Festive piring "Sudak dina oven"

Lamun masih ragu, hiji piring utama dilayanan ka méja festive, jadi teu ngahancurkeun anggaran kulawarga anjeun, leyuran paling éféktif bakal perch. Lauk dina oven anu siap dianggo sareng garnish - béas pindang. Dina piring anu, éta Sigana nikmat. Béas pasir dikurilingan ku keureut lauk, sarta sakabeh watered asin, dimana tenderness krim intertwined jeung touch denda anggur bodas. Mm-m, Yum. Tapi hayu urang masak. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kudu stock nepi kana delicacies 600-800 gram Gurame perch.

Misah masak bubur béas crumbly ti séréal kaca. Pikeun meunangkeun perch ngeunah dina oven, pre-kedah hiji acar saeutik. Jang ngalampahkeun ieu, jeruk nipis salah squeezing kana mangkok. Campur eta ku ciwit tina uyah jeung cabé hideung. marinade Ieu nempatkeun Gurame skinless urang jeung ninggalkeun ka soak pikeun sajam saparapat. Bawang finely shinkuem na passeruem mentega 2-3 menit. Nalika bawang browned, nambah béas pindang. Asin, lada jeung tuang di satengah sagelas anggur bodas sarta krim beurat.

Hurungkeun oven ka 190 derajat. Jero pan frying tanpa cecekelan a (nyieun deui babarengan dina oven) minyak lubricating. Gat lauk ti marinade tur nyimpen cingcin dina sisi. The Center tuang asin slide anjir. perch dipanggang dina oven salila kira lima belas menit, lajeng mareuman seuneu. Tapi panto teu muka pikeun sejen 10 menit, lauk ngahontal kesiapan residual panas.

Bari Pike dipanggang dina oven, teu leungit waktu kapiran. Nyieun sambel teh. Di pan sejen ngaleyurkeun tilu sendok mentega, tuang satengah sagelas anggur bodas. Bumbu uyah, saffron (atawa turmeric), cabe hideung. Aduk aya kalana, simmer dugi cairanana diréduksi di volume ku satengah. Sanggeus éta, tuang sagelas krim sarta simmer salila kira lima menit. Tilu dina rupa grater 50 g teuas kéju. Simkuring meunang lauk kaluar tina oven, ditunda piring a. Éta sasaena ogé, sakumaha eta ieu ditempatkeun di pan: béas di perch tengah dina bunderan. Eusian saos teh, Sprinkle kalayan kéju sarta geura ngawula kana tabél.

Sudak dina oven bisa masak moal kalawan béas jeung suung, contona, ku suung. Jang ngalampahkeun ieu, lauk munggaran kedah rada Panggang salila kira 10 menit. Pelat fungi (kira 100-200 g) anu dicampurkeun jeung dicincang cingcin bawang, cabe jeung uyah. Dituang kana pan dua sendok tina cai sarta simmer salila kira 10 menit fungi. Walleye tina oven, nutupan kalayan "simbut" tina massa supa, tuang sagelas krim haseum jeung Sprinkle kalawan coarsely kéju teuas grated. Sanggeus éta, urang balik deui ka oven salila sejen 5-10 menit, nepi ka "cap" muncul coklat emas.

Sudak dina oven sagemblengna disiapkeun dina prinsip rada béda. Urang nyieun hiji incision sapanjang deui lauk, nyabut tulang jeung jeroan, tapi supaya peritoneum nu ieu ditinggalkeun gembleng. Rub uyah tulang taleng, lada, jeruk nipis sprinkled. Nyalira dina minyak nabati dugi coklat emas goreng kentang diced. Campur eta kalawan Dill finely dicincang jeung bawang bodas. Ieu massa farshiruem perch. Geser tepi deui toothpicks lauk jeung Panggang keur satengah jam dina oven nepi ka asak. Wewengkon plato rengse ieu dipapaésan jeung apu jeung olives hideung.