Kumaha carana masak lauk di imah

Masak lauk dina hiji leungeun, éta mangrupakeun prosés anu cukup basajan saprak méré ampir sagala metoda ngolah. Tapi di sisi séjén, anjeun bisa sapatemon sababaraha kasusah, saprak teu sadaya jelema weruh perlakuan ieu sabagean pikeun jenis tangtu eta, sajaba, teu unggal awéwé téh bisa ngabersihan eta leres. Kituna perlu nyaho sababaraha aturan dina urutan, kumaha carana masak lauk.

Pikeun ngawitan, éta kudu dicatet yén produk ieu datang dina rak dina és krim, formulir seger atawa asin, sarta ku kituna hiji metoda Nyiapkeun eta bakal rada beda.

artikel ieu bakal mertimbangkeun sababaraha resep nu masak lauk.

Lauk beku anu mindeng produk semi-rengse (gutted, tanpa tulang, sirah, timbangan sarta fins), ku kituna ti éta bisa masak rupa masakan.

1. Xuping salmon, goreng henteu.

Bahan: Hiji kilogram salmon beku, lima gram asam sitrat, lima spoonfuls uyah, tipung, salah liter cai jeung minyak sayur pikeun frying.

lauk geus thawed dina cai haneut. Misah Nyiapkeun a marinade: asam sitrat sarta uyah diluted dina cai. The eluent ti skala (kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun miceun kulit) pink salmon geus potong porsi, sanggeus nyoplokkeun tulang tonggong, sarta disimpen dina marinade nu. Sateuacan anjeun masak lauk, perlu nyekel eta di misalignment ieu, salami teu ngawitan diudar. Mangka digulung di rempah jeung tipung jeung ngagoreng on sadaya sisi dina minyak.

2. Lauk cutlets.

Bahan: opat g beku lauk naon, satengah gulungan, opat puluh gram gajih babi, tilu puluh gram bawang, dua endog, minyak sayur.

Defrosted lauk, soaked na wrung kaluar Bun, bawang sarta ditumbuk maké coét daging, dobavlyut aranjeunna gajih babi, rempah, endog sarta jumlah leutik Crackers. Ti formulir patties minced nu hasilna, ambruk kana tipung atawa roti crumbs jeung goreng dina minyak. Ngalayanan réngsé piring sareng piring samping sayur atanapi kentang.

lauk asin anu paling sering dipaké tanpa perlakuan pre-panas éta disusun pikeun ngirim, sandwiches na masakan lianna. Dina hal ieu, resep lauk spésiés ieu bisa dipaké klasik atawa pre-dibeuli di toko.

1.Rybnye meatballs.

Bahan: dua ratus lima puluh gram fillet Herring, dua sendok tina tipung, tilu sendok sayur, minyak dua bawang, tilu supa garing, genep sendok marinade tomat, dua gagang bawang héjo, uyah jeung rempah.

saencan kumaha carana masak lauk, suung kudu asak kaldu (salah sagelas). Salajengna, ngagulung lauk dina coét daging, tambahkeun ka tepung digoréng, diluted kaldu, bawang goreng, suung jeung uyah. Sagalana aya alusna campur jeung massa hasilna tina croquettes roll, roll di tipung, sarta frying dina minyak. Wewengkon plato rengse ieu diteundeun kaluar dina piring a, dituang marinade jeung Sprinkle jeung bawang héjo dicincang.

2. snack di Finlandia.

Bahan: Dua Herring, salah bawang, hiji séndok tina tipung, dua endog, dua sendok tina susu, minyak sayur.

Kentang pindang, potong keureut jeung nempatkeun dina pan pre-greased. Narezyut keureut lauk jeung sumebar dina luhureun kentang. bawang dicincang disimpen dina lapisan lauk, Sprinkle tipung, minyak watered na stewed on panas low.

Whisk endog kalawan susu jeung tuang di luhureun wewengkon plato di tungtung persiapan, sarta tuluy éta ditunda dina oven na Panggang sababaraha menit.

Nalika purchasing lauk seger, anjeun kudu nengetan indikator kayaning purity. Ti sapertos produk hiji bisa masak piring wae kayaning sup.

1.Uha.

Bahan: Tilu kentang, dua bawang, salah wortel, hiji kilogram lauk seger, hiji sagelas vodka, bumbu jeung rempah.

Wortel jeung bawang dicincang jeung ngagoreng di mentega, kentang potong batu leutik. Kabéh ieu dituang cai ngagolak (salah liter) jeung pindang keur sapuluh menit. Lajeng nambahkeun lauk jeung sakabeh bawang sarta neruskeun masak, nambahkeun hiji spoonful sahiji minyak nabati keur sejen sapuluh menit. Di tungtung masak nambahkeun bumbu na rempah jeung mawa ka kulub a.

Ku kituna, eta janten dipikawanoh, kumaha carana masak lauk. Sakumaha anjeun tiasa tingali, ieu téh lain prosés pajeulit, éta ukur perlu milih produk katuhu jeung nyaho ngolah téhnik-Na.