Cutlets ti sapi ati jeung resep lianna

Cutlets sapi ati mangrupakeun hiji héran "penemuan" pamikiran kuliner. Barina ogé, maranéhna teu bisa ngan bisa dijieun tina bahan anu béda, tapi ogé pikeun ngaladénan kalayan sagala piring samping. Sajaba ti éta, sapi ati cutlets ngeunah jeung saukur ku roti. Éta bisa fed sambel sagala. Sakabéh ieu kaunggulan indisputable tina piring. Kituna, artikel ieu bakal ngajarkeun maneh kumaha masak eta pikeun rupa-rupa resep.

Ku kituna, burger sapi ati dina versi klasik bakal merlukeun pamakéan bahan nu tangtu: dua endog, hiji kilogram ati, dua kentang, tilu cengkéh bawang bodas, uyah jeung cabé. Anjeun kedah tuntas ngumbah ati, lajeng motong kana keureut dinya na mince bareng jeung bawang bodas. Ilaharna, chefs nyarankeun ngaleupaskeun pilem ti ati, tapi dina hal ieu kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngalakukeun. Kentang nu kudu ngabersihan, nyeuseuh sarta ngilu (leutik), sarta lajeng dikirim ka isina, scrolled ngaliwatan hiji coet daging. Thereto ieu pegat jeung endog, uyah ieu ditambahkeun jeung satengah cangkir cai tiis. Ayeuna sagala anu perlu gaul jeung meunang ka prosés masak. Di pan dipanaskeun kalayan mentega iklas séndok chops. Tumis aranjeunna dina dua sisi jeung Preanger.

Cutlets tina ati bisa disiapkeun ngagunakeun rupa-rupa resep. Di dieu salah yen moal ninggalkeun anjeun acuh lamun resep suung. Anjeun bakal kudu pound sapi ati, opat bawang, 200 gram suung, salah endog, kebat tina Dill, 50 gram crumbs roti, a minyak nabati saeutik sarta uyah jeung cabé. Ruku anjeun kudu mesek jeung potong batu badag, bumbu Dill - rendang, ati - dikumbah jeung potong, ngan ngumbah suung. Sakabéh bahan di luhur mince, tambahkeun ka daging taneuh hasilna sareng asin, lada, endog, lajeng nyampur kabeh. Cutlets diperlukeun bentuk, teras gulung di crumbs roti na kirimkeun di pan ku minyak panas. Dina patties formulir rengse Sapi ati sprinkled Dill.

Di dieu téh cara sejen goreng. Ieu juicy burger sapi pasti delight maneh na tamu anjeun. Candak satengah kilo ati, térong hiji, 20 ml saos tomat, chives beam, dua bulbs 50 gram crumbs roti, a minyak nabati saeutik, 20 g mustard jeung uyah jeung cabé. Anjeun peryogi hiji terong, bawang na mince ati. Lajeng nambahkeun kana saos tomat, uyah jeung cabé. Ayeuna ngabentuk patties, crumble aranjeunna dina breadcrumbs na ngalebetkeun ka pan frying. produk réngsé kudu lubricated kalawan mustard, ditunda piring geulis, Sprinkle jeung bawang héjo dicincang.

Burger bisa masak moal ukur ti sapi ati. Paké, contona, hayam. Candak satengah kilo ati, 100 gram kacang (canned), salah sahiji endog, salah bohlam, 100 gram tipung, breadcrumbs sarua 20 milliliters susu, uyah jeung minyak sayur. Bawang na ati hayam nu dialirkeun kana coét daging, lajeng nambahkeun mun aranjeunna teh crumbs susu, lada, asin, roti. sapi ayeuna anjeun kudu diaduk, ngabentuk muih oval di dinya, sarta saméméh ngirim ka dina loyang gulung aranjeunna dina tipung. Di tengah unggal diteundeun kaluar kacang, sarta Karian zaschipyvaem. Lajeng cutlets dipped di endog jeung goreng dina minyak nabati. piring bakal kejutan pikaresepeun ka sadaya anu tos pernah diusahakeun eta.

Umumna cutlets ati bisa disiapkeun ditambah bahan béda. Dina tangtu aya sambel bawang bodas, wortel, brokoli, béas, bumbu jeung produk lianna. Anjeun ngan kudu datang nepi ka hiji piring samping lezat, garnish piring jeung ngawula dina pelesir diri, anggota kulawarga sarta tamu. Ngarasakeun hidangan Anjeun.