Sapi susu: utamana beternak. produksi sapi susu: batu

Keur jalma rata, henteu nyambung kalayan tatanén, sapi tina breed wae - éta ngan hiji sato. lain hal - patani. Jalma anu keur aya di beternak jeung gurame ti sapi keur susu, nyaho sababaraha fitur nu nangtukeun sapi breed susu. Di dieu kriteria utama: a susu badag, awak elongated, otot underdeveloped.

gambaran

Aya puluhan breeds sapi. Tapi paménta greatest nyaéta pikeun ngahasilkeun susu sapi nu. breed Holstein, Yaroslavl, stépa beureum holmogorskaja tur hideung-na-bodas téh paling umum di Rusia. Sacara harfiah unggal boga kaunggulan tangtu leuwih anu sanesna. Contona, meureun nya gajih susu atanapi kuantitas na. Daging sapi breed susu di kualitas anu rada inferior kana produk diala ti RNC arah séjén. Ku kituna ulah ngaharepkeun ti eta gain badag dina massa otot.

Digabungkeun (daging atawa susu) breed sapi anu béda tina jenis séjén sapi keur versatility na. Aranjeunna mibanda ganda produktivitas teh. Ieu ngandung harti yén sato anu dimekarkeun ogé, moal ukur susu, tapi ogé kualitas daging. Salah sahijina bisa ditembongkeun leuwih jelas. Lajeng aranjeunna anu dimaksud boh kana jenis susu-daging, atawa daging jeung susu. Aya loba. breed sapi keur daging jeung susu: Simmental, Bestuzhev, Schwyz, Kostroma jeung sajabana. Ieu kudu ngomong yén patani mindeng milih eta pikeun éncér maranéhanana di Holdings maranéhanana.

Holstein

Hal ieu dianggap paling ilahar dipimilik ku sapi susu. Populasi breed kieu, sugan nu paling loba di dunya. tanah air nya - Walanda, tapi kaala kapasitas produktif na, manéhna geus narima di Amérika.

Holstein sunda sapi breed susu dipaké pikeun ngaronjatkeun séjén Hideung Putih stripes sapi. sato ieu di Kanada sareng Amérika Serikat husus pikeun ngaronjatkeun, urging aranjeunna pikeun maksimalkeun pungsi ngahasilkeun gajih na loba pisan.

Dina tumuwuh anak sapi, kitu ogé dina kapanguruasan sarta dahar sapi anu dipaké téknologi husus, aimed dina nyieun hiji anyar, spésiés tatanén susu langkung dimodernisasi. Ku kituna, di nagara ieu, angka nu gede ngarupakeun RNC hideung bodas distinguishes ti bahan aslina.

Hal ieu dipercaya yén ningkat Holstein breed susu sapi teu diala salaku hasil tina pameuntasan, sarta ku beternak murni. Kituna sato anu dibedakeun ku produksi susu alus, ukuranana badag sarta kapasitas susu teh. Teu heran, loba rekordistok udoyu diantara sapi tina breed teu wungkul.

Live bulls beurat umumna dina rentang ti 950 nepi ka 1200, sarta sapi - nepi ka 700 kg. Steers anu dilahirkeun ku beurat awak nepi ka 47 kg, heifers - 5 kg kirang. Udders sapi atanapi cangkir ngawangun, atawa mandi ngawangun formulir. susu Bulan laju aliran ti 3 nepi ka 3,5 kg pikeun 1 menit. Per poé ti éta, Anjeun bisa meunangkeun ngeunaan 60-65 kg susu salila diperah dua kali.

Yaroslavl breed

ngaranna speaks keur sorangan. Ieu jawa dina abad XIX di propinsi Yaroslavl. Hal ieu dilakukeun ku pilihan sato beternak pangalusna ti sapi lokal. Dina spésiés séjén éta henteu dicampur. Hal ieu dibuktikeun dina jas Yaroslavl sapi breed susu munggaran, kitu ogé hiji exterior jeung gajih tinggi eusi aslina tina produk anu dihasilkeun. Paling sato masihan ngahasilkeun susu, ngahontal tanda 11 sarébu. 600 kg susu per taun. Dina leuwih ti satengah tina susu nu Yaroslavl sapi sareng eusi gajih tina 4% sarta luhur.

breed Kholmogory

Ieu jawa dina abad XVII di wewengkon wewengkon Arkhangelsk ku Pilihan nasional. Loba ahli yakin yén sapi breed susu holmogorskaja boga hiji admixture of Walanda Hideung Pied.

Sato anu dimekarkeun ogé. anak sapi beurat dina kalahiran téh antara 30 jeung 35 kg. Aranjeunna rada precocity. Beurat sapi sawawa beda-beda ti 530 nepi ka 580, tur bulls - 810-1000 kg. Rata munggaran calving lumangsung dina 30 bulan.

Beternak tutuwuhan dina aktipitas budidaya Kholmogory breed, ditangtukeun rata ngahasilkeun sato maranéhanana. Dina taun 2004, anjeunna 5380 susu kg sareng eusi gajih tina 3,85% jeung inténsitas dampak 1.9 kg pikeun 1 menit.

Pilihan Kholmogory breed terus ku beternak murni kalawan getih Holstein hideung-Motley. Tujuan screening - ngaronjatkeun kualitas sarta susu ngahasilkeun.

Beureum stépa breed

Cai mibanda duanana kaunggulan jeung kalemahan. The qualities positif kaasup kapasitas acclimatization alus teuing jeung responsiveness mun pangropéa alus sarta dahar. Kalemahan anu eusi gajih low susu, telat ripening, musculature goréng jeung sababaraha flaws exterior.

Patani, urang sunda, saha hoyong ngaronjatkeun stépa breed beureum tina sapi, Anjeun mimitina kudu nengetan Pilihan interbreed. Ngalaksanakeun kedah kawas dina susu, sarta ku beurat hirup. Anjeun oge kedah dianggo pikeun ngaronjatkeun eusi dina protein susu na gajih.

Kualitas produk di kebon béda pisan béda. eusi gajih susu bisa dibasajankeun 3.3 nepi 5.3%, nu nunjuk langsung ka kudu ngalakonan Pilihan sahiji sato pangalusna di breed ieu.

breed Hideung-na-Bodas

sapi Ieu utamana kasohor di Rusia. Dina taun anyar, sapi breed susu hideung-na-bodas éta bisa meunang kapercayaan ti seueur urang sunda alatan produktivitas rélatif sarta kapasitas alus keur acclimatization.

Kalapa tina sato saeutik stretched tapi sabanding, a susu badag. Warna hideung-na-bodas. Tapi kusabab aya sababaraha béda dina sipat ti tatanén lokal jeung kaayaan alam, kitu ogé di tingkat beternak, breed ieu outlined sababaraha jenis jeung grup. Maranéhanana béda dina penampilan sarta gajih eusi tina susu na udoyu.

Ku kituna, sapi speckled hideung di wewengkon puseur Rusia dimenangkeun ku nyebrang ostfrizskogo jeung sapi Walanda kalawan holmogorskoj Yaroslavl lokal jeung sapi. Ogé, aya tanda pangotor na shvitckoj breeds Simmental. sato ieu rada badag. Sapi beuratna bisa nepi ka 650, tur bulls - tentang 1000 kg. ngahasilkeun susu relatif luhur, tapi tetep inferior kana eusi gajih sahiji gorombolan lianna.

Fitur beternak

Dina jaman poslemolochny nu lasts ti 3-6 jeung 24 bulan, gumantung kana breed nu, tugas utama pikeun mastikeun ngembangkeun normal sarta heifers kamekaran, fértilisasi timely maranéhanana, sakumaha ogé formasi produktivitas susu maksimum maranéhanana.

Biasana maranéhna téh dibagi kana Grup umur: 6-9, 9-12, 12-18 jeung 18-24 bulan. Unggal grup ngandung tanpa leash di warung di wewengkon tina forage-buruan bébas-rentang atanapi di kamar ku litter jero unchangeable. caina geus disadiakeun ku cara maké drinkers.

Salila bulan warmer, heifers biasana keur leumpang dina pastures. Mun aya henteu cukup pangan, lajeng ngadamel pupuk, nu kedah ngandung loba jukut taunan héjo taunan tur seeded, kitu ogé concentrates. Dina usum tiis, eupan kedah satengah dewan - isuk jeung sore. dahareun kudu dikaluarkeun: 25-30% concentrates 40-45% 28-33% silage na jarami. Acan kualitas daging sapi breed susu méré pamadegan spésiés anu husus jawa pikeun produk ieu.

Kuring kudu disebutkeun yen budidaya heifers ngora di sagala perioda merlukeun kreasi kaayaan optimal pikeun pangropéa sarta dahar maranéhanana. Ieu bakal greatly nyumbang kana ngembangkeun éta jenis required sapi kalawan ngahasilkeun susu tinggi.

harga

Tumuwuh sapi keur daging atawa susu - eta mangrupakeun bisnis alus jeung nguntungkeun. Lamun hal éta ditunda stream, teras aya masalah husus keur boga, manehna teu nyieun. Tapi sia remembering yén sapi susu nu hargana rada luhur ti keur daging, merlukeun leuwih perhatian.

aktivitas sapertos nunjukkeun yen boga ngabogaan kanyaho sarta keterampilan husus. Perlu leres alamat isu ngeunaan karaharjaan sato dina usum panas jeung usum tiis, kumaha jeung ka saha mun mikeun susu jeung daging, naon nu kudu jeung kandang, dimana meunang dahareun, jeung saterusna .. Sajaba ti éta, urang kudu bisa ngarti jenis sato sarta uninga sagala harga. Contona, sapi breed susu. harga maranéhanana bisa rupa-rupa ti 40 nepi ka 55 rébu. Jeung dina anak sapi ngeunaan 25 sarébu. Rubles. Ngan sanggeus kabeh rinci ieu, anjeun bisa neruskeun ka pembibitan sapi baris ditalungtik.