 2-3 sendok babakan ek dicincang. Keukeuh dua minggu, dituang kana wadahna beresih jeung bisa dikonsumsi.

3. Cognac №1

Aya loba nu resep keur brendi of moonshine. Di dieu nyaeta salah sahijina. Itungan bahan dina jar tilu liter. Candak 3 pucukna cengkeh, 6 Daun lovage seger, 3 sdm. Sendok Hypericum kembang, 2 teaspoons kopi instan jeung 2 teaspoons tea hideung garing. Nempatkeun sagalana kana nu keukeuh vodka kana toples jeung inuman a jeung ninggalkeun ka infuse pikeun sababaraha poé. Tuluy tuang kana wadahna beresih.

4. brendi №2

resep ieu pikeun masak cognac butuh keur Pasal 3. spoons kacang kopi babakan ek jeung abon satengah pala na cengkeh pucukna 5 liter tilu brew. Keukeuh minggu, teras galur. inuman geus siap! Tapi ieu téh lain cognac nyata. Upami Sadérék caah di tong ek jeung soak di gudang di jero taneuh pikeun sahanteuna 15 taun, ku kituna bakal leres, mulya Cognac!