Inuman sehat sarta ngeunah - kvass

Kvass mangrupakeun inuman tradisional asakan Rusia. Naon cara hadé mun freshen up dina panas tanpa ngabalukarkeun ngarugikeun naon pikeun awak ti sip of infusion ngeunah jeung cageur ieu? Di sagigireun rasa nikmat, kvass ngabogaan sipat terapi sabenerna unik tur mangrupakeun salah sahiji inuman paling sehat sarta bergizi. Komposisi kvass ngawengku loba vitamin sarta mineral: fosfor, magnesium, kalsium, vitamin B, asam laktat, sarta asam amino ésénsial. Kituna, dina ubar rahayat, mangka dipake dina pengobatan beriberi. inuman nu bisa ningkatkeun bowel sarta lambung, ngahambat proliferasi baktéri pathogenic sarta ogé diluyukeun métabolisme. Anjeunna miboga éfék mangpaat dina Sistim cardiovascular, strengthens enamel huntu. Dina dasar kvass malah aya sababaraha diets. Sajaba ti éta, kalayan bantuan eta bisa masak panas piring sampurna - okroshka.

Dina dasar ieu, ngeunaan kumaha carana sangkan kvass di imah, kudu nyaho unggal awéwé.

masak na teu ngadamel loba usaha, sarta produk pikeun kvass bakal kapanggih dina unggal imah. Sanajan kitu, mangga dicatet yén proses ieu lila-ngajalankeun. Anjeun bakal peryogi:

• Rye roti - satengah loaf a
• cai pindang - 3 liter
• ragi garing - 25-30 g
• Gula - satengah gelas anu
• kismis

Pikeun ngawitan, nyiapkeun Rye croutons roti. Jang ngalampahkeun ieu, motong kana buah leutik na solokan pan dina oven on panas low. Dina waktu nu sarua kudu rada browned croutons. Ninggalkeun roti dina oven salila ngeunaan 15 menit.

Ieu bisa dipaké pikeun Nyiapkeun inuman anu teu ngan Rye, roti bodas tapi ogé rupa aditif kayaning cumin atanapi bran. Sanajan kitu, anu warna euyeub kvass geulis acquire ukur ngaliwatan roti Rye.

Salajengna urang tumpukan Crackers disiapkeun dina jar tilu liter jeung tuang cai ngagolak kana eta. Tambahkeun satengah cangkir gula kana caina sarta ninggalkeun éta pikeun niiskeun.

Éncér ragi garing dina sagelas cai jeung tuang campuran hasilna kana can (nalika cai haneut boro bakal therein). Tuntas gaul kabéh bahan.

Catetan yén éta téh teu mungkin pikeun nambahkeun ragi di cai panas, ti cai nu ngagolak ngancurkeun énzim promosi fermentasi.

Lajeng nutupan ku saucer atawa jar tutup kalawan roti kvass, sarta ninggalkeun ka infuse dina tempat haneut salila kira dua poé.

Sanggeus waktu ieu, filter kvass ngaliwatan sababaraha lapisan gauze atawa tabung nepi sisikian kandel teu kaasup dina inuman nu. infusion anu dihasilkeun nambahkeun gula saeutik, sarta aduk eta tuntas dugi disolusi lengkep tina séréal gula. Nempatkeun sakeupeul a kana inuman nu tuntas dikumbah kismis sarta ninggalkeun éta dina suhu kamar pikeun sababaraha jam.

Ogé nyiapkeun kvass jigana ditambah mint, kayu manis, caraway, jeruk nipis atawa daun currant hideung. Dina hal ieu pilihan bahan gumantung kana karesep rasa sorangan.

Tuluy tuang di brew kana botol siap tur taliti zakuporte maranéhanana. Nempatkeun aranjeunna dina kulkas. Dina jam inuman mujijat ieu bisa dikonsumsi. Ayeuna kudu rasa amis tur haseum jeung ngabahekeun a busa saeutik.

roti kandel, anu kawangun saenggeus filtration of kvass, teu buang, sabab bisa dipaké salaku starter keur persiapan bagian kadua kvass. Kantun ngaganti ragi diluted kalawan opat sendok ragi. Catet yén roti kandel kudu disimpen dina kulkas. Lajeng tuturkeun resep: hayu deui brew inuman, nyaring éta, ditambahkeun kismis sarta gula jeung hayu nangtung deui. Nyumputkeun tincture réngsé dina fridge. Ku kituna, hiji inuman panas refreshing - kvass geus siap!