Cashews - a storehouse vitamin jeung mineral

Maksudna ngagambarkeun cashews, nyaho teu sadayana, sabab popularitas ngeunah kieu ngajaga tumuwuh sarta ngembang. Batur nyangka yén éta mangrupa buah anu aheng, anu séjén - salad ... Padahal, cashews - nyaeta nu paling umum, bentukna unsightly melengkung, walnut, geus kitu, hiji rasa anu luar biasa tur massa qualities mangpaat.

Suku India Ticuna nu hirup di Brazil, anu dianggap lahirna kacangan ieu, jambu disebut «acaju» sarta hartina "buah konéng". Ti kecap ieu, sarta aya umum Portugis ngaran «caju». tangkal Jambu ieu kapanggih dina 1558 di Brazil ku Portugis, anu ngaapresiasi mangpaatna. Lajeng anjeunna dibawa ka buana Afrika, dimana eta boga iteuk hébat. Ayeuna, anu tangkal jambu geus dipelak di leuwih ti 30 nagara kalawan iklim lembab jeung haneut, perkebunan tina kacang jambu sakuliah dunya employ ngeunaan 36 sarébu méter pasagi.

Di Afrika, jambu anu dipaké minangka sarana pikeun nerapkeun tattoo dina kulit, di Brazil aranjeunna kapanggih éféktif dina bronchitis, asma, influenza, diabetes jeung salah ancur. Dina Haiti, nut éndah ieu téh dipercaya ubar pikeun kutil na nyeri huntu, Panama - ti hipertensi, sarta di Venezuela - tina nyeri tikoro. Di Mexico maké jambu decolourised freckles, sarta di Peru aranjeunna dipaké minangka antiseptik.

kacangan Jambu téh diwangun ku dua halves, nu disebut oge "jambu apal". kacangan ieu gaduh sareng nanaon rasa comparable sarta anu didahar atah jeung goreng. kacangan jambu rasana jadi lemes, rasa amis, campur ogé kalawan cai mineral. Jambu loba dipaké di masak, bagian tina rupa salads aheng, tur oge snack diri alus teuing. baking saos rasa, masakan kahiji jeung kadua seasoned cashews, jadi beuki sengit na caang.

Marengan kacangan lianna, kayaning kacang, almond, hazelnuts na walnuts, jambu téh kadaharan pokok gaduh tinggi nilai gizi. Tapi kawas aranjeunna eta ngandung loba kurang gajih.

The kacangan mangpaat jambu?

kacangan ieu euyeub di protéin, karbohidrat, vitamin A, E, B1, B2, ogé ngandung Riboflavin, karoten, thiamin jeung asam nicotinic. Sajaba jambu ngandung loba elemen renik mangpaat kayaning beusi, fosfor, séng jeung kalsium. Vitamin dikandung dina kacang nyumbang kana normalisasi tina métabolisme protéin jeung asam lemak, strengthens sistim imun jeung ngurangan kadar kolesterol getih sarta nyadiakeun normalisasi sahiji sistem cardiovascular. Eusi tinggi vitamin E di antarana, ngabantu awak ngalawan radikal bébas, anu mangrupa pencegahan kanker penting.

kacangan Jambu nyaéta hiji adjunct alus teuing pikeun pengobatan métabolik gangguan, psoriasis, anémia, kurang gizi sarta relief tina nyeri huntu. kacangan ieu gaduh antiseptik, antibakteri sarta tonifying sipat. Sajaba ti, kacang jambu téh mangrupa bahan baku unggulan pikeun produksi minyak kualitas luhur beunghar vitamin E sarta asam lemak polyunsaturated.

Caloric kacangan jambu per 100 gram produk nu aya 631 Kcal. Jumlah sarua kacangan ngandung: 5,3 g cai, 25 g protéin, 54 g gajih, 13 g karbohidrat, 7 g mono- jeung disakarida, 5 g aci, 3 g lebu sarta mineral lianna.

tips mangpaat:

- ieu desirable mésér sakabeh kacangan, sabab boga hirup rak panjang;

- garing, shriveled, bulukan atawa discolored kacangan hadé teu butuh;

- toko jambu diperlukeun dina kulkas dina wadah disegel, kusabab kandungan tinggi lemak, disimpen dina panas, maranéhna meunang hiji rasa pait.