Kumaha acar seger-beku mackerel rusuh jeung ngeunah

Lamun hayang dahar mackerel asin jeung salinan bohong dina rak nu supermarket pangcaketna, teu kredibel, mangka anjeun kedah maca artikel ieu urgently. Ti dinya anjeun bakal diajar kumaha carana acar mackerel seger-beku jeung masak tepung éndah pikeun sakabeh kulawarga.

Lauk, asin di imah

Mackerel - hiji produk idéal pikeun salting. Lauk ngeunah ieu ngandung loba tulang, éta rada oily dina diri na nyaeta renowned diantara gourmets alatan daging lembut. Ieu bisa dilayanan kalayan kentang salaku piring utama atawa minangka appetizer nampilkeun ka arwah. Baca kumaha acar mackerel seger-beku, sarta turutan instruksi kami:

• Hayu lauk beku pindah dina suhu kamar. Sanggeus éta, bilas eta kaayaan cai ngocor, nyabut sirah, buntut, fins na entrails.
• Anu ngagunakeun péso seukeut, potong tulang taleng kana lembar porsi.
• Campur hiji séndok uyah sarta séndok téh gula, lajeng rub campuran mackerel anu dihasilkeun. Inget yen jumlah ieu téh cukup keur dua lauk badag.
• buah diperlakukeun nunda babarengan dina hiji wadah jeung daun salam jeung toko dina tempat tiis pikeun sababaraha jam. Nalika mackerel bakal nyadiakeun jus, ngaleupaskeun jeung ninggalkeun lauk asin peuting (tapi teu kirang ti 12 jam).
• Poé saterusna, potongan lauk, bilas ku cai sarta Sprinkle kalawan cabé, upami hoyong.

Kumaha acar sakabeh mackerel seger-beku

Simkuring hoyong bagikeun sareng anjeun resep masak lauk pisan basajan asin. Kawas dipikanyaho, mackerel téh beunghar vitamin sarta mineral, sarta alatan dokter mindeng nyarankeun ka ngawengku eta dina ménu maranéhanana. Biaya produk ieu low, nu mangrupa kaunggulan dina ieu kali hésé. Ku kituna, maca cara acar mackerel seger-beku dina pinuh:

• Pikeun hiji lauk timbangan di di 500 gram, nyandak hiji séndok uyah jeung jumlah sarua gula.
• campuran hasilna rub nu tulang taleng diperlakukeun diberesihan tina viscera, kulit jeung fins.
• Nempatkeun lauk dina basajan kantong plastik sarta ngirimkeunana dina solitsya tempat poék dina suhu kamar pikeun sapoé.

Nalika mackerel geus siap, motong kana porsi, tuang minyak nabati, Sprinkle kalawan cingcin bawang jeung bumbu dicincang. Ngalayanan hidangan kalawan kentang pindang jeung Rye roti.

Kumaha acar keureut tina mackerel seger-beku

resep Ieu sagampil basajan nedunan sakumaha ogé batur. Saatos tasting hasil tina salting, anjeun dipikaresep ingkar sakali jeung kabeh tina meuli lauk asin di toko. Kumaha acar seger-beku mackerel? resep nyaéta saperti kieu:

• Defrost rata tulang taleng dina kulkas jeung nyeuseuh alus di handapeun cai ngocor.
• Leupaskeun sirah, buntut, fins jeung jeroan lauk lajeng motong kana potongan sarua.
• Ayeuna anjeun bisa nyiapkeun brine nu. Jang ngalampahkeun ieu dina mangkok enamel, campur hiji liter cai bersih, opat sendok uyah tanpa slides (teu iodized), dua spoonfuls badag gula (ogé euweuh slides), tilu daun salam, sababaraha kacang tina hideung allspice.
• Leyuran hasilna ieu ditunda seuneu, mawa ka kulub jeung masak sababaraha menit. Nalika marinade nyaeta tiis, tambahkeun ka eta dua spoons 9% cuka.
• Nempatkeun potongan lauk di jar sagelas jeung tuang solusi disusun. Mackerel kedah nangtung dina suhu kamar pikeun sahanteuna sapoé. Lamun ngarasa yen teu cukup prosolilas, hayu nangtung bari.

Siap lauk kaluar onto plat sarta ngalayanan, garnished kalawan satengah cingcin bawang jeung lemon.

Mackerel spiced salting

Lamun perlu gancang nyiapkeun keur liburan atawa kulawarga hajatan, teras nengetan resep ieu. Kalawan persiapan masakan ngeunah pikeun nanganan komo masak novice, jadi ulah ragu jeung ngarasa bébas meunang handap pikeun bisnis. Kumaha acar mackerel seger-beku gancang? resep basajan:

• Ngalembereh hiji lauk timbangan ngeunaan 500 gram. Ngabersihan deui ti jero jeung pilem, nyabut fins na sirah, lajeng potong buah gedena PPN sarua.
• Jelas ti husk of a bawang leutik sarta motong kana cingcin ipis.
• Satengah séndok téh uyah, campur kalawan satengah séndok téh gula, cengkéh taneuh, ciwit of Provencal bumbu na dua ditumbuk daun salam.
• Di handapeun jar kaca, tempat bagian tina bow, Sprinkle rempah, lajeng iklas lauk. Ngulang prosedur dua kali deui, tungtung ku lapisan diwangun ku bawang jeung rempah.
• Tutup toples na hayu eta diuk pikeun sababaraha jam. Sanggeus éta, bank kudu ngahurungkeun leuwih sarta kénca nyalira dugi dinten salajengna.

mackerel asin dina leyuran mustard

Rusiah tina rasa husus lauk ieu téh bagian husus tina rempah nu ieu kami nganggo nyiapkeun marinade nu. Lamun tetep teu nyaho kumaha carana acar mackerel seger-beku ngeunah, anjeun tiasa nganggo resep ieu:

• Candak sababaraha carcasses seger-beku timbangan ngeunaan hiji kilogram lauk, ngalembereh aranjeunna dina kulkas, nyabut entrails jeung kulit, nyabut sirah, fins na tungtungna. Saatos ngolah mackerel cut kana lembar sarua.
• Dina pan cocok tuang cai jeung kulub brine nu, nempatkeun lima sendok uyah, tilu sendok gula, hiji spoonful tina mustard garing, kembang garing tilu cengkéh, sababaraha sendok minyak sayur jeung bay daun genep.
• Nempatkeun lauk dina jar kaca, eusian eta kalawan brine tiis handap sarta ninggalkeun éta salila tilu poé. Sababaraha kali mackerel bakal perlu giliran unggal prosolilsya sapotong ogé.

Mackerel asin. resep gampang

Lauk asak dina resep ieu bisa dikonsumsi dina sapoé sanggeus salting. Ku kituna anjeun bisa kalayan gampang ngitung waktu jeung nyiapkeun hiji appetizer aslina keur salametan libur. Kumaha acar mackerel seger-beku:

• Candak tilu lauk leutik (salah kg). Nalika thawed mackerel, nyabut buntut, huluna, entrails na fins. Sanggeus éta, motong lauk sedeng-ukuran cingcin na bilas dina cai unggal ngajalankeun. Pastikeun yén pilem tina beuteung eta tos rengse dihapus.
• Kulub brine ti 500 ml cai, dua sendok tina uyah, kacang dalapan cabé hideung dua leafs.
• Potongan lauk iklas on handap mangrupa enamelware merenah, squeeze jeruk nipis dina eta (salah sendok) jeung tuluy tuang tiis handap leyuran. Kadé sakabeh mackerel ieu ditutupan ku cair.

mackerel asin dina leyuran tea

Resep aslina keur lauk, disiapkeun kalayan bantuan teh, pastikeun ngarasakeun leuwih anjeun dipikacinta. Potongan mackerel dina jenis katingal kawas smoked, sabab dina tungtung salting jadi poék. Ulah heran lamun tamu anjeun gaul nepi lauk anjeun kalawan lauk dibeuli di toko. Ku kituna, kumaha carana acar mackerel seger-beku?

• Defrost dua carcasses badag, nyiapkeun aranjeunna keur salting na potong buah tina ukuran nu dipikahayang.
• tuang cai nu ngagolak (salah liter) opat spoons tea hideung tanpa flavorings keur persiapan brine. Lamun daun tea anu leuwih tiis, gaul eta kalawan opat sendok uyah na opat spoons gula.
• Tuang potongan lauk brine sarta ninggalkeun dina suhu kamar salila tilu poé.

Lauk, asin di brine kalawan kulit bawang

Coba nyiapkeun lauk pikeun resep pisan metot di imah. Kumaha acar mackerel seger-beku ngeunah:

• Nyiapkeun pikeun ngubaran pickling sarta tilu tulang taleng sekundér.
• Tuang kana liter pan cai, tuang tilu sendok uyah, séndok gula satengah, dua spoonfuls daun tea garing sareng dua sakeupeul kulit bawang. Bawa solusi ka kulub a, tiis jeung nyaring ngaliwatan tabung.
• Potongan lauk iklas dina jero loyang, tuang di marinade, panutup sarta ninggalkeun pikeun opat poé dina kulkas. Ulah hilap ngahurungkeun mackerel nu sababaraha kali sapoé pikeun salting seragam.

Diajar kumaha acar mackerel seger-beku, anjeun tiasa nyiapkeun Ngaruwat ngeunah sorangan pikeun kasempetan nanaon.

Simkuring miharep anjeun bakal ngarasakeun beku mackerel seger (resep). Acar lauk ieu éndah tiasa rupa-rupa cara. Manggihan pilihan nu resep paling sarta raduyte leuwih maranéhanana dipikacinta rasa favorit.