Daging Thailand. variasi resep

Daging Thailand - lada piring aheng, tapi bisa masak eta di imah kacida wae awewe nu boga imah. Urang nawarkeun Pilihan resep nu bisa Anjeun pake dina kahirupan sapopoe, sarta pikeun ngatur hiji méja libur.

Daging Thailand. Resep jeung wortel jeung bawang

ayana bahan di handap diperlukeun pikeun daging masak:

• 500 g babi tenderloin, potong strips;
• 100 g bawang satengah cingcin;
• 100 g straws wortel;
• 20 g némpelkeun tomat;
• 50 ml kecap;
• 10 g aci;
• rempah jeung uyah - rasa.

Masak daging di Thailand (merlukeun 40 menit)

Manggang daging kana kaayaan rengse. Bagikeun thereto wortel, bawang, tumis aranjeunna dugi coklat emas.

Nempatkeun témpél nu, tumis saeutik, nambah satengah cup cai, aduk rata sarta kulub.

Ayeuna kanji ngaleyurkeun dina beaker tina cai tiis jeung tuang kana hidangan forthcoming. Simmer sagalana babarengan dugi campuran janten kentel. Sateuacan gampang tuang kecap, tuang jahé dicincang, bawang bodas, tambahkeun bulu bawang héjo seger. Daging Thailand siap.

Sisi piring pangalusna pikeun daging dina béas Thailand téh. Sangkan nyiapkeun eta sateuacanna.

Resep jeung sayuran

Nyiapkeun masakan merlukeun produk handap:

• 500 gram selektif babi (atah);
• bohlam bawang;
• kecap;
• 2 cabé Bulgaria seger;
• 2 tomat asak;
• 5 g aci;
• 2 bonténg pickled leutik;
• minyak nabati keur frying rempah jeung uyah, dumasar kana preferensi rasa.

Masak daging di Thailand jeung sayur (masak waktu - 60 menit). cut daging anu ngagunakeun péso seukeut dina nangkep balik lempeng. Motong kana strips ipis, tuang uyah jeung cabé. Kuring nunda loba uyah mah teu perlu, sabab pangan asin sejenna bakal hadir dina piring teh. Manaskeun minyak pan sayur frying na kirimkeun ka daging.

Samentara éta, rendang bawang satengah cingcin jeung tuang kana daging roasting. Sapanjang jalan, potong cabé kana strips ipis, jeung ogé ngirimkeun eta balik bow. Ayeuna anjeun finely tiasa rendang tomat jeung tomat, teras nyimpen éta dina pan frying.

Catet yén tinimbang asinan bisa dipaké tawar, tapi maranéhna teu nyadiakeun yén jenuh na rempah nu aya dina marinade nu. Dina tahap ieu, seuneu kudu ngagampangkeun, anu panutup pan jeung extinguish dina 7 menit.

Salami proses ieu, perlu ngaleyurkeun aci atawa tipung jeung cai. Pivoting dinya, tuang campuran kana daging ku nambahkeun kecap (20 ml) lajeng nutup. Pindah kaluar sanggeus 5-6 menit. Ngawula ka daging di Thailand tiasa kalawan garnish nanaon.

Resep daging di Thailand aslina

Pikeun masakan rongkah ieu merlukeun produk handap:

• lauk asin - 3-5 sendok;
• kecap - 3-5 sendok;
• Gula Brown - 20 g;
• Sapi steak - 500 gram;
• bawang - 350 gram;
• minyak nabati - 50 ml;
• cabe atawa Serrano dina 3 lembar;
• bawang bodas, ditumbuk atanapi tekanan - 4 keureut;
• dicincang jahé seger - 5 sendok;
• Basil seger daun - '50

Kumaha carana masak piring a

Dina mangkok badag, campur perlu lauk jeung kécap saos. Di lega, mangkok jero kudu dicampur saos - lauk jeung kécap, tuang gula jeung eta. Ayeuna steak cut dina cara kayaning pikeun ménta dua lembar identik. Aranjeunna, kahareupna kudu robah jadi buah malah leutik nepi ka 3 mm. Nempatkeun daging dina mangkok, gaul di saos teh. Ninggalkeun eta aya keur pickling (30 nepi ka 45 menit).

Ayeuna kami kudu nyiapkeun bawang. Ka tungtung ieu, mangka potong satengah cingcin. Jero frying pan anjeun kedah nyimpen dina seuneu kuat, panas eta 2 sendok minyak nabati. Kiwari éta waktu ka buang daging marinated tur tumis eta. Sanggeus kira 5 menit, nalika sapi nu acquire penampilan pinkish has, Anjeun kedah nimba daging tina pan jeung mindahkeun kana mangkok.

Sanggeus éta, tuang minyak sésana ka ngagoreng, tambahkeun bawang jeung ngagoreng pikeun 3 menit. Ayeuna anjeun kudu nambah rempah tradisional Thailand (jahé, bawang bodas), nempatkeun deui daging na nempatkeun kaluar kirang ti 1 menit. piring kudu pasti generously Sprinkle kalawan Basil.

Béas jeung daging dina Thailand: poto resep

Éta hésé ngabayangkeun asakan Thailand tanpa béas, utamana lamun Nyiapkeun daging. Resep di handap nujul kana masakan Palasik tina Wétan.

Pikeun masak, urang bakal perlu di produk handap:

• 700 g sapi tenderloin;
• 1 sapotong bel cabé konéng, héjo jeung beureum;
• 3 bawang bodas cengkéh;
• 50 ml kecap;
• cabé, saffron (5 g), Dill;
• 3 pakét béas.

Kumaha carana masak daging

Potong daging kana strips, campur jeung bawang bodas ditumbuk jeung kecap marinade.

Fry dina pan dugi coklat emas, Sprinkle kalawan bumbu dicincang jeung cabé.

Kumaha carana masak a piring samping - béas

Nyiapkeun 2 pot, dina pakét béas steamed 2 di lianna - salah. Dina kapasitas ieu, taneuh saffron tuang sangu kaala warna emas. Dina salah sahiji tas ti masakan pangheulana tuang dicincang Dill. Yén kudu 3 warna béda ti beurat béas: konéng (dyed kalawan saffron), bodas sarta héjo (Dill).

Kabéh nu peryogi angka kaluar onto hiji lapisan plat, sarta sisi anu daging. piring Palasik Alluring of Thailand anu siap, jeung geus katuhu dina desktop Anjeun!