Cake 'Heart': resep jeung masak téhnik

Kumaha anjeun tiasa mangga leuwih anjeun dipikacinta? Tangtu, sababaraha pikaresepeun reuwas. Anjeun tiasa ngogokeun mate anjeun kalawan hal amis, contona, bisa Panggang kueh, haté, anu bakal di token husus. Pilihan nu sami tiasa kado hébat bisi éta, lamun teu kenal ti mangga milih atanapi salah dipilih pikeun Poé Valentine - muih ngawangun haté-henteu ukur geulis kasampak di, tapi ogé ngeunah pisan.

Abdi hoyong disebatkeun conto resep jajan nikmat, nu bisa dikaluarkeun dina bentuk haté.

Jajan "Jantung"

Pikeun persiapan nu anjeun bakal kedah:

adonan:

• Hayam Endog - 3 PCS;.
• gula - 50 g;.
• krim (preferably fatter) - 1 cup;
• susu condensed - 150 g;.
• vanili gula - 2 TSP;.
• Koko bubuk - 3 sdm;.
• tipung gandum - 250 g;.
• baking powder pikeun adonan - 2 TSP (Disintegrant bisa diganti ku 1 séndok baking soda, slaked cuka)

krim:

• Pondok kéju "Almette" - 250 g (tiasa nyandak "Mascarpone");
• krim - 0,5 liter. (Preferably fatter);
• gula - 150 g;.
• aprikot compote - 0,5 liter.

hiasan:

• strawberries;
• jelly (utamana kueh);
• pitch (almond)

Test Persiapan. Ieu aya rusiah nu persiapan jajan kudu ngamimitian jeung dasar tina Pergaulan dinya - uji. Jang ngalampahkeun ieu, nyokot endog, gula jeung vanili gula. bahan ieu kudu grind nepi ka rata. Lajeng nambahkeun krim kana eta jeung deui tuntas dicampurkeun. Pas anjeun aya bewara formasi massa homogen, Anjeun kudu geuwat nambah susu condensed na, aduk deui, tambahkeun koko. Saatos massa hasilna deui bakal kocok, nambah baking powder, teras tepung jeung ukur lamun kabéh bahan bisa kneaded dugi massa homogen - uji.

Nalika adonan geus kneaded, éta waktu keur tuang kana formulir pre-disusun. Ulah hilap nu masak kueh di wujud jantung, ku kituna perlu nyandak wujud baking dina bentuk haté hiji. Optimum diameter na - 25 cm -. Dinya diitung jumlah bahan dirumuskeun dina resep. Sateuacan Anjeun diteundeun dina bentuk adonan, kudu rada saeutik gajih keur dipanggang muih di dinya lajeng teu kurban-on.

Ti massa adonan hasilna bisa Panggang dua kueh cake. Kituna, dina momen anu, nalika anjeun nyebarkeun adonan kana bentuk, mental ditilik sakabéh beurat total na ku dua satengah cuti dina tempat. Bagian sami nu tos Anjeun diteundeun kaluar dina formulir, Anjeun kudu Panggang pikeun 20 menit dina oven preheated ka 180 derajat.

Persiapan krim. Samentara éta, sakumaha masa depan pai "jantung" asak dina oven, anjeun tiasa nyiapkeun krim pikeun anjeunna. Ieu ngabutuhkeun apricots diced. Di sagigireun éta di misah mangkok ka mecut dugi massa kandel krim sarta gula. Kiwari keur kéju mascarpone (atawa Almette - gumantung kana naon milih), ku kituna salajengna pikeun nambahkeun mun krim nu di dinya éta-Na. Anjeun bisa ninggalkeun sababaraha spoonfuls tina keju pikeun ngahias, sareng sesa krim jeung tambahkeun kana racikanana, tapi ayeuna euweuh hiji mixer sarta séndok atanapi whisk. Ngan ayeuna di massa hasilna bisa nambahan apricots na deui anjeun perlu gaul hirup nepi.

Abdi hoyong ngingetkeun yén Kue "Jantung" diwangun ku opat muih, sanajan kanyataan nu Panggang ukur dua. Opat meunang sabab kudu motong unggal biskuit ieu dina satengah jadi salah nu ngagaduhan dua hate. Unggal muih hareup ditangtukeun kudu soak nu compote jajan anjeun mangga.

Hiasan. Ayeuna sumping momen tina putting sababaraha krim on muih. Catet yén sakabéh prosedur kieu kudu dilaksanakeun ngan dina Korzh tiis, disebutkeun krim bakal ngalir saukur ku pangaruh suhu.

Awalna jajan nu peryogi nempatkeun nu katilu krim jeung sakumaha mulus ditujukeun. Lajeng jajan katutupan ku sejen, sarta terus-terusan nepi ka anjeunna prosedur ieu. Salajengna aya lapisan katilu, nu ieu ogé katutupan ku krim na, tungtungna, nu kaopat. Anjeun bisa geus noticed, lapisan pamungkas krim teu, sarta sakabeh sabab cake "Jantung" ti luhur ka ieu dipapaésan jeung strawberries.

Pikeun jajan garnished kalawan strawberries kudu dipotong dina satengah na peletakan on luhur jajan, tuang di jelly (hadé nyandak warna beureum, contona, strawberry). Boca jajan, ngolesan disusun krim sarta kueh bisa dipapaésan kalayan kéju, squeezing eta kaluar tina jarum suntik teh.

Ayeuna Kue "Jantung" ampir siap. Ayeuna eta perlu nempatkeun dina kulkas sapeuting na isuk-isuk geus mangga leuwih maranéhanana dipikacinta nikmat dessert.