Hayam ati di krim. A-rupa métode pikeun Nyiapkeun

Hayam ati - produk nu teu ngan lezat, tapi ogé mangpaat. Capé tina pies dawam sarta kuah? Nyiapkeun hal anyar. Pastikeun pikeun nengetan ngeunah kayaning ati hayam di krim. Nyiapkeun piring tiasa, sarta dina kasempetan anu salametan celebratory, sarta ngan kawas éta, tanpa alesan wae, hiji dinner biasa weekday. A-rupa cara nu bisa nyiapkeun ngeunah ieu, ngawenangkeun unggal awewe nu boga imah mun milih naon liking. Coba mangga imah masakan éndah sapertos kawas ati hayam di krim. Resep ku poto - a Boon hébat pikeun maranéhanana anu nyiapkeun piring pikeun kahiji kalina.

Kalayan saos krim

Urang kudu:

• hayam ati - 750 g;
• 2 bawang;
• 1.5 cangkir krim;
• sakeupeul alit tepung;
• minyak nabati refined;
• rempah jeung uyah.

Masak bakal kieu:

Kahiji, urang wajib motong bawang. Tumis deui dina minyak nabati. Ulah make minyak somah ngabogaan hiji ambu sengit. bau ieu saukur ngalelepkeun kaluar sagalana sejenna.

Keureut ati digulung di tipung, nempatkeun kana pan frying. Fry dugi kulit coklat emas. Usum jeung asin, lada. Tambahkeun krim, ulah seuneu anu leutik, simmer sejen 15 menit dugi lembut. piring bakal mangga duanana dewasa sarta gourmets leutik.

suung

Jeung rasa hipu ati ngagabungkeun loba bahan, jadi unggal waktu anjeun bisa nyieun hiji piring favorit di catetan anyar. Gumantung kana set bahan tambahan jeung ngahurungkeun hayam ati di krim. Resep jeung suung, contona, anu kawentar.

bahan:

• ati - 500 g;
• suung - 250 g;
• 2 bawang;
• minyak;
• krim 20% gajih - cangkir ageung;
• uyah, rempah favorit.

Prosés masak lumangsung saperti kieu:

Bawang rendang, tumis deui dina minyak panas. Suung potong buah tina ukuran dipikahayang, tambahkeun aranjeunna kana bawang, aduk, ninggalkeun kana Stew pikeun sejen 5 menit. Ati kudu taliti dikumbah jeung motong. Urang nyebarkeun kana loyang. Cabe jeung uyah, sarta sanggeus 5 menit ti ngawitan frying ati tuang krim. Sabot livers hayam di krim bisul, seuneu, ulah janten sepi, simmer salila kira 10 menit.

krim haseum

Nambahkeun krim ngajadikeun asin nu thicken, jeung rasa masakan ti dinya ukur ngéléhkeun. Hayam ati di krim disiapkeun nurutkeun resep ieu dicandak aromatik sarta elegan, berkat bahan kayaning cabe multicolored, bumbu, bawang bodas. Pastikeun masak piring!

bahan:

• ati - 1 kg;
• krim (gajih) - 0,5 gelas;
• Bawang bodas - 2 cengkéh;
• bawang;
• krim - 120 g;
• Amis lada - 1 pc. atawa sababaraha potongan kelir béda;
• mentega zaitun atawa minyak masak;
• greens (tapi tiasa ngalakukeun tanpa eta);
• rempah jeung uyah.

Persiapan:

livers hayam dikumbah bersih ku plenochek, potong keureut. Sayuran anu ogé tuntas ngumbah jeung beresih. Peppers bisa potong strips atanapi batu leutik, sarta bawang bombay crumble leutik. Dina pan frying nambahkeun mentega, nyebarkeun batu bawang jeung ngagoreng mauled tilu. Ayeuna nambahan cabé, tumis sejen 7 menit. Nalika sayur sagemblengna browned, Anjeun bisa ngundeur ati. Bari eta bakal dipareuman, nyiapkeun saos teh: campur krim haseum, krim, bawang bodas dicincang, rempah. Tuang kana pan jeung ati, cabé jeung bawang. Saterusna, ati hayam di krim kudu nempatkeun kaluar dina panas low salila kurang leuwih 10-12 menit.

kalayan wortel

Sayuran tiasa ngadamel piring poto nu leuwih jelas na dina watesan rasa, sarta dina watesan penampilan. Contona, ati hayam di resep krim nu ngawengku wortel, tiasa rightly jadi dianggap salaku ngeunah festive.

Pikeun persiapan urang kudu:

• ati - 0,5 kg;
• wortel;
• bawang;
• krim - 0,5 st;.
• mayonnaise - sababaraha spoons;
• uyah, rempah.

Téhnologi nyaéta saperti kieu:

Dina ngagoreng minyak dipanaskeun sagala sayuran babarengan pikeun 4 menit. Ayeuna nambahan ati, mayonnaise, krim. Urang nyimpen Stew dina panas tinggi. piring nu geus asak lengkep dina 15 menit.

Ngawula di tabél

Hayam ati dina resep krim nu imply ayana kuah cair, sampurna pikeun kentang mashed, bubur, pasta (utamana dina bentuk cangkang). Lamun bahan anu finely motong, dilayanan kalayan spaghetti atawa anjeun bisa ngalebetkeun hiji béntang pindang. Hasilna alus bisa dihontal ku ngagabungkeun piring jeung mie homemade.

Pikeun starters anu salads alus kalayan sayuran musiman, asinan homemade, pickled suung.