Kumaha carana masak hayam dina oven?

daging hayam pisan lembut jeung ngeunah. Hal ieu dipaké ku chefs di sakuliah dunya. Hal ieu dianggap panggampangna nyieun na di diet nu sarua. Sanajan kitu, aya malah leuwih narik piring daging ieu - hayam jeung sayuran dina oven. nyatana nu keur persiapan na keur dipake hayam ngora, nu henteu wungkul hipu kana struktur, tapi ogé mangrupa pisan juicy, kontras jeung hayam biasa.

bahan

Nyiapkeun dahareun bakal butuh:

- hayam - 2 PCS;.

- krim haseum;

- gajih hayam;

- Horseradish (preferably krim);

- Bawang bodas - 2 cengkéh;

- uyah;

- capers;

- némpelkeun tomat;

- pra - 1 kg;

- cabe hideung.

ternak Nyiapkeun

Pikeun hayam dina oven sakabeh propeksya ogé, perlu nyiapkeun leres. Awalna, hayam taliti diolah dina hiji seuneu buka meunang leupas tina sésa bulu. Mangka ieu ogé dikumbah jeung diwenangkeun nepi ka garing. Sanggeus éta, kulit nyieun incisions leutik ngakses daging underneath.

Salajengna, rub manuk kalawan uyah sareng masihan hiji brew saeutik. Lajeng taliti rub peppers na keun di handapeun kulit gajih hayam. Jadi hayam dina oven bakal ngahurungkeun kaluar juicy sarta kudu rasa tambahan.

marinade

Nyiapkeun moyok alus anu bakal jadi asin terrific kedah campur krim haseum, horseradish, bawang bodas, dialirkeun masher, sarta némpelkeun tomat. marinade ieu sacara saksama rub burung sareng masihan eta brew keur satengah jam.

peletakan

Sakali hayam marinated, perlu pikeun dump kentang, anu geus potong batu leutik, sarta capers. Dina hal ieu, Sayuran kedah enteng uyah jeung cabé. Dina tahap ieu, Anjeun bisa nambah rempah lianna anu bakal nyieun supaya hayam dina oven bakal ngahurungkeun kana karya kuliner nyata. Sanajan kitu, kudu akurat jeung rasa seukeut tur bau teu megatkeun nilai sabenerna piring.

baking

Sanggeus pickled manuk Sarta saprak, kudu dibungkus dina foil. Dina hal ieu, unggal hayam téh dibungkus nyalira. Lajeng maranéhanana ditempatkeun dina oven pre-dipanaskeun. Nyiapkeun hayam dina oven dina 160 derajat pikeun tilu puluh menit. Sanggeus éta, maranéhna dilegakeun tur perlu sejen 15 menit meunang coklat emas. Ogé cara ieu aranjeunna meunang leupas tina Uap internal di sayuran dogotavlivaya aranjeunna. Nalika manuk anu asak, nyebarkeun eta dina plat misah, tuang saos sésana.

kadaharan

Pikeun hayam tabel, asak dina oven, dilayanan dina plat misah sagemblengna. Lajeng aranjeunna motong sarta nyandak kaluar sayur, nu bakal ngawula ka salaku piring samping. Upami hoyong, aranjeunna bisa digantikeun ku sereal, tapi saméméh keur ditempatkeun di jero manuk perlu enteng goreng dina pan, dugi sora crackling. Ogé saé pas na béas, tapi leuwih hade kulub nyalira.

piring dilayanan panas salaku inti. Sanajan kitu, malah tiis, éta boga rasa alus teuing. Pikeun chicks anggur beureum sampurna, ogé inuman kuat. Salaku asin nyaeta pangalusna ngagunakeun curries dumasar kuah atanapi pineapples.