Uyah. amonium bikarbonat

Naon uyah?

Kelas sanyawa kimia nu kaasup kationna logam atawa amonium kationna, gandeng jeung anion nu moiety asam boga ngaran generik - uyah. Aranjeunna dibagi kana normal (atawa sedeng), asam, dasar, ganda, hydrate (kristalin hydrate) kompléks.

Pikeun normal (atawa sedeng) Uyah dicirikeun ku ngagantian lengkep kation hidrogén dina molekul asam dina logam atawa amonium kationna, kayaning natrium sulfat Na2SO4 atanapi kalsium karbonat CaCO3.

Mun molekul asam tina kation hidrogén sawaréh Cirian ku kation nu, uyah asam sapertos anu disebut, contona, amonium bikarbonat NH4HCO3 atanapi sodium hydrogencarbonate NaHCO3.

Mun molekul basa éta henteu substitusi lengkep jeung parsial gugus hidroksil dina radikal asam, uyah kabentuk disebut dasar, contona, digidroksokarbonat tambaga (CuOH) 2CO3.

Dina rumus ngandung dua Uyah ganda tina kation béda, e.g., aluminium jeung kalium dina kalium alum Kal (SO4) 2 • 12 H2O.

Dina rumus, uyah dicampurkeun ngandung dua anion béda, e.g., ngabodaskeun CaCl (OCl).

Komposisi uyah hydrate kaasup molekul cai kristalisasi, e.g., tambaga sulfat (bulao) CuSO4 • 5 H2O.

Molekul diwangun ku uyah kompléks atanapi kationna kompléks anion kompléks, e.g., klorida tetraammintsinka (II) [(Zn (NH3) 4)] Cl2.

Salaku Uyah kabentuk ngaran?

dua kecap nu aya dina ngaran uyah. Kahiji - nami anion nu nangtung dina hal nominative. Kecap kadua (dina hal genitive) téh asalna tina ngaran kationna. Contona: natrium sulfat Na2SO4, beusi sulfat (II) FeSO4, beusi sulfat (III) Fe2 (SO4) 3, kalsium karbonat CaCO3, tambaga klorida CuCl2. Uyah asam judul saméméh nami anu dirékam anion awalan "hidro" atanapi awalan "bi-", lamun dina molekul tetep hiji kationna hidrogén unsubstituted. Mun hidrogén sapertos tetep dua kation, nami anu dirékam kana anion awalan "dihydro". Conto hydrogencarbonate (atawa bikarbonat) leyuran NaHCO3 (uyah ieu kawanoh ogé salaku baking soda), natrium dihydrogenphosphate NaH2PO4.

Amonium bikarbonat. rumus

Dina rumus asam uyah asam karbonat NH4HCO3, wherein nu amonium kationna ogé kaasup anion HCO3- dibentuk ku substitusi parsial dina molekul hidrogén kationna asam kana ion amonium muatanna positip. Hartina, hiji molekul dibikeun tina uyah asam ngandung hiji kationna tina * amonium NH4 +, pakait sareng salah anion gaduh HCO3- hydrogencarbonate ngaran. Rumus kotor tina sistem Hill ieu ditulis salaku: CH5NO3. Beurat molekul jeung zat anu 79,06. e. m.

pasipatan

Amonium bikarbonat mangrupa sanyawa anorganik dina penampilan - eta kristal teu warnaan sareng kisi rhombic. Kapadetan nyaeta 1,586 g / cm3 (dina 20 ° C). Tekanan uap naek ti 59 mm. Hg. Seni. (Di 25,4 ° C) jeung 278 mm. Hg. Seni. (Dina 45 ° C).

amonium bikarbonat teu leyur dina étanol jeung acetone. Kacida leyur dina cai: kalawan ngaronjatkeun suhu kaleyuran nu nambahan uyah asam ti 11,9 g / 100 g (dina 0 ° C) jeung 36,6 g / 100 g (dina 40 ° C).

Amonium bikarbonat decomposes kalawan pelepasan CO2 geus di 20 ° C. Dina suhu 36-70 ° C uyah decomposes dina leyuran cai. Hasilna, amonia ieu dileupaskeun, dihasilkeun cai jeung karbon dioksida: NH4HCO3 → NH3 ↑ + CO2 ↑ + H2O.

Kusabab hidrolisis nu mangrupa leyuran cai tina réaksi mawa sipat basa lemah basa. Nalika nambahkeun hiji kentel solusi amonia kabentuk uyah normal: NH4HCO3 + NH3 → (NH4) 2CO3.

Dina peta asam sarta alkalis anu ancur ku uyah asam persamaan réaksi: NH4HCO3 + HCl → NH4Cl + H2O + ↑ CO2 atanapi NH4HCO3 + 2 NaOH → Na2CO3 + NH3 • H2O + H2O.

Amonium bikarbonat. resepsi

Kawas sakabeh hydrogencarbonates, asam amonium uyah téh diteangan ku karbon dioksida lila lolos ngaliwatan solusi amonium uyah sekundér: (NH4) 2CO3 + CO2 + H2O → 2 NH4HCO3.

Dina panas hampang (30 ° C) Uyah sedeng lumangsung dékomposisi termal -na pikeun amonia jeung uyah asam: (NH4) 2CO3 → 2 NH4HCO3 + NH3.

Lamun caina ngabubarkeun karbon dioxida jeung amonia éta ogé mungkin pikeun ménta hiji amonium uyah asam: NH3 + CO2 + H2O → NH4HCO3.

aplikasi

amonium bikarbonat ieu loba dipaké di industri pangan: muterkeun peran agén leavening kimiawi dina produksi confectionery na bakery produk. Perlu dipikanyaho yén pikeun ngangkat éta uji seger oge migunakeun natrium bikarbonat NaHCO3. Tapi aplikasi nyaeta kurang éféktif, sabab tightening atanapi extracts kneading dugi baking ngabalukarkeun hiji ngaleupaskeun leuwih gancang tina dibentuk ku réaksi kalayan gas asam karbonat, sarta dina hal ieu, adonan moal subur tur gampang.

Amonium bikarbonat dipaké pikeun tanning na dyeing of fabrics tekstil: prosés nyoplokkeun ngalelep unfixed (atawa stripper) mangrupakeun campuran uyah amonium ngawengku amonium bikarbonat.

Zat anu digunakeun dina tatanén salaku pangawét tina feed (buruk retard, kukituna ngaronjatkeun kaamanan nu), kitu ogé pupuk pikeun kentang, Sayuran jeung forage. Dipaké pasipatan pikeun ngalambatkeun atanapi halt prosés tina nitrification taneuh.

Amonium bikarbonat dipaké dina pertambangan uranium, industri Metalurgi, kitu ogé di ubar (dina produksi vitamin). Dina sintésis organik nyaéta bahan baku pikeun produksi kimia, kayaning uyah amonium.