"Susu" - naon eta hartosna? Naon nyambung snowdrops teh, pala sarta kéju?

Naon eta hartosna lamun urang ngobrol ngeunaan kelir susu? Tétéla hal béda lengkep ... Naon nyambungkeun snowdrops rupa tea Cina, bungbu kayaning pala, jeung mozzarella - rupa Italia tina keju? Sarta di dieu susu? Coba ngartos ...

Snowdrop - kembang susu

Ngaran Latin snowdrop, Galanthus, dina hartosna Rusia "susu". Poto handap matak ngamudahkeun pikeun ngarti naha eta ieu napel ngaranna - kembang bodas tutuwuhan ieu di handapeun formulir nu bener nyarupaan tetes susu.

Jalma snowdrops dipikawanoh saprak jaman baheula. Éta nu disebut di luhur beuki Homer, ngajéntrékeun wanderings of Odysseus. Nurutkeun legenda, nu snowdrops (Moli jukut) pahlawan kawentar masihan Hermes Allah teh supaya anjeunna tiasa nolak charms sahiji dukun Circe.

Total akun "susu" kanggo dalapan belas spésiésna. Di alam aranjeunna kapanggih di Éropa bagian tengah jeung kidul ogé di Asia jeung di Kaukasus. Dinten, ieu tutuwuhan dianggap langka: kabéh spésiés anu sahandapeun perlindungan sarta didaptarkeun dina Beureum Data Buku loba nagara.

Daun tutuwuhan ieu elongated, sempit, saperti aturan, lampu atawa héjo poék. Kembang anu ngawangun kawas bells saeutik di bodas kalayan bintik héjo. Unggal kembang genep petals, tilu di luar jeung tilu jero.

Snowdrops nu tumuwuh teu ukur di alam liar. Pisan impressive, maranéhanana kasampak di kebon - tangkal, dina flowerbeds atanapi lawns. Pariuk di balkon jeung jandela Sills ogé bisa tumuwuh a "susu" (gambar handap - teu hijina versi balkon kawas rumah kaca).

Lamun nyieun keur bulbs tutuwuhan ieu kaayaan nguntungkeun, snowdrops kembang bakal panjang mangga panon.

Susu Oolong - Seuneu Kembang

Oolong tea, oolong atanapi - a husus tipe tea ku gelar fermentasi panengah antara hideung héjo. Paling populer di kalangan nu teas dina kategori ieu - susu oolong.

Imah pikeun rupa ieu teh nyaeta Taiwan. Ngahasilkeun eta dina dasar tea, bearing nami Golden Kembang (Jin-Xuan). Tumuwuh di pagunungan di hiji luhurna ampir kilométer. Kempelan tèh lumangsung dua kali sataun dina spring jeung gugur.

Kusabab nami susu oolong tea, kitu oge rasa creamy dikedalkeun tea brewed di misconception umum yén anjeunna soaked dina cara husus dina susu. Tapi dina kanyataanana, ieu teh teu ngahasilkeun.

Kanyataanna, aya dua cara pikeun susu rasa oolong. Heula, cukup consuming tur mahal waktu, ngalibatkeun ngolah bushes tea ku solusi gula tiwu. Sanggeus éta, akar unggal susu tutuwuhan watered, diluted dina cai, lajeng Sprinkle nu husks béas tutuwuhan. Cara kadua gampang tur murah - daun tea geus dipanén téh flavored, ekstrak susu olahan, anu pamustunganana ogé ngabalukarkeun hasil nu dipikahoyong.

Saperti brew adat susu oolong

Hadé pisan mun éta brew tea dina liat atawa beling pot. Pra-tank dianjurkeun parboiled - perlu ngaleungitkeun odors extraneous. nuturkeun eusian teh ti itungan ieu: hiji séndok tea daun pikeun hiji jalma, sarta nambahan cai, tiis kana salapan puluh lima derajat. Méméh dipaké, kudu dibikeun Oolong diuk pikeun hiji menit. oolong susu brew tiasa nepi ka dalapan kali dina urutan, jeung unggal waktos tipe na bakal muncul catetan anyar.

"Susu" pala

Poto handap nembongkeun salah sahiji nu kawentar di dunya rempah - pala.

Muskatnik - mangrupa tangkal evergreen anu tumuwuh utamana di wewengkon lemahna Asia jeung Polinésia, Amérika Kidul sarta Afrika. ambu caang jeung rasa lada-panas tina bungbu ieu saprak jaman baheula dipaké di pabrik tina confectionery jeung masak.

Salaku bungbu a dipaké sadayana tilu jenis tutuwuhan, diantarana paling umum nyaéta fragrans Myristica. Na siki na aya sia lain ti "pala". Tapi dina "gada" atanapi gada - bubuk konéng-oranyeu, rasa anu leuwih alus tibatan anu bibit muskatnika - sabenerna dijieun henteu ti kembang. Hal ieu garing sarta istolchonny di bubuk prisemennik - kulitna lemes ipis aya dina bentuk petals, nu katutupan ku siki na. Nicknamed "susu", nu kadangkala dilarapkeun ka aranjeunna leres, tapi diyakinkeun ku kanyataan yén gada anu cukup kasohor salaku aditif dina loba masakan susu. Ku kituna, dina asakan Éropa sarta Asia bungbu ieu nempatkeun dina jumlah leutik dina rupa soups creamy, saos jeung inuman dumasar kana susu. bungbu ieu ogé mindeng flavored jeung rupa-rupa cheeses sarta kéju Pondok. gada anu mangrupakeun bumbu Palasik, nu mangrupa bagian ti Perancis kasohor saos susu "Bechamel".

Hiji deui "susu kembang" - nyaéta ... kéju!

Tur ayeuna sababaraha kecap ngeunaan ... mozzarella. Nu numbu kawentar kéju Italia sarta "susu"?

Kanyataan yén nami "mozzarella" sabenerna ngagabungkeun sababaraha variétas tina keju. Versi klasik - Mozarella di Bufala - produk kelas premium dilakukeun dina Italia langsung tina susu kebo hideung. Ieu leuwih umum di dunya ngeunaan jenis sejen tina keju - Fior di latte, nu geus ditarjamahkeun salaku "susu kembang". Dijieun tina susu sakabeh sapi, dipilih énzim susu na leaven alam, jenis ieu mozzarella rasa seger ti versi klasik. Sanajan kitu, éta langkung mirah, beuki diaksés na téh bisa diteundeun dina brine (vacuum dipak) nepi ka sabulan.