"Herring of pepes": resep

Unggal awéwé rék jadi dina diet kulawarga kabogohna éta pisan seger jeung kualitas produk. Loba kawas lauk asin, tapi pikeun manggihan hiji produk sabenerna nikmat tur ramah lingkungan di toko hese. Cara pangalusna kaluar - masak eta di imah. Pisan palatable piring kaluar "Herring of pepes nu". Poto, resep pikeun masakan bakal dibere dina artikel ieu.

Naha pepes?

Ieu paling cocog pikeun salting lauk. Manehna kungsi tulang badag, nu bisa gancang tur gampang dileungitkeun, sarta daging nya moderately lemes, tapi moal teuing kandel. Kituna, "Herring of pepes" - lumayan lah-dipikawanoh tur piring populér. Sajaba ti éta, lauk ieu gampang dicerna jeung diserep ku awak, sahingga anjeun nyandak eta kana kategori dahareun kaséhatan. Ieu ngandung protéin berharga sarta kompleks asam amino na asam lemak teu jenuh anu nyumbang kana pencegahan rupa-rupa kasakit. Éta ogé normalize tekanan darah, ngahambat ngembangkeun aterosklerosis, sarta ngarangsang fungsi otak. Ku kituna naon baé kudu menu "Herring of pepes nu". Resep masakan rancang bakal didadarkeun di handap ieu.

bahan perlu

Hal ieu kacida gampang nyiapkeun sarta piring ngeunah. "Herring of pepes" cocog pikeun garnish nanaon. Rempah sangkan lembut lauk jeung seungit.

bahan:

• bawang - 3-4 lembar;
• Lauk pepes - 2 kilogram;
• minyak nabati - 200 ml;
• Cuka - 100 ml;
• kacang cabe hideung - 4-5 lembar;
• daun Laurel - 4-5 lembar;
• uyah - 200 gram;
• cai - 1 liter.

Metoda persiapan

1. Kahiji maneh kudu ngabersihan tulang taleng of musical pepes, nyeuseuh alus sarta beresih jero.
2. Sanggeus nu kedah motong kapala lauk, fins, buntut jeung taliti ngumbah eta jero tur kaluar.
3. Lajeng jadi motong pepes, ngaleupaskeun tina sholawat jeung tulang badag.
4. Ayeuna anjeun kudu nyieun brine a. Jang ngalampahkeun ieu, hiji liter cai nu ngagolak ngaleyurkeun 200 gram uyah. Lajeng leyuran kedah ditumpes tiis.
5. pepes gigireun mindahkeun di mangkok tilu diménsi jeung tuang di brine tiis. Sanggeus éta, lauk kudu dipiceun di hiji tempat poek sababaraha jam sangkan hiji prosolilas alus. Satuluyna anjeun perlu nyabut potongan pepes ti cair jeung saeutik garing.
6. Satuluyna anjeun perlu nyandak pot ageung teras nahan eta dina handap daun Laurel, sababaraha cingcin bawang jeung cabé hideung. Di luhureun éta produk didaptarkeun kudu nempatkeun lauk. Eta kudu watered kalawan minyak na cuka. Satuluyna anjeun perlu deui nuluykeun-ka bawang alternatif sarta rempah kalayan potongan pepes. Dina hal ieu, minyak teh kudu ngalayanan lauk lengkep.
7. Ayeuna, "Herring tina pepes", resep ti mana kami geus ngan dijelaskeun, kedah ngaradeg di handapeun tutup tutup kira satengah jam.

piring geus siap. Anjeun tiasa ngubaran kulawarga anjeun na diri dahar lauk asin.

sambel mustard Appetizer

bahan:

• pepes fillet - 1 kg;
• uyah laut - 3 cutlery séndok;
• cognac - 2 cutlery séndok;
• mustard garing - 2 cutlery séndok;
• cuka cider apal - 3 séndok sendok;
• gula - 1 sendok;
• minyak nabati - 5 sendok spoons;
• Dill - rasa.

Metoda persiapan

1. Anjeun kudu potongan mimiti Gurame lauk kalawan uyah, tuang alkohol kana éta, kabéh bahan anu taliti campur jeung nempatkeun sahandapeun yoke nu. Salaku kargo nu cocog lima liter ember cai.
2. Saatos pepes nu kudu nempatkeun dina tempat tiis pikeun sababaraha poé. Lauk ieu perlu asin.
3. Dituturkeun ku Gurame pepes pérak marinate di saos mustard. Jang ngalampahkeun ieu, nyiapkeun marinade dina wadah anu misah, campur minyak, cuka, gula, mustard garing sarta Dill. Dina Campuran ieu soak lauk for lain beurang.

imah nu geus siap, "Herring of pepes nu". Resep masakan gancang sarta gampang ngawasaan komo Jeng novice. Snack ngabogaan rasa pleasantly lada na pasti bakal banding ka sadaya anu coba eta.

Pepes jeung wortel jeung bawang

Aya hiji pamanggih yén resep "Herring of pepes," teu bisa ngalakukeun tanpa wortel jeung bawang. Lajeng, maranéhna ngomong, lauk bakal leuwih juicy jeung aromatik. Anjeun tiasa parios deui di imah. Pikeun ieu kami kudu bahan handap:

• wortel - 100 gram;
• jeruk nipis - 50 ml;
• minyak nabati - 100 ml;
• Laurel daun, cabe hideung - secukupnya;
• pepes - 1,5 kilogram;
• uyah - 80 gram;
• gula - 40 gram;
• bawang - 300 gram.

Metoda persiapan

Anjeun teu kedah loba usaha sangkan wewengkon plato "Herring of pepes nu". Resep pikeun masakan ngalibatkeun meta handap.

1. Mimiti sagala lauk kudu dikumbah jeung cleaned. Fins, tulang badag, sirah pickling teu biasana make. Lajeng pepes kudu potong buah leutik.
2. Ayeuna perlu campur gula jeung uyah and roll di aranjeunna masing-masing sapotong pepes pérak.
3. minyak nya éta disambungkeun jeung jeruk nipis sarta satengahna campuran hasilna ieu ditambahkeun kana bak kalawan lauk. Kabéh bahan kudu dicampur tuntas.
4. Salajengna nu peryogi rendang sayur peeled sarta dikumbah: cut bawang kana cingcin, wortel jeung ngilu.
5. Lajeng nuturkeun pepes narilep pageuh di jar a, shifting lapisan miboga sayuran. Upami hoyong, kapasitas lauk bisa nempatkeun sababaraha daun Laurel sarta sababaraha peppercorns.
6. Lajeng sakabéh bahan perlu eusian sésana sahiji campuran jeruk nipis sarta minyak.
7. Ayeuna anjeun kudu tutup toples ku tutup sarta lauk nilon pikeun sababaraha jam tinggaleun kana marinate pangan dina suhu kamar. Lajeng wadah kalawan pepes kedah endure nu tiis (atawa nempatkeun dina kulkas) jeung tinggaleun aya pikeun sababaraha sejen tina poé.

Dina ahir "pepes Herring tina" waktu dieusian, resep ti nu geus diajar tina artikel ieu asak lengkep. The panjang lauk ieu marinated, anu tastier janten. Bon appetit!