Kumaha acar endog

Caviar lauk naon anu sahingga produk mangpaat ngabogaan hiji angka luar biasa sipat anu luar biasa, kaasup luhur sarta gizi. Lauk Caviar kayaning salmon, sepanjang waktos ieu dianggap ngeunah pantes ngan VIPs, éta nempatkeun up for receptions karajaan salaku piring utama. Dina pamadegan poé teu dulur terang kumaha caviar salting. resep ieu diliwatan dina kapercayaan strictest masak dinasti kulawarga karajaan sarta dianggap harta greatest.

Dibikeun kanyataan yen endog sarta tambahkeun ka sop, jeung ngagoreng sarta nempatkeun di muih saperti isina, pickling mangrupakeun versi paling nikmat persiapan sarta pamakéan saterusna. Dina nilai tinggi produk, loba anu estu resep kumaha acar endog? Ayeuna teu sakumaha susah nya éta geus lila pisan, sabab resep pikeun lila nyebutkeun.

Kumaha acar endog

The roe salting teu deal badag, teu merlukeun sagala bahan husus, salaku hasil pangalusna anu diala maké ukur uyah atawa brine. Tangtu, Anjeun bisa nambah saeutik rasa ngaliwatan daun salam, peppercorns, minyak sayur. Sanajan kitu, kudu dipikaharti yén anak sapi sorangan produk ngeunah pisan, sarta acar eta ukur perlu dipaké salaku jajan na manjangkeun hirup rak. Lamun make resep, nu ngawengku hiji kilo ti caviar jeung sababaraha spoonfuls uyah, anjeun meunang hasil hébat.

Kumaha acar endog - versi enteng asin. Jang ngalampahkeun ieu, nyandak endog Pike, pepes tur mince lauk sarupa lianna. Jieun leyuran saline dina laju 60-70 gram uyah per liter cai, pikeun niiskeun solusi pikeun 60 derajat. Leyuran ieu tuang endog pikeun 15-20 menit. Saatos leyuran ieu lemes, sarta endog ditempatkeun di jar atawa wadah sejenna pikeun nyimpen. Sateuacan porsi, eta tiasa enteng usum kalawan minyak sayur jeung bumbu dicincang mun suplement. Kagungan hiji appetizer alus teuing.

Alami, anjeun tiasa nganjang ka toko pangcaketna jeung meuli siap-dijieun endog pickled, tapi anjeun boga euweuh jaminan yén prosés produksi ieu sadayana rengse neuleu. Lamun datang ka caviar beureum, teras nilaina pinuh konsisten kalayan sakabéh pasipatan mangpaat na. Barang nu dibeuli di toko, mindeng kapanggih hiji jumlah badag pengawet sarta aditif séjénna, nu teu bisa dianggap persis mantuan. endog meuli di formulir rengse téh saukur blasphemous ka jalma anu hirup di kawasan basisir anu beunghar spésiés béda ti lauk. Endog salting bebas mangrupa salah alus teuing pikeun kaayaan dibikeun.

Aya dua metodeu: baseuh jeung garing. Hayu urang nempo metoda baseuh. Ieu perlu nyiapkeun larutan uyah konsentrasi luhur, nu bakal solitsya endog vyalitsya atawa lauk. Lamun solusi Pops nepi béntang, nya eta cocog pikeun pickling. caina kudu pindang, tambahkeun uyah sarta gula. Saatos eta cools handap, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun tuang di endog, nu dugi lajeng dirilis tina film. Nempatkeun masakan kalawan eusi ieu sababaraha jam dina kulkas. Cai kudu lemes sanggeus dua jam. Caviar siap. Lembaran ieu bisa nangtung sababaraha poé. Tetep nangtung dina wadah kaca dina kulkas nepi ka sababaraha poé.

Salaku padika garing acar spawn

Meunang leupas tina film dina endog, lajeng dina mangkok kudu taliti dicampur uyah. Hiji kilogram caviar kedah janten rada sababaraha spoonfuls uyah kasar. Prosés campur kode anu hadé dipigawé ku séndok kai. Iklas endog di kendi, nutup si Udung pageuh. Salaku misalna, endog bisa disimpen nepi ka dua minggu. Mun pot nambahkeun minyak nabati, éta baris manjangkeun umur rak jeung ngaronjatkeun rasa.

Bon appetit!