Kumaha carana milih cognac Moldova?

brendi Moldova, kasohor di Rusia saprak kali Soviét, diajar utamina dina labél ciri. Ieu nembongkeun Maranggung bodas dina latar tukang kebat megah buah anggur dipelak dina panonpoe caang Moldova. Kumaha carana milih cognac Moldova? Patarosan ieu dipikaresep ku loba pamakéna.

20 taun saméméhna

Milih cognac, sababaraha urang ngandelkeun pamanggih umum yén kualitas alus, produk ieu ngan tiasa Perancis. Teu doubting yén master Poitou-Charentes jeung wewengkon lianna nagara jauh terang kumaha carana masak a inuman éndah goryachitelny rightly kami mayar ngajenan ka maker cognac Soviét. anggur dumasar-alkohol aranjeunna dihasilkeun éta téh perlu, benteng nu teu kalibet!

Rusia geus dimimitian pikeun ngahasilkeun sorot dina hiji skala industri dina dua puluh saméméh Perancis. Shustov Cognac na Saradzhev (eta dipikanyaho yén aya dua produser dina Rusia pre-revolusioner - pausahaan "dz Saradzhev" jeung "KL Shustov and Sons") geus didaptarkeun niatna dina samping Perancis nalika enterprising asing ngaluarkeun patén dina kecap "cognac" (fr. cognac). Tapi éta inuman tina Rusia ti kurangna perhatian connoisseurs pernah ngalaman.

Dina dasar ilmiah

Memang, kado éndah kenangan persistently nyebutkeun, saméméh Revolusi Sosialis Great Oktober, diaduk nepi dunya dina 1917, anu pangalusna sarta pohara umum di Éropa éta cognac Rusia urang. Anjeunna dipikacinta tur dipikawanoh ku sadayana anu deigned ka "dine" sahenteuna sakali. Dipilih ngahaja: pikeun rasa, ambu, warna emas pikaresepeun.

Dina kali teu jadi jauh (Soviet) rancang anggur alus "jeung béntang" ieu nempatkeun dina dasar ilmiah. Variegated "kaayaan teknis" teu - taat ka standar kaayaan, dimekarkeun dumasar kana canons ketat. Contona, Institute of Biokimia tina Akademi Élmu tina USSR, nu Moldavian Research Institute di industri pangan geus diajar nu volatile sanyawa aromatik cognac.

Pikeun neuleuman kumaha carana milih brendi Moldova, Anjeun kedah nampilkeun prosés pembuatan. Ti anggur bodas garing didapet liwat panyulingan brendi alkohol. Panungtungan ditempatkeun dina laras ek (lamun tank téh tina hiji bahan béda, éta anu diperlukeun pikeun hadir ek pangélingan). Enriched kalawan tanin, inuman goryachitelny acquires rasa ciri na bau.

Tiraspol "Kvint"

Salah sahiji pabrik well-dipikawanoh tina brandies (cognacs) nyaéta Tiraspol Anggur & Cognac Distillery KVINT. Pausahaan ieu diadegkeun dina 1897 (kiwari éta bagian tina "Sheriff" tina ngayakeun éta). singketan nangtung pikeun "cognacs, wines sarta inuman Tiraspol". Di toko produk rak tutuwuhan - henteu ilahar. Supados cognac Moldova leungiteun saméméhna ngahontal kahoyong konsumen, éta dipilih pikeun kualitas alus tur kalawan harga nu lumrah.

Lamun milih kudu inget yén merek integrates KVINT cognacs tilu kategori: biasa, vintage, collectible. pamaké jangka panjang ulasan pastikeun yén dina kategori harga na biasa (sari - 3-5 taun) divines - ". pisan pribadi" Ngawarnaan eusi treasured botol ranging ti warna tèh lemah ka Amber kandel. Na sanajan maranehna Ngucapkeun rasa jeung warna comrades aya, brendi Moldova, "Quint" dipilih ku loba connoisseurs of cognacs.

Vintage na Collectible

Diantara vintage cognacs KVINT nangtung "Reuwas" jeung "Plang", dijieun numutkeun rumus dimekarkeun dina 50-60-ies abad XX. Aranjeunna geus sampurna loyog Bouquet kalawan catetan jeruk, gampang keur inuman, ninggalkeun aftertaste pikaresepeun tina coklat. Ieu ogé bisa ngawengku merek kayaning "Tiras" jeung "Nistru".

cognacs kempelan boga tujuh ngaran: "Tiraspol", "Victoria", "Sasab", "Suvorov", "Cherneckii", "ulang" boga paparan saeutikna 15 taun, "Pangeran Wittgenstein" - 50 taun. Alkohol prosés sepuh husus pisan pajeulit, merlukeun syarat husus. Tapi foodies némbongkeun: Bouquet jeung rasa anu hébat. Caang sora catetan vanili, brendi Moldova janten rasa utamana hipu.

Cognac "Quint", "White Stork"

Saha teu wawuh jeung brendi Moldova? Ngaran dina hasil pamariksaan. Salah sahiji merek jual best of cognac - "White Stork". Dina 1979, Pamaréntah tina Moldavian RSS cemented tutuwuhan Balti Na. Lajeng produk nu aya bottled jeung tutuwuhan lianna. Saatos pelepasan ti républik ti brand USSR "White Stork" Kuring geus didaptarkeun ka "Quint". Tandaan dipikawanoh salaku warisan budaya nasional ti Moldova.

Ayeuna, anu cognac Moldova "White Stork" - kakuatan divin biasa 40% - dihasilkeun di Balti, Chisinau. Kompléks Bouquet kalayan nuansa floral dingaranan bodas manuk-papayung: nurutkeun legenda, storks dibawa kana dikepung anggur Moldova bénténg, sahingga nyimpen perishing ti lapar sarta dahaga sahiji jalma, sarta ku kituna jadi simbol tina produksi anggur di Moldova.

Chisinau Anggur jeung Cognac Plant (misalna éta nami parusahaan dina 1959) geus sababaraha kali dirombak, diganti. Produksi Association "Aroma" ieu taun 1983. Geus di 2000 eta jadi parusahaan stock gabungan. manajemén tingkat tinggi na patuh standar internasional Certified. Teu heran nu brendi Moldova kawentar. "Bodas Stork" - henteu iwal.

Beuli ku skill

brendi Moldova di Moscow Anjeun bisa meuli di branded kitu oge di toko ritel leutik ogé toko online. Produk disatujuan pikeun diobral di pasar Rusia Rospotrebnadzor ( "Agénsi Federal pikeun pengawasan Consumer Hak Protection na Asasi Manusa Muhun-mahluk").

Dibikeun kabeungharan usulan, hal anu penting pikeun mikirkeun pilihan alkohol taliti. Aturan dasar lamun meuli:

1. Coba mésér alkohol di toko husus - aya dina pamundut anjeun anjeun salawasna nampilkeun sertipikat ti kualitas.

2. Salawasna tangtukeun nagara asal cognac (Divina) jeung teguh.

3. Ulah skimp on kaséhatan - dina sagala hal harga inuman kualitas luhur tiasa 30-40 persén leuwih handap rata.

4. Inget: umur cognac - is the time anu anjeunna di tong ek. Saatos bottling, anu cognac pikeun - moal "kabeungharan".

5. inuman Strong dijual dina peti plastik (ngan kaca!) - aya réaksi kimia na separation dina polutan cair. Labél, cork - sagalana kedah flawless (nyolok ogé ngaco, ti handapeun éta labél teu "bocor" lem).

6. Sarta pamustunganana, dina kaala anjeun "Amber cair" teh kudu aya euweuh turbidity sarta sedimen. Gaduh fun balanja!