Ngeunah jeung cageur jam viburnum: resép di sababaraha embodiments

Ngaruwat pisan mangpaat jeung ngeunah nu campuran prosaharennye (jam, jam, jam, ager) tina viburnum, Rowan, Hawthorn - berries nu ngahias tangkal brushes beureum caang. Ciri utama tina ngolah bungbuahan ieu mangrupa minimal pemanasan termal. Cook, e.g., jam viburnum usum. Ieu bakal alat hébat vitamin colds atawa mimiti musim semi, nalika awak ieu utamana diperlukeun strengthening sistim imun. Naon kudu apal pikeun meunangkeun jam bener ngeunah jeung cageur tina viburnum? resep bisa ngawengku pamakéan berries teu ukur Freshly ngangkat dina gugur telat, tapi oge ngolah bahan baku beku. Ahéng, éta preserves ogé hasil brewed langsung di usum tiis, tearing kebat tina twigs beureum, tipung jeung salju. Ieu "hardening" méré berries rasa amis tur ngaluarkeun aranjeunna ti kaleuwihan kapaitan.

Jam Viburnum: resep tanpa perlakuan panas

Jang ngalampahkeun ieu, cara paling basajan, saum sareng mangpaat peryogi berries beku. Buah dipanén sanggeus hawa sub-enol munggaran. Rada primorozhennye berries jadi lemes dina konsistensi, leungit kapaitan maranéhanana. Anjeun tiasa nempatkeun eta dina kaméra bunches, rinsing awal jeung cai tiis.

Leupaskeun sikat tina wadahna atawa pakét tur ketok aranjeunna di tepi pan - berries gancang dihapus tina twigs. Bilas ku cai tiis lajeng grind dina Blénder atanapi coet maké. Anu dihasilkeun puree campuran Berry jeung gula dina babandingan sarua jeung sumebarna dina kendi. Nyimpen hiji Kalinovoye jam seger dina kulkas. Hadé pisan ngalakukeun hal eta dina porsi leutik pikeun pamakéan gancang.

Jam ti viburnum: resep "pasamoan Orientasi»

Nyiapkeun puree manner nu ditétélakeun di luhur, ku cara ningkatkeun proporsi gula dina satengah. Lajeng nempatkeun beurat kana seuneu jeung kulub keur 5-7 menit. Langsung tuang kana kendi jam panas tur zakuporte. Nyimpen dina tempat tiis.

Jam ti viburnum: resep berries steaming dina oven

Lamun berries sigana janten teuing pait, aranjeunna tiasa janten haneut saeutik nepi saméméh masak. Pikeun bungbuahan ieu tuang a lapisan ipis dina baki baking teras nahan kana preheated 180 ° C oven salila 30-35 menit. Rada rub massa chilled liwat kana tabung na masak, campur jeung gula. Roasting dina berries oven bisa diganti ku blanching dina cai nu ngagolak. Dimasak ku cara ieu jam kandel sampurna pikeun isina pastries amis.

Kumaha carana nyiapkeun jam ti viburnum dina Tips multivarka

Dina kasus eta, lamun ukur perlu nyangkokkeun leutik tina goodies mangpaat, anjeun tiasa nyandak asisten imah ieu. Eta kudu ditanggung dina pikiran nu di rasio salah sahiji produk teu bisa nalukkeun aranjeunna, leuwih ti 1/3 tina total Multivarki mangkok. Masak berries peryogi dina mode "quenching" kanggo sahenteuna 1 jam périodik nyoplokkeun busa tina beungeut cai. Lajeng pindah alat dina modeu tina "pemanasan" kanggo sejen 1-2 jam. uap nu leuwih hade dipiceun klep geura di awal masak, nepi ka luar ngaliwatan lawang kaluar kaleuwihan Uap. Paling mindeng dipaké pikeun berries sterilization multivarku tanpa gula. Mangpaat jeung ngeunah!