Crushers pikeun anggur: variétas sarta spésifikasi

Pikeun manufaktur rupa produk industri anggur taunan migunakeun kira 80% tina buah anggur dipelak. Eta milik jeung tipe paling berharga bahan baku sayur. Didaur ulang éta cukup basajan, sarta produk anu dihasilkeun téh tina rasa tinggi na qualities gizi.

hambalan téhnologis pamrosésan anggur

Saatos potong ieu dipanén, mangka dikirimkeun ka wineries pikeun ngolah. proses ieu diwangun ku sababaraha hambalan:

• narima, dimana sampel sedeng Pilihan dicandak ti unggal angkatan bahan baku;
• a preprocessing salila anggur nu geus subjected mun cuci;
• destemming pikeun misahkeun berries na crests;
• crushing, nyadiakeun prosés ku nu jus ti anggur anu nangtung kaluar dina hiji Pace gancangan.

Fitur crushing anggur

proses ieu lumangsung dina pepelakan crushing sarta mencét. Tipe utama alat-alat anu aranjeunna nganggo - pikeun anggur crusher, dimaksudkeun pikeun ngolah kana bubur na mash. Naon darajat crushing nu berries, éta kudu ngaleutikan palanggaran integritas tulang.

Kusabab anggur lampu alam, sampanye jeung brendi anggur bahan boga eusi sari leutik, gelar tina crushing nu berries pikeun produksi maranéhanana kudu panghandapna. Kituna crusher pikeun anggur dina hal ieu karya dina modeu gampang.

Sedengkeun pikeun wines extractive pinuh, nu kandel, kuat anggur beureum cukup, anu berries anu ditumbuk aranjeunna langkung intensif.

Ilaharna, prosés anggur crushing digabungkeun jeung separation tina ridges. Ieu alatan kanyataan yén salila ngolah aranjeunna tiasa saturate zat wort yén engké bakal masihan ngalepatkeun rasa grassy rada pikaresepeun. iwal nu mangrupa produksi wines of Kakheti, dimana ridges teu dipisahkeun pisan.

Modern perusahaan crusher dipaké pikeun dua jenis anggur: centrifugal na roller. bédana aya dina inténsitas éta berries crushing jeung alam béda tina dampak dina kebat anggur. Tiap di antarana boga rarancang husus sorangan sarta fitur sahiji ciri operasional na teknis. Sanajan kitu, duanana jenis ieu boga di umum téh nya éta hiji destemmer anggur crusher.

crusher centrifugal

jenis ieu crusher dicirikeun dina éta crushing buah téh alatan gaya centrifugal, nu nyadiakeun bunches niup tina témbok perumahan batin. Kituna berries anu cukup tangguh pikeun abrasion mékanis jeung geus sakitu legana jenuh kalayan oksigén hawa. Salila operasi, mesin naksir nu berries, bari misahkeun aranjeunna ti ridges.

Saperti crusher mékanis pikeun anggur diwangun ku awak dilengkepan panutup drive, aci ngawelah, Hopper jeung baki on numana ridges geus dihapus.

Ieu ngoperasikeun dina prinsip handap:

• anggur ngasupkeun bunker, kakeunaan hama guncangan aci;
• berries sahingga misah ti ridges jeung polah sareng maranehna dina beungeut cai silinder nu disadiakeun kalawan perforations;
• saterusna ngagunakeun kolecer wilah anu cleaned tur ngaliwatan bukaan di mezgosbornik gagal;
• wherein nu ridges anu dipisahkeun dina baki ayana dina luhureun crusher, sarta eta tumiba dina sabuk conveyor.

roll crusher

Ieu jenis crusher pikeun anggur dimaksudkeun pikeun pisah tina ridges tina buah anggur dituturkeun ku crushing berries. konstruksi roll crusher diwangun ku hiji aci palu, anu silinder perforated jeung karét 4-roll dahareun, anu dianggo di pasang.

Prinsip operasi nyaéta saperti kieu:

• anggur fed kana Unit mana ridges handapeun blows struck kotor dipisahkeun tina berries sarta dipiceun ti silinder perforated;
• lajeng ngaliwatan perforations gagal berries dina gulungan, ngaliwatan nu crushing lumangsung.

Unit nu boga alat bantu anu ngatur jarak antara gulungan di rentang 3-8 mm. Ieu ngamungkinkeun, upami diperlukeun, ngagunakeun crushing hipu tina mode berries gumantung kana jenis jeung ciri fisik.

mencét tina bubur teh

Anu tina pulp anu dihasilkeun dina prosés crushing ngabedakeun nu disebut wort (jus anggur ti) ngagunakeun tekenan sababaraha husus. Aranjeunna tina dua rupa - Peta periodik sarta kontinyu.

Alat angkatan, kahareupna dibagi ku karinjang, dimana bubur ieu dimuat kana karinjang, teras dipencet, sarta pneumatic. pencét Saperti boga mash silinder anggur jeung loading tube liwat mana hawa geus nyuntik. Nalika ngembangna bubur pipe subjected mun mencét.

Hijian kontinyu dipencet bubur salila gerak na. Aranjeunna boga prestasi hébat ku automating prosés. pencét Ieu lumaku pikeun anggur maké screw nu ngalir ka kawas sarta tekenan sababaraha bubur teh.

Manual anggur crusher

Pikeun maranéhanana aub dina persiapan anggur di imah, asisten indispensable bakal leungeun crusher. Ieu mangrupakeun Hopper kalawan agitator nu ngadorong gulungan berries. Kucara nyaluyukeun jarak antara dimungkinkeun, hiji bisa ménta derajat béda tina crushing, tampa kudu ngaruksak si cikal.

Alatan produktivitas 500 kg / sajam bisa diolah volume sahingga ageung buah anggur geura ngawitan spin bubur teh.