Gancang cookies surak nepi

Imah dahareun asak éta sarta tetep jalan idéal pikeun kakuatan. Jieun tangtu utama, tangtu, perlu, tapi ulah nyerah baking alatan kurangna waktu. Gancang cookies pikeun mantuan kaluar dina kaayaan naon baé: ngantosan sémah atawa ngan dahar hal amis, upami hoyong.

curd kruassanchiki

Salaku wajib urang tingali, masak gancang, cookies - Ceuli moal nyered.

Kneading adonan (masak waktu: 5 menit)

Aduk kéju (400 g) mentega lemes (ngeunaan 150 g), satengah gula cup, satengah séndok uyah jeung hiji séndok téh baking soda (catetan, upami soda nu geus ditambahkeun kana adonan, nu wangunanna téh produk susu, kudu teu extinguish na ). Tambahkeun tipung sahingga jadi pikeun ménta adonan teu lengket leungeun Anjeun tur tabél. Ngan butuh ngeunaan dua cangkir tipung. Leuwih atawa kirang - kasampak di gelar tina curd Uap. Lamun teuing garing, nambah kneading adonan endog.

Unrolling, motong, twisting (waktos: 10 menit)

Hurungkeun oven panas nepi ka 200-210 derajat. Ditilik adonan kana dua bal jeung gulung aranjeunna dina bentuk bunderan kandel satengah centimeter. Unggal naburkeun bunderan jeung gula, sakali deui enteng balik leuwih adonan sareng pin rolling, motong kana 16 séktor (dua kali 8). bagéan roll (ti basa lega mun Apex), mere formulir bagels. Sprinkle gula kéju kruassanchiki.

Baking (masak waktu 15 atawa 20 menit)

Susun bagels dina lambaran greased, komo hadé - dina pan jeung kertas oiled atanapi foil. Panggang dugi lembut.

Gancang cookies "snail"

Kneading adonan (waktos masak: 5 menit)

Campur dina tipung mangkok, cangkir kalayan 150 g mentega (margarin sarta mungkin), potong buah, mun agrégat kaayaan. Tambahkeun ka campuran dua yolks endog jeung satengah cangkir gula atawa gula tipung. Knead adonan jeung gulung kana bola hiji.

Ngeusian (masak waktu: 5 menit)

Grind 200 g tina walnuts dina sagala cara merenah (dina processor dahareun, mince atanapi peso crumble) jeung mix crumbs nut jeung satengah cangkir gula, sarta eta leuwih hade - bubuk, sarta hiji protéin endog.

Unrolling twisting (waktos masak: 5 menit)

Adonan roll on pilem dina formasi rectangular. Nyebarkeun kaluar dina bagian gede tina keusikan di, ninggalkeun kosong ujung adonan. Kalayan bantuan ti roll pilem adonan kana roll atawa ngan nyambungkeun edges of adonan leuwih keusikan di.

Sésana (waktu diperlukeun: 30-40 menit)

Dibungkus dina pilem rusuh biskuit nempatkeun kana freezer pikeun kira satengah jam.

Bengkahna (2 menit)

Motong bunderan adonan kandel ngeunaan lima belas séntiméter. Iklas kana "kéong" dina pan jeung kertas oiled.

Baking (waktos masak: 20 menit)

Nempatkeun hiji lambar kalayan cookies dina oven, dipanaskeun nepi ka 220 derajat pikeun 20 menit.

Cookies dahareun gancang "Bingah amplop"

Tilu yolks endog grind kalayan sagelas gula. Tuang hiji séndok tina vodka, saratus gram mentega dilebur sarta campuran. Tuang 1 cup tipung, campur ogé sagala. Gulung kaluar adonan sareng pin rolling ku lapisan ipis sarta motong kana kuadrat. Di pusat unggal sagi opat, nempatkeun keusikan (bubuahan candied, kacangan sarta gula atawa jam ti berries - naon gaduh on leungeun). Sambungkeun leuwih isina sapasang juru sabalikna ti kuadrat adonan. Nyiapkeun cookies saum sareng nikmat dahar! waktos Persiapan: 15 menit dina oven kabinét dina 250 derajat.