Wafers anu lemes, resep ti jaman baheula

Geus, sugan, persis, teu saurang ogé nyebutkeun dimana aya sagala favorit waffles. Waffles jeung sirop, buah, waffles kalawan susu condensed, resep nu weruh ampir unggal ibu rumah tangga. Unggal urang emut aranjeunna jenis hiji pola relief dina bentuk salaku kisi. Éta anu piring sampurna pikeun sarapan sarta saréat nikmat keur barudak. Salaku dina industri confectionery sarta ngarep dipanggang tipena béda produk, kawas crunchy jeung lemes omongan - resep unggal pastry nyaéta mastikeun individu. Kusabab cookies ieu disiapkeun mastikeun ngan dina beusi omongan, saméméh nyieun penting nyaéta pilihan alat.

Di jaman kuno, nalika listrik teu acan ngaapresiasi, sadaya masak pikeun wafers manufaktur dipaké alat sarupa loyang. Dina alat ieu, tes roasting sempet dirawat leuwih taliti jeung ngahurungkeun loyang unggal 20 detik, sabalikna tina nu modern irons omongan listrik kalayan fungsi panas 3D. Meureun kitu, sarta eta mucunghul lemes waffles, resep ti mana pisan umum.

Tangtu, manual omongan beusi salaku pamakéan aheng teu dieureunkeun, dua lempeng beusi ieu dina handles panjang disambungkeun saling, nyaéta titik konci pikeun persiapan masakan kayaning wafers lemes (resep ti jaman baheula). Nu disadvantage alat - beurat na, saprak ukur pelat beusi bisa mastikeun sebaran hawa seragam sakuliah beungeut elat. alat-alat modern pisan ci na mah ngan teu butuh nepi teuing spasi, tapi ogé pedalaman matuh dapur. Alatan kanyataan yén piring geus disiapkeun kalawan jumlah badag cara na pilihan (waffles, lemes sareng garing, square jeung buleud) dina irons omongan modern anu dipaké pelat sél ditukeurkeun, sababaraha lapisan ipis jeung kandel adonan.

bahan dasar adonan sarta resep basa wafer: tipung, gula, uyah, endog jeung susu (kadangkala disintegrant). Sateuacan nempatkeun beungeut sél test anu greased jeung minyak, anu dituang di aliran ipis, merata dikabaran a spatula ipis. Naha anjeun masak Crispy waffles atanapi waffles resep adonan lemes salawasna nyebutkeun yen kudu cair.

Pikeun mibanda wafers Crispy ngancik moal:

1. Ulah teundeun adonan teuing minyak - waffles lajeng teu ukur meunang crunchy tapi crumble on luhur nalika aranjeunna ngegel. Ieu produk ieu téh ampir sok bray urang di warung, dina hiji kotak geulis. Nu disadvantage paling signifikan nyaéta kanyataan yén, ngaliwatan alat nu salian leungeun panas gajih na kavling crumbs, loba ngawujud minyak, di hal nu ilahar, heartburn. Simkuring malah moal apal ngeunaan jenis ieu masakan kalori.
2. Metodeu kadua dumasar kana rasio tina babandingan tepung - protéin - aci. Lamun nempatkeun adonan dina jumlah sarua tepung jeung aci, urang meunang jadi adonan langkung jelas tur garing. Di imah, éta pangalusna ékspérimén dugi ka nampi opsi sampurna. Ulah sieun, éta gagal usaha bakal di jarian, lantaran cukup keur ngolesan kana keusikan produk Anjeun, tur bakal ngahurungkeun lemes waffles.

Kumaha carana masak a omongan lemes - resep.

Tuang kana lapisan kandel aparat test na Panggang dinya ukur dugi ka titik ti edges ninggalkeun pasang elektrovafelnitsy.

Waffles kalayan resep susu condensed.

Candak sababaraha endog, saratus gram mentega, gula, tipung jeung 50 gram lemak. Campur gula tuntas shaken jeung endog, tambahkeun ka beurat tina mantega dilebur jeung tipung (sifted), aduk. Bacon gajih permukaan omongan panas, nyebarkeun jeung dining séndok test na Panggang dugi hue emas. Muhun, lajeng mareuman wafers dina kawijaksanaan sarta ngeusi susu condensed na rasa.

Bon appetit!