Bal kéju jero digoréng - a appetizer hébat

bal kéju jero digoréng - eta mangrupakeun pelesir nyata jeung minat sarua jeung barudak katempo dewasa. Tangtu, pangan, digoréng, teu bisa jadi digolongkeun kana kadaharan kaséhatan, tapi nya kitu alus nu sok bisa ngubaran diri ka "bahya".

Sajaba ti éta, bal kéju dina minyak - hiji tambahan alus teuing pikeun bir, jadi lamun geus rencanana pihak bir, kudu nyiapkeun snack nu. Utamana yén produk peryogi paling basajan, sarta nyiapkeun piring a teu hese.

Dua ratus gram kéju kudu dua endog, dua sendok tina tipung, breadcrumbs, rempah jeung minyak sayur pikeun masak jero-frying.

Kéju nya pangalusna nyandak durum, tapi, prinsipna mah, piring bisa disiapkeun malah ti cheeses diprosés. Tilu kéju on grater a (mun maké kéju olahan, maranéhanana kudu tos beku di freezer, teras rub aranjeunna bakal gampang). Ayeuna nambahan kana kéju hiji endog jeung aduk ogé, nambahan rempah secukupnya jeung uyah.

Ayeuna nyiapkeun adonan. Urang rebut konéng sésana jeung sakabeh endog jeung tipung vzobem jeung uyah nepi ka rata. Dina piring leutik datar tuang breadcrumbs. Salaku breading gaganti Crackers dawam tiasa make siki wijen. Anjeun ayeuna siap pikeun ngabentuk bal.

Candak séndok jeung nyieun kalayan bantuan bal tina curd. Kadé teu gulung aranjeunna teuing pageuh tetep aranjeunna airy. Lajeng nempatkeun bal hasilna dina garpuh jeung dip di adonan, lajeng crumble kana adonan. Siap bead sumebar dina dewan motong atanapi platter.

Tumis nu bal éta pangalusna dina fryer husus, tapi lamun utensils misalna di imah teu mungkin migunakeun pan roasting atanapi cauldron. Pikeun conserve minyak nguntungkeun nyandak masakan ku handap sempit jeung sisi luhur. Tuang kana minyak mangkuk di jumlah misalna yén bal study di dinya ngambang kalawan bébas, sarta panas ka ngagolak.

bal kéju urang tumis dina minyak dugi coklat emas. bal siap nimba skimmer jeung disalurkeun kana ka piring, towels kertas diteundeun. Lamun kaleuwihan minyak lemes, anu manik bisa jadi dibéré kana tabél. Tuang éta hadé dina panas, dugi kéju anu jero aya dina kaayaan molten.

bal kéju ieu dina minyak bisa disiapkeun tur ngeusi. Dina hal ieu, formasi mangrupa kéju bola beurat bakal perlu nempatkeun di tengah nut, nyiksikan tina ham, prune, atawa kanyataan nu ningali fit ngagunakeun sakumaha keusikan a.

Tapi lamun kéju di imah teu, salaku snack kalawan bir atawa hiji sisi piring aslina bisa masak bal kentang goreng. Pikeun piring, kulub 5-7 kentang jeung nyieun puree, nambahan lima puluh gram mentega jeung dua endog atah. Puree perlu ngocok alus nepi (gampang ngalakukeun hal eta kalawan mixer) jeung tuluy tuang kana aci atawa tipung dina jumlah pikeun meunangkeun Asép Sunandar Sunarya anu cocog pikeun formasi nu manik. Rolling adonan kentang bal leutik (bisa nempatkeun kana isina teh) jeung tumis aranjeunna dina gajih jero, ngan sakumaha ditétélakeun di luhur.

Tapi lamun gaganti pihak bir rencanana pihak tea pikaresepeun jeung manisan, perlu nyiapkeun bal kéju dina minyak. Ngusap pek kéju Pondok (200 gram) ngaliwatan tabung, tambahkeun ka eta dua satengah sendok gula, jumlah sarua tina semolina sarta spoonful tina mantega lemes. Endog vzobem ku ciwit uyah jeung tambahkeun ka curd nu. Urang gaul sagalana sareng masihan semolina mun ngabareuhan keur satengah jam.

Ngabentuk bal adonan ti curd nu (bisa nempatkeun jero nut, kismis atawa sapotong plums garing) jeung collapses kana semolina. Bisa disiapkeun pikeun bal breading ti campuran breadcrumbs na kacangan dicincang. Lajeng digoréng dina fryer jero atawa manik di cauldron a. Siap manik curd bisa sprinkled jeung gula tipung dicampur vanili atawa kayu manis, jeung ngalebetkeun kana méja tea.