Artichoke: manfaat jeung harms, sarta sipat caloric, kumaha carana tumuwuh sarta kalikeun

Di sababaraha nagara, kawentar diantara populasina ngagunakeun tutuwuhan ieu mangrupa artichoke. Kauntungan sarta harms sahiji na dipikawanoh saprak jaman baheula. ramuan ieu milik Compositae, sabab boga kuncup plant badag. Kanyataanna, produk ieu sarupa jeung nu kuncup badag. Tina artichoke prominence tinangtu kaala dina wewengkon Amérika Serikat, anu ieu sakali diwanohkeun ku padumuk ti Éropa.

Hartina inflorescences artichoke kuliner

Hal ieu di nagara ieu pabrik geus kapanggih takdir deserved na. Dina rupa-rupa resep ti asakan nasional anu dipaké teu ngan bungbuahan ngora, tapi ogé tempo ginjal engké, beuki reminiscent tina nabrak heubeul. Kahiji, sakumaha aturan, diperlukeun pikeun persiapan snacks, salads. Sedengkeun pikeun kuncup gedé, tuluy maranehna anu dikirim ka masakan panas. Pilihan pikeun masak tutuwuhan ieu teu cacah. Barina ogé, sajaba ieu métode, artichoke, manfaat tur ngarugikeun ka kaséhatan diantarana kudu akrab ka sadaya, sarta bisa nyieun, sarta masak, sarta ngahakan atah. Kusabab dahareun anu merenah ukur grinded inti pabrik, hal reminiscent tina walnuts ti dirina nyiapkeun saos alus teuing, pastes na purees.

Hal pangpentingna - nya eta pikeun milih buah katuhu. Dina artichokes kualitas moal specks darkening. ginjal cageur boga héjo mulus, rada elastis teu teuing garing. Ukuran ngeunah kieu kacida nyimpang. Najan kitu, nepi ka ahir mekar kembang biru di artichoke dina dahareun maranéhna teu dahar, tapi maranéhna nu nyungsi diri dina decor kuliner.

Kalori produk jeung zat gizi

Artichoke, manfaat jeung cilaka, eusi caloric na qualities séjén nu merlukeun tinimbangan leuwih lengkep, teu heran jadi kacida hargana ku chefs. Salian secukupnya mangpaat tutuwuhan ieu bisa aman boast tina komposisi euyeub gizi diperlukeun pikeun awak. Diantara unsur wajib, nu penting pikeun resi poéan dahareun, kuncup ngandung ngeunaan 3% ti protéin, aranjeunna pisan sababaraha gajih sayur jeung 15% karbohidrat. Sababaraha zat mangpaat, diantara nu beusi, kalsium fosfat, vitamin B, C, P, karoten sareng nu sanesna. Teu nyebut ketersediaan asam organik penting dina bagian tina inflorescence tutuwuhan.

Dina teken nepi diet leungitna beurat nyaéta Boon hébat bakal artichoke. Kalori jeung pasipatan (manfaat jeung cilaka ti pamakéan tutuwuhan ieu masih teu kapendak hiji pendekatan Gajih unambiguous) eta Konon sayur cocog pikeun tujuan ieu hadé, ngan teu manggihan. Di jerona kombinasi sampurna jumlah leutik kalori (ukur 47 per 100 g produk) jeung qualities gizi berharga.

A pangaruh mangpaat dina awak

produk diet ieu rightfully bisa ngaganti aci, sahingga dipaké na geus mindeng dianjurkeun pikeun pasén diabétes. Dina abad XVIII, healers disarankan artichoke sangsara tina kasakit asam urat, ati. Pikeun tanggal, dokter teu mungkir asimilasi gampang na ku awak, diuretik sarta aksi choleretic. Mindeng, keur persiapan tinctures ubar na potions anu dipaké teu ngan kuncup tapi ogé daun, bagian akar. Artichoke, manfaat jeung ngarugikeun anu pantas perhatian husus, ngurangan tingkat kolesterol dina getih sarta tindakan salaku ukuran preventif ngalawan aterosklerosis.

Hiji kanyataan metot nyaéta kanyataan yén sanajan dina jaman baheula, Yunani dipercaya artichoke jus cageur, mantuan Cope jeung bulu leungitna. cairanana hasilna éta cukup keur rub dina sirah sahenteuna sababaraha kali sabulan.

Dina ubar alternatif jus seger sayur dinten ieu nyarankeun nyokot lalaki salaku stimulan kahayang seksual. Pikeun jalma kalawan masalah sweating artichoke ogé ngarupakeun solusi pangalusna.

Ogé sia noting éta di kedokteran gigi geus kapanggih pamakéan artichoke nu. Sipat mangpaat (alus tur ngarugikeun pepelakan anu dina nisbah unequal) nyumbangkeun pamutahiran ti rohangan lisan, Cope jeung troubles kayaning stomatitis, retakan di létah, sariawan.

Di momen, industri Farmakologi mindeng Resorts kana pamakéan dina produksi obat dumasar artichoke. Mimiti sakabeh urang ngobrol ngeunaan obat, nu ditugaskeun ku spesialis pikeun pengobatan hépatitis, kasakit cholelithiasis, aterosklerosis, alergi. Sajaba ti éta, ieu kaasup kana komposisi ointments, creams, penting dina pengobatan psoriasis na éksim.

Contraindications kana pamakéan artichoke

Samentara éta, sanajan rupa-rupa kaunggulan, artichoke, manfaat jeung cilaka ti mana kudu alesan ditimbang saméméh pamakéan négatip mangaruhan saluran cerna jalma nalangsara ti gastritis, kaasaman low, tekanan getih low. Perlu dipikanyaho yén struktur pabrik ngawengku zat polyphenol nu naek formasi jeung ékskrési bili. Ku alatan éta, jalma nalangsara ti cholecystitis, eta leuwih hade pikeun sakabéhna ngaleungitkeun tina diet Anjeun pamakéan produk ieu.

Dimensi jeung aturan gudang sayur nangtukeun métode dipikahoyong persiapan. Contona, dina pucukna ngora inflorescence nyaeta pikaresepeun pikeun rasa jeung tanpa perlakuan panas, bari buah dewasa badag didahar atah iyeu moal jalan mun, saprak serat tina tutuwuhan teuas tur hambar. Artichoke kalawan daun coklat muka umum teu cocog pikeun tujuan konsumsi manusa.

Kumaha pikeun nyimpen bungbuahan?

Sarat jeung kaayaan neundeun buah ogé mangaruhan kualitas maranéhanana. Ieu bisa ngakibatkeun ngarugikeun ka awak artichoke, anu disababkeun ku gudang jangka panjang diserep Uap na odors lingkungan. Mangsa idéal pikeun pelestarian sipat mangpaat tina paling sayuran téh saminggu, jadi ulah bari jeung artichoke. Kauntungan sarta harms (kumaha carana masak hiji artichoke, panahan jumlah maksimum sipat berharga, aya nyatu tips), mun extent sababaraha, ditangtukeun ku waktu gudang. Ku kituna mindeng sanggeus nu meuli pisan sakali lumangsungna marinating na preserving produk.

persiapan siki

Nunjukkeun yen artichoke kana milik kelas tutuwuhan sayur, pikeun beternak sarta budidaya metoda seedling alus teuing.

Hambalan munggaran nyaeta nyiapkeun budidaya siki. Éta sasaena pikeun ngalakonan prosedur ieu di awal Maret. Anjeun bakal peryogi hiji wadah cai. Siki kudu nempatkeun dina cai tur ngadagoan bareuh saterusna sarta pengecambahan.

Kadé ngajaga hawa nu diperlukeun pikeun ngahontal hasil nu dipikahoyong. Di imah, a accu sumber panas permanén nu ulubiung di taun. Sanajan kitu, sanggeus pintonan akar leutik, éta desirable ngajar siki pikeun tempering. Anjeun tiasa ngalakukeun ieu ku putting wadah tina sprouts di tiis pikeun 10-14 poé.

parabot keur sare

Lajeng seasoned hareup artichokes (kauntungan sarta harms sahiji cara tumuwuh sarta nyiapkeun pabrik - sakabéh informasi ieu dipikanyaho seueur fans produk) anu sown dina pot disusun atawa kotak badag. Dugi momen tina cangkok mimiti kapasitas total dina mangkok misah kedah lulus ngeunaan sabulan. Nepi ka tungtun taun spring bibit siap jadi dipelak dina taneuh muka. Ieu di titik ieu resiko ibun, anu tiasa detrimental mangaruhan kana status seedling téh minimal. Dina prosés badarat pepelakan ngora kudu inget yén artichoke sawawa mibanda ukuran badag, jadi ngadistribusikaeun nu bibit ngora pangalusna dina jarak 60-70 cm eta di jerona 20-25 cm.

Kumaha carana miara artichokes?

Miara tutuwuhan ieu, ogé pikeun loba pepelakan sayur séjén teu merlukeun pendekatan husus. Anjeunna oge perlu taneuh leupas, kurangna weeds caket dieu, ukuran preventif aimed dina pencegahan kasakit jeung parasit. Artichoke, manfaat jeung ngarugikeun anu moal ninggalkeun saha acuh, teu merlukeun sering watering loba pisan. Tangtu, bisi tina halodo, éta desirable nyadiakeun tatangkalan mibanda Uap nyukupan.

Meunang leupas tina slugs na jadi ruksak hideung téh mungkin ku cara maké nyemprot kalayan solusi husus. Utamana resorted ka pamakéan infusions produksi volatile. Mangpaat serangga (lebah wasps na t. D.) Predosteregut artichoke aphid tina lumangsungna, jadi sering di lingkungan nu nectariferous ieu precipitated pepelakan sayur atawa kembang.