Jam tina jeruk: resep jeung cara nyiapkeun dessert

Gem - a dessert nu, dina kanyataanana, éta campuran jam jelly. Hal ieu disiapkeun ku cara teu patos akrab nu nyandak urang ka terus dipaké dina sagala berries dahareun jeung bubuahan, sanajan maranéhanana jeung rasa teuing seukeut (jeruk). Salah sahiji cara produk unik ieu téh jam tina jeruk. Resep persiapan na boga loba variétas. Contona, anggap sawatara di antarana.

Versi klasik

Cara panggampangna pikeun masak dessert ieu, ngagunakeun jumlah sahenteuna bahan. Lamun ieu téh jam dawam tina jeruk, resep ngawengku suite handap produk:

1 kg satengah buah seger hiji liter cai na 1,5 kilogram gula.

Metodeu persiapan geus cukup basajan:

1. Hal kahiji anjeun kedah tuntas ngumbah buah, lajeng mupus aranjeunna ti mesek kandel sarta miceun kabeh sikina.
2. Bubur sésana dina bentuk keureut potong buah leutik.
3. Dina wadah anu misah ka kulub cai.
4. Panutup eta gula jeung dipanaskeun nepika leyur. keur
5. Pikeun keureut jeruk sirop shift anu dihasilkeun na neruskeun kulub salila sahenteuna satengah jam, nungguan campuran thickening pinuh. Salila masak, pangan kedah terus diaduk ulah diduruk aranjeunna.
6. Siap mindahkeun wangunanna kana kendi sterilized.
7. Pageuh tutup lids logam, sarta lajeng unggal sahijina ngahurungkeun tibalik ka handap sarta ninggalkeun dina posisi ngawengku simbut hiji dugi tiis.

Tétéla a jam éndah jeruk. resep téh alus lantaran teu kudu ngahasilkeun produk tina sababaraha manipulasi kompléks. Kabéh pisan basajan tur jelas.

produksi runtah-gratis

Loba fans buah jeruk ulah malah teu nyangka yén kulit nu tetep sanggeus dahar lobules juicy, bisa ogé dipaké dina dahareun. Sanggeus perlakuan husus tina ieu "runtah" ieu dicandak dina jam nanaon aslina tina jeruk. resep kacida teu hese. Digawekeun produk dasar diperlukeun dina babandingan di handap:

250 gram cup mesek jeruk cai, 400 gram gula sarta kayu manis saeutik.

Prosés masak ngawengku tahapan nu tangtu:

1. Kahiji, perlu mesek narilep jadi pot tina cai jeung lalaunan Élmu sarta Téknik, mawa eta ka kaayaan ngagolak. Lajeng sadayana nu peryogi solokan cairan éta. Metoda Saperti bakal simpen hiji produk tina kapaitan kaleuleuwihan. prosedur leuwih hade ngulang sahenteuna 3 kali.
2. Softened mesek ditumbuk maké coét daging.
3. Kapisah, dina mangkok gula jeung cai masak sirop basajan.
4. Tambahkeun potongan mesek, kayu manis jeung masak pikeun 3 jam di aduk konstan.

Produk rengse bisa narilep jadi jar jeung toko dina kulkas. rasa pikaresepeun na ku kapaitan slight mangrupakeun tambahan hébat kana roti bakar isuk anjeun.

Resep aslina

Mindeng pisan, kanggo persiapan Manisan jeruk anu dipaké dina kombinasi kalayan rupa-rupa berries jeung bungbuahan. Candak, contona, jam buah prambus kalawan oranyeu. Resep keur masakan sapertos pisan béda. Paling narik pilihan, nu di parlance umum disebut "hirup" produk. Eta ngagaduhan ngaranna kusabab sadaya karya lumangsung tanpa ngagolakkeun bahan, nyaeta, dina formulir atah na. Pikeun persiapan nu diperlukeun:

900 gram buah prambus 3 jeruk badag, sarta 1,2 kilogram gula.

Sakabeh prosedur nyaéta saperti kieu:

1. Kahiji maneh kudu ngaliwatan berries, nyoplokkeun buntut maranéhanana sarta daun garing. Daging buah teu kudu jadi teuas. Nyocogkeun malah berries overripe iwal ruksak.
2. Jeruk kudu dileupaskeun tina kulit jeung ampir kabéh film bodas. Kedah ngan tetep hiji "fillet" (dikedalkeun sakumaha kang Oki hiji).
3. pangan disusun mindahkeun kana mangkok Blénder jeung ngahurungkeun kana massa homogen.
4. campuran ieu dituang kana loyang. Nyerep gula jeung ninggalkeun eta pikeun sahenteuna 8-9 jam dina posisi éta.

Nalika waktu meunang hiji jam buah prambus hébat ku jeruk. resep ieu alus anu teu merlukeun masak, sahingga ngahemat adi waktos Jeng. jam siap bisa nyebarkeun dina wadah leutik sarta disimpen dina tempat tiis. Ulah aya produk kapasitas prokisaniya cork hadé alus.

adun aromatik

hasilna teu kirang enak lamun nyieun aprikot jam kalayan jeruk. Resep produk ieu gampang salaku leuwih saméméhna. Pikeun persiapan na kudu sadia:

5 kg apricots tawar 2 ½ kilo gula jeung sababaraha jeruk gedé.

métode anu cukup basajan tur ngalibatkeun léngkah dasar handap:

1. Mimitina apricots asak bilas, lajeng ngahapus sakabéh éta tulang. Hadé ngalakukeun hal eta ku leungeun.
2. Lajeng sesa bubur kudu mince. Meunangkeun puree seungit hipu.
3. Jeruk ogé kudu cleaned. Sanggeus éta, perlu ngaleupaskeun zest maké grater a, sarta daging ngirim dina coét daging.
4. Sadaya produk nu disusun pikeun ngumpulkeun dina wadah badag.
5. Bawa campuran hasilna nepi ka ngagolak, terus tuang kilogram gula. Beurat kedah kulub dina wangunan ieu sejen lima menit. Sapanjang waktu goreng perlu aduk terus jeung ulah poho piceun busa.
6. Kapasitas piceun tina panas sarta sisihkan dugi tiis.
7. prosedur ieu terus-terusan kalawan panas deui jeung dituang sesa gula.
8. Pikeun katilu kalina ka ngulang lima menit masak, satutasna produk rengse bisa nyebarkeun di tepi.

Tétéla lembut sarta pohara flavorful aprikot jam kalayan jeruk. resep merlukeun waktu saeutik tur basajan pisan pikeun diimplementasikeun.

billets keur mangsa nu bakal datang

Di dunya ibu rumah tangga di gugur jeung usum panas nyobian sangkan workpiece ka sesa taun teu megatkeun sirah na leuwih kumaha carana mangga rumahtangga maranéhanana. Salaku pelengkap sampurna teh tiasa nawiskeun resep ti jam ti jeruk. Dina usum tiis, mangka disiapkeun salaku pangeling tina haneut, poé cerah. Dina hal ieu, komposisi rada mahiwal tina produk:

hiji satengah kilo tina jeruk seger, 20 gram "Zhelfiksa" (dana husus pikeun pelestarian) jeung 900 gram gula

Gawe, sakumaha biasa, dimimitian kalawan persiapan produk:

1. Jeruk kudu nyeuseuh jeung piceun tina éta ku cara maké hiji zest grater.
2. Lajeng, maké prosésor dahareun, nyieun kalolobaan sari buah disusun. Iraha wae tingkat ripeness na kudu boga ti ngeunaan 700 nepi 800 milliliters.
3. Tuang cairanana kana panci sarta nambahan zest kana eta.
4. "Zhelfiks" dicampur dua séndok gula jeung tambahkeun kana campuran asak.
5. Pan kalawan nunda kadaharan dina piring jeung eusina lalaunan dibawa ka hiji kulub leuwih panas sedeng.
6. Tuang gula sésana sarta pemanasan diulang.
7. Ngurangan ukuran seuneu jeung masak beurat teu leuwih ti 4 menit.
8. campuran téh lajeng perlu nyaring, maké tabung rupa

Mangka bisa dimekarkeun dina watesan bank and roll, péngkolan tibalik ka handap sarta ninggalkeun pikeun niiskeun. Taya kaayaan gudang husus pikeun produk misalna hiji henteu diperlukeun. cukup pikeun nyimpen jar di kulkas atawa gudang di jero taneuh.

jeruk paradise

Paling meureun pilihan populér - a jam ti lemons, jeruk. Resep sampurna nekenkeun individuality unggal rasa jeruk, nyieun campuran ngajentul di antarana. Set bahan pisan basajan:

8 jeruk kedah 2 lemons na 3 kg gula.

Metoda ieu ogé henteu utamana pajeulit:

1. Bubuahan kudu dikumbah heula.
2. Sanggeus éta, maranéhna kudu di péngkolan jadi potong keureut ipis rapih.
3. Ti blanks ieu kudu miceun kabeh siki jeung rendang éta produk sésana saloba mungkin.
4. Massa disusun tuang tilu liter cai sarta ninggalkeun pikeun dintenna pikeun otmokaniya.
5. Poé saterusna, perlu neruskeun prosés. campuran ieu ditunda seuneu jeung masak pikeun dua jam, nepi ka potong jadi kulit lemes.
6. Tuang eusi kana mangkok, tambahkeun gula jeung masak nepi campuran thickens.

Ieu cara panggampangna pikeun nyiapkeun dessert tina buah jeruk. Sanajan kitu, eta merlukeun loba waktu. Hasilna, jam rengse acquires rasa aslina, nu catetan individu unggal jeruk disusud jelas.