apel-Ranetki Leutik kasampak hébat dina jam hiji, upami eta teu disiapkeun ti buah ditumbuk, tapi ti kuma. Sajaba ti éta, lamun nyiapkeun sareng buntut, teras apel bakal ngahurungkeun hiji hiasan geulis keur muih. Pikeun neuleuman kumaha carana masak jam ti Ranetok sagemblengna - resep dasar, kitu ogé sababaraha variasi na (kaasup jeung bubuahan lianna), - baca artikel urang. Hal utama lamun milih apel néangan spésimén asak tanpa karuksakan, tanda kunang-didahar, jeung saterusna. Tur ayeuna bisa meunang nepi ka jalan.
Jam sagemblengna Ranetok
Pikeun persiapan nu anjeun bakal kedah:
- kg apel seger;
- 1.2 kilogram gula;
- satengah cangkir cai disaring;
- saparapat séndok asam sitrat.
Apel reassemble, nyeuseuh, sisina bisa motong, tapi éta pangalusna ninggalkeun. Ayeuna Pierce unggal sapotong buah sareng colok huntu atanapi cocok hiji liwat di sababaraha tempat. Ti gula, cai na sitrat asam masak sirop, éta kudu kulub 3-5 menit sanggeus ngaleupaskeun tina galur cairan plat ngaliwatan cheesecloth a. Tuang apel sirop, deui nempatkeun masakan on seuneu, mawa ka kulub sarta kulub salila kira saparapat ti sajam. Awas! moal bisa ngaganggu eusi loyang, atawa apel bisa rengat atawa digolongkeun eta. Sanggeus jam Ranetok kalawan sisina (urang sapuk baheula nu stalk leuwih hade teu dipiceun), piceun tina panas, nutupan kalayan anduk sarta ngantep nangtung poé. Sanggeus waktu ieu, deui, nempatkeun pot jeung workpiece leuwih panas sedeng jeung masak pikeun miboga saparapat ti sakabéh sajam. Kumaha pariksa kesiapan nu? Candak apel pangbadagna, motong deui dina satengah tur tingal lamun daging sagemblengna lemes, gampang bisa dibeulah deui, sarta reminds marmalade, jam Ranetok lengkep siap pikeun konsistensi na. Lamun henteu, nempatkeun eta deui kana waktu, tapi waktu ieu 5-6 jam, terus kulub. Hasilna toko nu peryogi tuang kana kendi sterilized, roll nyertakeun jeung toko, kitu ogé barang canned sejenna di hiji tempat kmu poék cukup.
Jam Ranetok sagemblengna kalawan berries liar jeung lemon
Pikeun ménta hiji préparasi vitamin, nambah cranberries bullseye atanapi cranberries, sarta sababaraha lemon seger. Pikeun persiapan nu anjeun bakal kedah:
- 1 kilogram Ranetok;
- 200 g tina berries;
- a kilo gula;
- satengah lemon.
Ngumbah apel na iterate liwat, piceun stalk teu perlu. Unggal awl Pierce atanapi colok huntu di sababaraha tempat. Lemon, piceun sikina, bubur sapanjang kalawan kulit potong batu, berries, bilas jeung solokan on anduk. Ayeuna kabéh bahan disusun melu dina panci, tuang gula jeung hayu nangtung pikeun 12 h (bisa ditinggalkeun sapeuting). Saatos masakan nempatkeun leuwih panas sedeng, mawa jam ka kulub a, ngurangan panas kana lemah sareng simmer keur lima belas menit. Ninggalkeun deui keur 12 jam, teras kulub deui, ngan waktu ieu satengah jam. Niiskeun rada na tuang kana bank. Éta katuhu, cukup jeung nikmat.
Ayeuna milih paling resep vending jam nu Ranetok, sarta dina mangsa nu bakal senang mun bisa berkas a vas tina apel geulis tur seungit pikeun tea.