Teu kusam Nyiapkeun masakan sausages

Sajarah sosis, sosis relatif leuwih kolot, leungit di abad. Simkuring moal terang nu kagungan ide pikeun nyimpen daging minced di Gut jeung masak sadayana babarengan atawa provyalit, tapi urang bisa disebutkeun kalawan kapastian yen lalaki ieu jelas moal bodo jeung ngarti dahareun.

Tapi sajarah sausages dina wangun nu kami biasa ningali éta, éta rada husus. Dina henteu jadi jauh 1804 jagal Johann Georg Laner dipindahkeun ka Vienna, sarta sataun saterusna dimimitian kaluaran produksi na, anu sosis munggaran di dunya. Engké aranjeunna disebut Frankfurt.

Di kampung halaman na Gasseldorfe turunan bersyukur malah nempatkeun sosis tugu. Dasar plat geus napel, sarta saha bisa maca carita nya. Germans umumna pisan metot pikeun nyaritakeun ieu piring nasional. Contona, dina Duesseldorf di restoran fungsi frankfurters coated kalayan lapisan emas. Sumuhun, hiji lapisan ipis emas tina 585 tés.

Ayeuna produk sosis bébas bisa dibeuli di toko grocery pangcaketna, sarta anjeun bisa ngamekarkeun anjeun resep sausages imah, nu bakal moal leuwih goreng ti toko, komo pisan hadé. Nyiapkeun betah perlu imajinasi saeutik sarta set produk (daging, rempah favorit, kitu ogé pikeun ngeusian éta titik kalayan daging minced).

Tapi urang teu bade nyiapkeun sosis homemade tur aheng masakan of sausages, sarta ngadamel kana hal basajan, tapi metot. Contona, anjing shaggy anu yakin menikmati pamakéna paling choosy - orok Anjeun.

Simkuring nyandak sosis sagala, piceun kulit (lamun sagala) leuwih sakabéh pierces panjang ngaliwatan spaghetti garing nya panjang pondok. hasilna kudu néangan hal kawas landak panjang. Nempatkeun dina cai sarta kulub dugi siap.

Anjeun tiasa rada ngarobah resep: nyiksikan sosis atah crosswise kana lembar 3-4 cm panjangna jeung Pierce aranjeunna sapanjang kalawan spaghetti ipis. Simkuring meunang jellyfish lucu. Mun spaghetti nempelkeun ukur dina hiji sisi, sarta moal teuing teu puguh ngagambar panon, anu sarua meunang malah leuwih. Atawa coba nyieun hiji incision sapanjang sosis jadi opat bagian, ninggalkeun sababaraha sénti sakabeh, jeung masak kawas ieu. Ieu hasil dina gurita. Kuring yakin orok nu moal ingkar pangeusi refreshment laut misalna.

Na tina sausages tiasa Daisy. Jang ngalampahkeun ieu, motong eta lengthwise jadi dua bagian, lajeng unggal satengah incision peuntas petals. Potongan - jarak pondok ti nu séjén, saméméh ngahontal tepi, ambéh band ieu henteu megatkeun up. Panas pan frying, gabung di tungtung, jadi yén circle petals tétéla, skewer geser jeung ngagoreng enteng ku samping datar. Di tengah Daisy nu nyobian ngajalankeun endog puyuh. Sabot cengkraman konéng, nyebarkeun dina piring a. Greens tiasa ngadamel bobot tina kembang jeung daun. Ngarasakeun hidangan anjeun!

Variasi dina endog sarta sosis tiasa janten manah sausages. Sosis incision lengthwise jadi dua bagian, pondok tina 1-2 cm nepi ka tepi. Arch halves kituna pikeun ménta haté, geser ujung skewer. Salajengna sadayana dina téhnologi sarua: ngagoreng, ngajalankeun endog atah, asin, lada, dipiceun ka plat, girang.

Tapi masakan misalna tina sausages bisa dilayanan ka sémah saméméh kursus utama atawa nyiapkeun aranjeunna salaku hiji snack kalawan bir. salaki bakal pleased.

Urang kudu: gurih sausages garing, mustard, susu, kéju. Cacah sabaraha Crackers bakal cocog dina sosis tunggal (inget, sipatna ngabareuhan saeutik!), Kalikeun ku Jumlah sausages sarta nempatkeun ka soak dina susu haneut. Dina waktu ieu, mieun lisah unggal sosis sareng mustard, kéju ngilu jeung preheat oven. drying ngabareuhan ditunda sosis hiji supados edges rohangan saeutik ditinggalkeun, Sprinkle kalayan kéju sarta nempatkeun dina oven. Éta kudu tarik kaluar nalika bakal aya coklat emas geulis.

Dina kacindekan, abdi hoyong ngomong, sosis - mangrupakeun produk éndah, dijieun pikeun experimentation. Invent masakan anyar sausages on kaséhatan jeung raduyte fantasies kuliner maranéhanana leuwih dipikacinta!