Kumaha carana masak adonan pikeun pai on kefir?

Kanyataan yén yogurt mangpaat produk susu ferméntasi yén sadaya jelema weruh. Tapi teu sakadar keur nginum tapi ogé pikeun masak rupa masakan. Contona, loba jalma resep nyiapkeun ganti baju Salad dumasar eta, kitu ogé panas tiis soups, kayaning Hash. Na, tangtosna, yogurt teh digunakeun pikeun persiapan rupa-rupa jenis adonan.

Contona, hayu urang nyiapkeun adonan pai on yogurt. Dina raraga nyiapkeun adonan a, urang peryogi satengah liter pak yogurt of margarin (200 gram) tina hiji pek tilu endog (lamun badag, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nyandak dua), dua sendok gula, satengah séndok téh uyah jeung tipung. Nangtukeun jumlah tepung dina prosés campur kode.

Softened margarin sarta rub eta kalawan endog. Anjeun tiasa mecut campuran ku mixer. Tuluy tuang kana mangkok yogurt, tambahkeun gula, baking soda sarta uyah jeung mix ogé. Ayeuna ngawitan nambahkeun tepung. Ieu perlu nempatkeun salaku loba nu adonan éta cukup lemes, sakumaha disiapkeun ku leaps na bounds.

Sanajan kitu, aya pilihan béda. Adonan pikeun nu pai di yogurt teh bisa dijieun semi-cara masak pancakes. Dina hal ieu, lamun baking jajan tuang satengah tina adonan kana loyang, lajeng gently ngadistribusikaeun keusikan, sarta tuluy tuang di luhur tetep Ujian.

Lamun urang nempatkeun hiji deui tipung saeutik, adonan pikeun pai di yogurt teh bakal digulung kaluar pikeun ngabentuk hiji pai ageung atanapi muih leutik.

Ngagunakeun resep - adonan pikeun pai di yogurt, Anjeun bisa nyieun muih jeung sagala rupa fillings, duanana amis sarta aya. Barang sapertos kaluar éndah pies kalawan daging, engkol, kentang atawa lauk. Baking muih di adonan amis bisa nempatkeun deui gula, najan geus hitungan rasa, lantaran keusikan jeung jajan bakal amis.

Jeung kasebut nyaéta dimungkinkeun, maké pastry a masak kueh, anu disebut Kurnik kalawan kentang. Kurnik adonan dina kefir disiapkeun nurutkeun resep luhur, tapi nyandak nu isina hayam, kentang, bawang. Sajaba ti éta, waktu nu diperlukeun hiji mentega saeutik tur seasonings.

Motong kentang jeung hayam kana batu, sarta bawang bombay - ipis satengah cingcin. The rengse adonan ngabagi jadi dua bagian unequal. Bagian nu leuwih lengkep bakal buka handap pai kana, gulung kaluar jajan nya jeung nyebarkeun dina loyang greased. Ayeuna urang ngamimitian nyebarkeun lapisan keusikan. hayam munggaran flavored jeung rempah, teras bawang, kentang hereinafter, ogé perlu uyah jeung bumbu. Ditunda luhureun mentega, potong buah. Sacara umum, lamun baking muih jeung kentang atah, perlu ngagunakeun mentega, disebutkeun kentang propechetsya bakal crackle.

Lajeng gulung kaluar potongan kadua adonan jeung nutupan jajan urang, zaschipyvaya eta sabudeureun. Garpu pierces bagean luhur Kornik, sarta liang puseur dijieun boga kueh kami hadé propeksya. Panggang dina oven dugi coklat emas.

Ngagunakeun adonan ieu tiasa disusun jeung Kurnik kalawan fillings lianna. Contona, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngaganti kentang béas pindang jeung nambahkeun lapisan minyak di suung digoréng atawa endog pindang. Saliwatan, dina variasi klasik Kurnik ngeusian lapisan bisa dipisahkeun tina silih ku pancakes ipis, adonan nu ogé bisa disiapkeun dina kefir.

Sajaba ti éta, yogurt - eta mangrupa dasar alus teuing pikeun persiapan adonan pikeun pangsit atanapi ravioli. Adonan ieu elastis, ogé digulung, jeung produk dijieun tina teu digolongkeun eta mangsa masak.

Ku kituna, pikeun nyiapkeun adonan pikeun ravioli kalawan kefir, nyandak dua ratus milliliters of yogurt, satengah séndok téh baking soda, hiji uyah saeutik secukupnya jeung tipung. Salaku bisa ningali, adonan ieu disiapkeun tanpa endog.

Tuang yogurt kana mangkok, tambahkeun uyah jeung baking soda sarta campur ogé. Ayeuna urang ngawitan laun nambahkeun tipung, kneading adonan kalayan séndok hiji di hareup, terus leungeun-Na. Eta teu kudu teuing lungkawing, éta kudu tetep fléksibel.

Adonan réngsé ditunda tabél, ditutupan ku mangkok jeung ninggalkeun satengah sajam nepi gluten ngabareuhan. Kiwari, anjeun bisa gulung eta up na sculpt pangsit atawa pangsit.