Kumaha carana masak kimchi - resep nu teu nyaho

Kimchi, resep ti mana urang ngabejaan ka maneh ayeuna - eta mangrupakeun tradisional piring Korea. Mun anjeun teu nyaho ngeunaan rasa tina kimchi, Anjeun mimitina bisa mikir yen ieu teh sauerkraut paling umum. Sanajan kitu, kanyataanana ieu teu jadi.

Di Korea, piring anu ngaapresiasi. Sakuduna bisa masak unggal awéwé, sarta kalawan henteu spésiés salah. Kimchi - wewengkon plato utama sadayana feasts. Anu weruh naon eta anu dipikacinta ku Koréa? Meureun rasa lada? Meureun tempoan caang? Jeung, meureun, di dieu perenahna sababaraha rusiah séjénna yén urang ngan saukur kanyahoan. Bisi wae, hayu urang ngobrol ngeunaan kumaha carana sangkan kimchi.

Ieu kudu dicatet yén kimchi nu disiapkeun éksklusif ti engkol Cina. Dina cara Slavia tina kahirupan eta mindeng diganti ku engkol paling biasa. Muhun, solusi misalna hiji luyu, tur dina rasa tina kimchi dijieun tina kol, teu inferior nu disiapkeun ti Beijing.

Ku kituna, lamun mutuskeun masak resep kimchi ngalibatkeun hiji kapala engkol engkol Cina. Ngan salah sahiji rata kapala sayur jeung diitung sagala ngurangan jumlah bahan. sirah Pilihan kudu dipotong jadi opat bagian nu kudu bisa sarua. Saacanna ieu, éta desirable ngaleupaskeun daun luhur - aranjeunna ngan ngahalangan anjeun persiapan, sarta rasa disebut béda ti jelema daun anu handap aranjeunna, moal keur hadé. Saatos Anjeun motong sirah kana lembar, perlu pikeun motong crosswise kana partikel, lebar nu teu leuwih ti hiji centimeter.

Kumaha carana masak kimchi meh secukupnya sami salaku hiji nu dijieun di Koréa? Munggaran sadaya, mangga jadi utensils luyu - eta merta kudu lega tur jero. Ieu diperlukeun pikeun nyimpen kol sanggeus anjeun nyiksikan eta teh. Eusian eta kalawan tilu sendok uyah jeung ninggalkeun, jadi mun nyarita, mun marinade, tapi ngan méméh éta merta nutupan kalayan pilem nempel. Dina ahir dinten saatos Anjeun ditinggalkeun ka marinate kale, piceun foil, aduk eusi crockery jeung solokan nu jus, nu geus junun nangtung kaluar ti dinya.

Ayeuna nya éta waktu nyandak up motong bawang. Anjeun peryogi bawang héjo bulu, bisa dicincang. Naksir sababaraha cengkéh bawang bodas, lajeng nambahkeun eta kabeh geus pickled kol, kimchi. resep nyadiakeun yén piring rengse kedah lada. Sangkan bener kajadian kitu, Anjeun perlu nambahkeun cabe - hal bakal ukur dua peuteuy. Sangkan wewengkon plato tétéla paling geulis tur warni, anjeun tiasa nyandak hiji pod of pod héjo beureum jeung salah. Duanana kudu alus peppers nyeuseuh dipiceun sikina sarta potong buah leutik. Aranjeunna, tangtosna, pikeun nambahkeun kana kol. Ayeuna butuh jahé root (ngeunaan 4 cm) sarta digosok eta on grater a, sarta nambahan di kimchi. resep ogé ngalibatkeun nambahkeun kecap dina kimchi. Ieu, tangtosna, individual tur di kawijaksanaan anjeun. Sanajan kitu, lamun masih geus dikedalkeun kahayang maranéhna pikeun nganggo eta, teras ngalakukeun di handap: nyandak kira lima sendok Kecap filem jeung kecap gaul eta dua sendok gula, jumlah sarua tina paprika jeung lima sendok cuka (preferably keur kaperluan ieu milih cuka béas). Campur kabéh bahan jeung tuang kana kimchi.

Dina ieu sakabeh arrangements ka tungtung. Ayeuna tugas anjeun - méré infuse beurat pikeun sababaraha poé di handapeun tutup ditutup.

kimchi resep ieu janten manggihan paling nyata pikeun fans sabenerna saeutik seukeut. Eta sia noting nu di Koréa, nu imah kimchi, piring dianggap hiji appetizer sarta mindeng dilayanan kalayan daging jeung béas.