Térong Salad "Delicious": resep

Éndah, mantuan, sayur incredibly ngeunah! Naon eta ngeunaan? Tangtu, kana terong teh. Naon teu nyieun manehna - Stew, digoréng, pindang, dipanggang, nyieun pluralitas blanks béda, kitu ogé asin, pickled, ngandung salaku bahan utama di sagala rupa salads sarta sababaraha snacks.

Tapi, hanjakalna, anjeun tiasa tuang aranjeunna pikeun waktu singget, usum basa aranjeunna keur aya sabagian dipake tur murah, teuing pondok. Najan kitu, anjeun tiasa nyiapkeun rujak tina térong "Delicious" keur usum, sarta savor sayur ieu éndah kabeh buleud sataun.

kauntungan

Térong ngandung jumlahna ageung mikro-gizi, aranjeunna sumber vitamin B, karoten, kalsium, asam folat, fosfor. Saratus gram buah ngandung ukur 24 kalori, jadi terong nu geus gede pikeun jalma anu keur ningali inohong maranéhanana - aranjeunna nikmat, sehat sarta pisan bergizi.

Pilihan ngeunaan térong

Ku purchasing térong keur konservasi, nengetan kanyataan yén bungbuahan éta pisan ngora, aranjeunna ngandung sikina pangsaeutikna. Dina bungbuahan overripe sabisa kana eusi ngabahayakeun pikeun manusa corned sapi. Mesek sayur kudu jadi ngagurilap, bulao poék. Hadé pisan teu nyandak bungbuahan tina kandel tur panjang tur sempit.

Kusabab terong nyerep jumlah badag minyak nabati dina prosés masak, coba teu overdo eta kalawan tambahan-Na.

Térong Salad "Delicious": poto, resep

Térong sampurna dina Ngepaskeun kalawan tomat na peppers. Éta pisan sababna naha komponén ieu dasar dina workpiece nu. gudang Palasik usum - terong Salad "Delicious". Harita dina ngayakeun ieu pisan impressive. Kabéh pencinta of pelestarian home ngaku yen, coba lezat, moderately ieu Salad lada sahenteuna sakali, pikeun nyerah préparasi na geus teu mungkin.

waktos Persiapan - 2 jam.

Bahan pikeun dua kendi liter:

• 12 eggplants ngora sedeng-ukuran;
• 8 sendok minyak nabati;
• 16 tomat;
• 12 PCS. peppers amis;
• panas cabé - secukupnya (biasana dina jumlah bahan téh pod leutik 3-4);
• 4 cuka (9%);
• Dua huluna bawang bodas;
• ¼ gula cangkir;
• dua spoons uyah.

Metoda persiapan

1. Ku milih eggplants responsibly, milih buah padet ku ungu poék nice. Dents, retakan na flaws séjén anu unacceptable - eta nyata bakal mangaruhan kana rasa tina piring rengse.
2. Ngumbah eggplants dina cai tiis, garing. Motong di stalk sayur jeung potong keureut ipis.
3. Nempatkeun terong disiapkeun dina hiji wadah kalawan uyah jeung ninggalkeun ka infuse pikeun 30 menit - antukna bakal nyokot kapaitan mungkin jeung kaleuwihan Uap.
4. Sedengkeun "saeutik biru" geus siap, anjeun tiasa nyandak kaléng jeung lids. Maranéhanana kudu tuntas dikumbah jeung sterilized. Pikeun sterilization, anjeun tiasa nganggo oven atanapi microwave. Dina microwave nu ngalakukeun hal eta gampang, cukup keur tuang kana unggal jar tina cai dina handap jeung gulung ngan 5 menit di kakuatan pangluhurna, panutup kudu turun dina cai nu ngagolak dina wadah husus.
5. Cabé, peppercorns lada jeung tomat, nyeuseuh, ngabersihan dua kapala bawang bodas. bawang bodas ngora, anu tastier bakal pelestarian. Skip komponén ieu ngaliwatan hiji coet daging atawa rendang aranjeunna kalayan Blénder a.
6. Massa tomat anu dihasilkeun nambahkeun sayur minyak, gula, cuka jeung uyah. Sadaya campuran tuntas dugi disolusi lengkep sakabéh rempah.
7. Susun keureut terong dina frying pan jero ageung atanapi dina panci, ketel, eusian sareng saos tomat. Simmer ngan 30 menit. Ulah hilap ka aduk aya kalana ku kituna sagala buah éta siap di waktu nu sami sareng nanaon ieu kurban.
8. Siap terong Salad "Delicious" Pasang kana kendi disusun ngagunakeun ladle atanapi sendok ageung. Tutup tank jeung ngahurungkeun kendi tibalik ka handap sarta ninggalkeun éta dina posisi ieu dugi tiis. Toko siap-pelestarian kedah dina poek, tempat tiis.

Maksudna sangkan gampang nyiapkeun Salad terong incredibly nikmat keur usum. Ngawula ka eta tiasa pikeun daging, jangjangan, sagala piring samping, éta sampurna blends di kalayan ampir sagala piring.

Ngarasakeun hidangan anjeun sarta suppers usum haneut kalawan na ngarep-dijieun!