Jangjang hayam téh jero-gorengan: nu pangalusna resep

Tangtu, jangjang hayam teu bisa attributed ka dahar cageur jero-goreng. Sanajan kitu, ieu téh snacks homemade leuwih hadé dibeuli dahareun gancang. Sanggeus maca artikel kiwari urang, anjeun bakal diajar kumaha masak piring nikmat kieu kalayan Crispy seungit.

Pilihan jeung kecap

Appetizer, asak dina resep ieu tiasa hiji siang unggulan atawa dinner keur sakabeh kulawarga. Tétéla Crispy dina luar tapi pisan juicy jeung lemes jero. Pikeun kulawarga anjeun bisa ngarasakeun jangjang homemade téh jero-gorengan, perlu sateuacanna ka buka supermarket pangcaketna pikeun sakabéh produk perlu. Dina waktu ieu, anjeun kudu boga:

• Tujuh ratus gram jangjang.
• Opat sendok kecap.
• Tilu endog hayam.
• Lima sendok tepung jeung aci.
• Pod tina cabe panas beureum.
• A sendok gula.
• Satengah liter minyak nabati.
• Genep sendok crumbs roti na flakes gandum préparasi gancang.

Sajaba, anjeun bakal kedah jumlah leutik uyah jeung bumbu Provencal.

Téknologi préparasi

Pra-dikumbah jeung obsushennye flaps motong di gabungan sarta dikirimkeun dina mangkok ngeusi marinade, anu ngawengku kecap, ditumbuk chilli beureum cabé, gula, uyah jeung bumbu zaitun.

Sanggeus kira satengah jam unggal sapotong digulung dina campuran tipung jeung aci, lajeng dipped di endog asin dikocok. Saterusna, paneer maranéhanana di breadcrumbs, flakes ku pre-disambungkeun tur lowered kana pan ku minyak panas. jangjang siap-gorengan nyebarkeun on towels kertas jeung ngan sanggeus aranjeunna kalayan solokan kaleuwihan gajih, dilayanan kana tabél. Tuang piring juicy na flavorful pangalusna dilayanan panas.

Variasi sareng breading jagong

Nyiapkeun piring anjeun bakal kedah rada saeutik waktu. Ku sabab eta bisa dijieun keur sémah disangka mecenghul. Hal ieu kacida penting nu di dapur anjeun aya kabéh bahan perlu. Dina hal ieu, anjeun bakal kedah:

• A kilo jangjang hayam.
• Satengah gelas tepung jagung.
• Pod cabe beureum fiery.
• A séndok uyah kasar jeung paprika taneuh.
• Saratus opat puluh milliliters tina susu.
• Satengah cangkir tipung gandum.
• Hiji pasangan endog.
• Katilu tina hiji sendok cabé rawit.
• Dua ratus lima puluh gram flakes jagong unsweetened.

Dina urutan geus tétéla jangjang seungit tur Crispy téh jero-gorengan, Anjeun kudu stock nepi sateuacanna jumlah cukup-kualitas luhur disampurnakeun minyak.

Pedaran proses

Mimitina kudu ngamimitian Nyiapkeun bahan utama. The flaps anu dikumbah dina cai tiis, towels kertas obsushivayut na potong buah.

Nyiapkeun marinade dina mangkok disambungkeun ditumbuk chilli cabé, uyah jeung paprika. Sadaya tuntas taneuh di slurry sarta ditempatkeun dina kantong plastik, anu disiapkeun jangjang nu geus on. Kabéh taliti ngocok up, nutupan beungeut marinade daging jeung ninggalkeun pikeun opat puluh menit.

Dina pakét sejen spilling cornflakes jeung gulung aranjeunna ku pin rolling kana Crumb tengah. Nyiapkeun adonan nu keur dip hareup jangjang seukeut nu jero-goreng dina mangkok, ngagabungkeun susu na endog sarta whisk aranjeunna kalayan garpu. cairanana hasilna tuang tipung, uyah jeung rawit cabé. Sadaya tuntas dicampurkeun pikeun ménta massa creamy.

ladle ieu dituang kana frying minyak sarta ngirimkeunana on kompor. Paket jeung jagong grit sumebar jangjang marinated na shaken kituna ka ngadistribusikaeun adonan. Unggal sapotong geus dipped di adonan sarta buckwheat, lajeng dikirim ka minyak panas. Lima menit engké aranjeunna nu dicokot kaluar sarta nyebarkeun dina piring a. Ngawula ka jangjang digoréng kalawan saos tomat atawa saos tomat.