Soufflé jajan masak

Hese neangan batur nu geus bisa kasampak indifferently di jajan na teu coba keur ngegel. Na kumaha anjeun tiasa ngabayangkeun hiji méja festive tanpa sapertos dessert éndah? Sarta ulah ngabandingkeun dinner sapopoé ibu rumah tangga masak kalawan jajan masak konvensional. Éta moal malah masak, tapi rada proses kreatif, sabab di dieu anjeun bisa ngalaman nyatu imajinasi anjeun. Utamana lamun éta kueh soufflé. Anjeunna salawasna bakal robah hiji lampu, lembut tur ngeunah pisan.

Soufflé cake jeung raspberries

urang butuh keur adonan kueh garing:

• 80 g tipung gandum
• aci béntang - 20 g
• Endog - 5 PCS.
• gula - satengah gelas anu
• polpaketika vanillin

Pikeun soufflé nu:

• Susu krim - 350 ml
• buah prambus yogurt - 120 g
• buah prambus jam atawa marmalade - 100 g
• raspberries seger - 1 cup
• gelatin - 1 sachet

Pikeun sirop:

• gula - 120 g
• cai - 100 g
• buah prambus Likur - 50 g

Pikeun glaze nu:

• coklat poék - 200 g
• Susu krim - 100 g

Pikeun hiasan:

• gelatin warni permen - 10 PCS.
• dikocok krim - 50 g

Masak ogé. Darso protéin jeung gula (kudu cangkir saparapat, jumlah sésana tina sirop) pikeun ngabentuk busa padet.

Rub nu yolks dugi bodas jeung gula sésana jeung gaul jeung tipung jeung aci. Massa mengembang anu dihasilkeun laun nambahkeun bule endog keok, nyobian tetep dina opal campuran. Kudu ngaganggu handap nepi.

oven Preheat ka 150 ° C. Kapang release minyak, nyebarkeun adonan sarta nempatkeun dina oven. Kueh garing Panggang dina 180-200 ° C. Dina prosés, ulah muka oven, eta leuwih hade janten sabar jeung antosan nepi ka ahir baking.

Pariksa kesiapan tina kueh garing can, nojos tengah iteuk kai. Lamun jajan geus siap, wand bakal tetep garing. subjék kueh garing siap dina oven panas salila 10 menit, muka panto. Lajeng Urang ngahontal eta sarta motong horisontal jadi dua bagian.

Kulub hirup aing gula, tiis sarta buah prambus liqueur.

Ayeuna nyiapkeun soufflé nu. Soak gelatin. Krim whisk dina busa, connect with yogurt, jam, tambahkeun raspberries, tuang di gelatin dilebur.

Putting nu soufflé cake. Di handapeun formulir kami nempatkeun jajan, moisten dinya jeung sirop, tuang di bagian katilu souffle a. Mangka panutup kalawan Korzh kadua, impregnate sarta eusian hirup aing souffle sésana. Urang nyimpen sababaraha jam di tiis.

Ayeuna, nyiapkeun glaze. Warmed krim, saré dicincang coklat sarta aduk nepi ka dinya geus dilebur.

Jajan dikaluarkeun tina kapang anu, tuang glaze jeung nempatkeun dina kulkas, jadi manehna froze.

Di luhureun cake jeung péso nyieun incisions, sahingga ngabagi kana 10 bagian. Dina tiap sektor, urang ngadamel curl tina krim dikocok, sarta kami nempatkeun hiji bonbon gelatinous. Buah prambus jajan soufflé geus siap!

Cau kue souffle kalawan keureut jajan bolu

Ieu dessert nikmat sarta saeutik mahiwal, anjeun tiasa mangga diri jeung babaturan.

Pikeun persiapan nu anjeun bakal kedah:

• tipung - hiji gelas
• 5 PCS. endog
• Gula - dua gelas
• gelatin - hiji kantong
• vanili
• krim haseum - 1 sdm. sendok
• Pisang - 5 PCS.
• jeruk nipis

Persiapan. Protéin, ngéléhkeun kalayan sagelas gula. Kapisah, whisk nu yolks endog, ngagabungkeun jeung protéin sarta jeruk nipis, tambahkeun vanili nu. Digolongkeun tipung saré jeung knead tuntas. formulir greased minyak sarta Sprinkle kalawan breadcrumbs na Panggang kueh keur 20-30 menit.

Eusian cai gelatin. Darso krim nu mibanda hiji cup gula. Gelatin dipanaskeun leuwih panas sedeng, tambahkeun krim jeung aduk di.

Siap cut jajan horisontal jeung ditilik kana batu, pisang, potong keureut ipis. Pisang sarta nyebarkeun kueh garing dina wangun opat lapisan, sarta ngeusian éta krim ditunda kulkas 2 jam.

Cookies jajan

Ieu kajadian nu moal bisa migunakeun oven (contona, nagara) atawa kahoream kana tinker kalayan ujian. Teras Anjeun tiasa nyobian di soufflé kueh tanpa baking, masak nu masih gancang sarta gampang ti kantos. Di dieu nyaeta resep jeung jajan hawa lemah lembut tina pastry "Savoyardy". Dina masak bakal ninggalkeun henteu leuwih ti 40 menit.

Nyiapkeun nu peryogi:

• cookies "Savoyardy" - 18 PCS.
• susu - 300 g
• Endog - 5 PCS.
• granulated gula - 200 g
• vanili gula -. 1 TSP
• krim - 300 g
• mentega -. 1 séndok
• sachet of gelatine

Lumangsungna. Soak kantong gelatin.

Campur 150 g gula jeung yolks jeung rub campuran dugi bodas.

susu Preheat, tambahkeun vanili, mawa ka kulub a jeung tuang kana massa endog, diaduk terus. Masak campuran leuwih panas sedeng, aduk aya kalana, dugi dimimitian pikeun thicken. Lajeng nambahkeun gelatin soaked. Lamun eta geus leyur, piceun tina panas jeung tiis. Darso krim sarta tambahkan maranéhanana ka campuran.

Gula Polstakana bubar dina 10 ml cai jeung sirop beueus cookies ieu. Minyak lubricates bentuk sarta sumebarna cookies vertikal sapanjang tembok. Taliti kana pastry nu crumbled, dituang kana campuran kapang disiapkeun. Panutup sarta nempatkeun dina tempat tiis pikeun 4 jam. Sagalana. Eta tetep ukur keur ngahias a soufflé cake: sprinkled jeung kayu manis, coklat chip, atawa make jam nu.

Bon appetit!