Kumaha carana masak barbecue

panas India sarta mimiti gugur - waktu gatherings spiritual di nagara sarta kebabs. Sagala hal tweaked pamotongan ieu dipanén - éta waktu keur bersantai bit jeung ngarasakeun poé haneut panungtungan. Nikmat barbecue - a atribut tetep sésana di nagara éta. Nyieun tina babi atawa hayam skewers atawa ngilu grill.

Kumaha carana masak barbecue? Kahiji, perlu marinate pikeun sababaraha jam saméméh masak, atawa malah ninggalkeun dina sapeuting marinade.

Hayam kebab di mayonnaise keusikan

Sateuacan anjeun masak barbecue, Anjeun kudu ngabagi suku hayam kana 2-3 bagian, ngumbah tuntas jeung nempatkeun dina panci. Bagikeun on jar daging mayonnaise, hiji uyah saeutik, hiji cabé saeutik tur gaul ogé. Kapisah, rendang cingcin bawang, tambahkeun ka daging hayam sarta aduk deui. Kebab, marinated disiapkeun jadi ogé dina grid nu.

The mayonnaise keusikan teu ukur bisa marinate hayam, tapi babi.

Pikeun cut daging ieu jadi buah, dikumbah dina cai ngocor teras nahan dina mangkok jero. Nyiksikan cingcin bawang atawa satengah cingcin (preferably cingcin, ku kituna anjeun bisa tumis dina grill kalawan daging). Dina rak daging - salah bawang sedeng. Sateuacan anjeun masak barbecue, babi liberally sprinkled kalawan cabe, nambah uyah saeutik sarta séndok tina mayonnaise. Kabéh bahan anu leungeun dicampur ku kituna unggal sapotong daging ngancik smeared kalayan saos jeung kénca ka impregnate.

skewers babi di kagunaan tuang asétat henteu kirang populér.

Daging merta kedah janten seger, kasabaran of Zhirkov leutik. Sateuacan anjeun masak barbecue, sapotong babi kudu motong buah leutik 3-4 cm sarta bawang beresih. Bawang ngeunaan nyokot laju - 1 sapotong per kilogram daging. Motong cingcin kandel na kurang 0,5 cm, saprak ipis pisan gancang kaduruk dina grill dina. Daging jeung bawang dicampurkeun jeung sprinkled liberally cabé - ngeunaan 2/3 séndok téh 3 kg, uyah jeung cuka dituang séndok. Pikeun merata soaked babi, cuka bisa diluted di 1/2 cangkir cai.

Marinade kalawan anggur bodas

Kilo diced daging nempatkeun dina pot jeung soak dina sagelas anggur bodas. Nyiksikan dua bawang cingcin. A campuran bumbu - finely motong sababaraha sprigs of Dill, coriander na Basil. Babi dina pan sprinkled kalawan bumbu dicincang jeung bawang, cabe jeung uyah. Topped jeung jus ti satengah lemon a jeung mix tuntas ku leungeun. Masihan eta brew. Nalika roasting on coals dituang anggur keur succulence

Sanajan kitu, anu leres marinate daging - ieu téh ngan satengah perangna. Hal utama - leres masak eta on grill dina. Pikeun shorten waktu antosan guligah, loba kebon anu coals siap - aranjeunna digolongkeun sare na incited ku ngagunakeun dua atawa tilu firewood garing. Sateuacan masak kebab marinated skewer daging on skewers, alik potongan daging babi sareng cingcin bawang, sarta diteundeun kaluar on barbecue nu. Marengan daging anjeun tiasa maksakeun kana edges of potongan tomat, térong jeung sayuran séjén. Sayuran dipanggang dina juru ngahurungkeun kaluar ngeunah pisan sipatna hiji sisi piring alus teuing pikeun daging seungit.

Kumaha carana masak barbecue on grill dina? Anjeun kudu nyobaan daging éta di zone panas maksimum, tapi di waktu nu sami ngajaga tina seuneu muka. Ka tungtung ieu, nu coals sprinkled kalawan cai exploding ti jaman ka jaman. Cai jeung skewers disemprot eta pabeungeutannana henteu garing salila masak. Skewers terus muterkeun, ngaganti coals daging tina sisi béda. Mun hiji panas alus, sanggeus 30 menit bakal siap barbecue. ngan bakal ngaleupaskeun tina skewers, tuang saos tomat, ngatur dina pelat dipanggang sayuran, nyokot bumbu seger, tuang sagelas bir, jeung ngarasakeun dinner nikmat na parusahaan haneut.