Kumaha tumuwuh Truffles: miselium, téhnologi taneuh. Dimana truffles tumuwuh

Eta masih aya kacangcayaan nu geus patepung lalaki kungsi pernah ngadéngé truffles. Tapi sababaraha urang geus bisa sahenteuna sakali nyobian ngeunah mahal exquisite ieu. Ieu lumangsung jadi jarang nu lamun sagala allusion kanyataan yén mémang coba ngumpulkeun ti wewengkon suburban anak, jalma puzzled shrug. Sanggeus maca artikel ieu, anjeun bakal diajar kumaha carana ngokolakeun truffles di imah.

Dimana tumuwuh supa unik ieu?

Najan kanyataan yén kiwari eta dipelak di ampir kabéh patempatan di dunya, truffle nu masih dianggap banda nasional Perancis. Padumuk kaayaan ieu disebut ngeunah mahiwal ieu ukur jadi "pangeran capricious" atawa "inten hideung".

The kejutan pangbadagna nyaéta kanyataan yén sanajan kiwari teu saurang ogé bisa disebutkeun kalawan kapastian mutlak kumaha truffle nu tumuwuh. Ieu teu dipikawanoh malah mun spesialis, paling hirupna devoted kana ulikan fungi. Kanyataan yén di handapeun taneuh, dimana aya truffles, teuing gumantung kana tatangkalan, sistim akar nu sumber utama maranéhanana karbohidrat. Dina gilirannana truffles rhizomes tangkal méré panangtayungan ngalawan kasakit mikroba. untaian Micellar jamur envelop akar shrubs na tangkal, saturating aranjeunna kalayan Uap tambahan. Dina sains, coexistence sapertos katelah simbiosis.

Salaku multiplies truffle?

Ieu miselium teh bagian dasar tur pangpentingna salah sahiji jamur. Ku alatan éta, di wewengkon mana truffles tumuwuh, perlu perawatan husus pikeun ngalaksanakeun naon baé karya penggalian. Ti miselium cageur dimimitian mun aktip ngamekarkeun awak fruiting, anu spora sahiji nu bakal ilubiung dina baranahan saterusna. Teu kawas sakabeh séjén fungi, baranahan truffle gumantung kana hirup di sato leuweung. Sato neangan eta na dahar. Salajengna nyerna nu truffle spora tumiba ka taneuh, mere hirup ka miselium anyar. Pikeun narik perhatian sato leuweung, jamur exudes rasa nu tangtu. Sanajan kitu, teu a pikaresepeun ka rasa manusa tina bau. Datang ti paling truffles stench téh beuki kawas ambeu bawang mun jadi ruksak atawa Herring tainted. Na ukur sababaraha spésiés jamur aktip merangsang sékrési jus gastric manusa. Hiji spésiés misalna teh Perigord truffle hideung.

Naon truffle nu?

Pedaran jamur bisa kapanggih dina sagala diréktori husus. underground Ieu jamur marsupial konéng, kulawu, bodas atawa hideung sahadé boga awak klubnepodobnoe fleshy, ditutupan ku kulit kasar. Jero jamur téh daging nu katingali kawas Maze tina urat. Dimensi ngeunah, nu motong kawas marmer digosok, bisa dibasajankeun endog puyuh jeung apal badag. Miselium truffle diwangun ku serat finest nu tembus kana lapisan jero sél cortex tina sistim akar sarta aktip interacting sareng maranehna.

Dina naon kaayaanana bisa tumuwuh supa bawah tanah ieu?

Sateuacan truffles tumuwuh, anjeun kudu ménta, aranjeunna bisa tumuwuh di sawatara wewengkon. Kaayaan utama pikeun budidaya supa ngeunah dianggap iklim haneut. kriteria ieu teu bisa jadi hadé cocog pikeun daérah wooded Portugal, Spanyol, Jerman kidul, Italia, Perancis jeung Kroasia. Anjeunna tumuwuh di basisir Pasipik of America, Tunisia, Aljazair jeung Maroko. Jarang manggihan truffles dina sub urban.

Éta mungkin tumuwuh ngeunah kieu di imah?

Kiwari, hiji angka beuki jalma museurkeun kumaha tumuwuh truffles, sarta naha ngalakukeun hal eta diri. Ngan nyebutkeun yén éta tangtangan nyata. Hal utama anu keur kaanggo palaksanaan na kalawan tanggungjawab pinuh. Kadé milih bibit kualitas luhur bener, pikeun manggihan situs merenah jeung nyiapkeun taneuh ogé.

Jalma anu museurkeun kumaha tumuwuh truffles di imah, kudu ngarti yén ieu téh latihan pisan kompléks nu butuh pendekatan jawab.

Tahap utama beternak supa

Eta kudu dipikaharti yén budidaya truffles dilaksanakeun di tilu tahap. Dina tahap awal cangkok anu dipigawé miselium di lokasi paling nguntungkeun. Lengkah kadua tumuwuh bibit tina awak buah. Sarta ngan sanggeus nu bisa ngamimitian penanaman truffle embryos ngora. Sakumaha aturan, anu suung téh jawa ku penanaman tangkal ngora kalawan truffle miselium maju.

Kumaha carana milih sarta nyiapkeun loka pikeun penanaman?

Eta kudu dipikaharti yén fungi ieu rada picky. Éta kudu iklim sedeng haneut. Ku alatan éta, jalma anu hirup di wewengkon kalawan iklim stabil, ku summers panas pisan jeung Winters tiis, eta leuwih hade mun abandon ide. Lamun Anjeun cicing di wewengkon dimana waé pikeun tumuwuh ngeunah ieu, anjeun bisa aman lumangsungna palaksanaan rencana-Na.

Sateuacan truffles tumuwuh, Anjeun kudu neangan plot cocok taneuh. Taneuh kedah beunghar kalsium jeung humus, pH exponent kedah sahanteuna 7,5. The grounds on mana eta geus rencanana truffles tutuwuhan, kudu aya fungi lianna, nu bisa bersaing jeung aranjeunna. Eta kudu inget yén aréa teuing embossed tiasa ngahesekeun tillage mékanis.

Sacara umum, situs kudu boga lokasi relatif nguntungkeun ka panonpoé jeung angin. Saterusna, kudu tahan ka erosi cai, sarta gaduh lamping teu exceeding 15 derajat.

prosés penanaman

Nyieun kaayaan optimal pikeun budidaya truffles, anjeun tiasa lumangsungna langsung ka badarat. Pangalusna waktu keur penanaman grafted miselium supa bibit dianggap cinyusu, lamun teu disangka ibun. Tangkal ngora dipelak di taneuh, lengkep bébas tina weeds. Pikeun tujuan ieu, liang ngali di taneuh, jero ngeunaan anu ngahontal 75 cm. The radius 40 sentimeter ti unggal tangkal dipelak dianjurkeun tuang lapisan mulch taun ka tukang fallen daun ek. Bibit kudu ditutupan ku rumah kaca pilem plastik.

Aya metoda sejen keur tumuwuh suung ieu - dina sawdust nu. Sanajan kitu, téhnologi ieu ngalibatkeun hiji pre-deployment latihan taneuh teleb. substrat kudu saturate nu kalsium jeung humus, jeung luhur ditutupan ku ek seger atawa beech sawdust. Sanggeus ieu, taneuh kudu héd pupuk kompleks, sarta ngan lajeng Anjeun bisa ngamimitian penanaman suung. truffles miselium dicampurkeun jeung taneuh sarta nyebarkeun on sawdust.

Kumaha carana miara penanaman?

Angka kaluar kumaha carana tumuwuh truffles, ulah bersantai, pamikiran yen sanggeus penanaman, anjeun ngan bisa diuk deui ngadagoan panen. Kanyataanna, maranehna ngabutuhkeun sababaraha jaga. Périodik, tangkal kudu fed pupuk kompleks, anu bisa kalayan gampang kapanggih di mana waé warung husus. Sajaba ti éta, ieu dianjurkeun sangkan taneuh rada micronutrients (boron, séng, magnésium na beusi). skéma Ieu cocog pikeun budidaya Hazel inoculated kalayan miselium di truffle nu.

Ogé, ulah poho ngeunaan hama utama supa karajaan, nu ngawengku babi jeung kelenci. sato ieu mastikeun dilarang pikeun ngamimitian nepi di wewengkon mana truffles tumuwuh. Henteu kirang bahaya mun supa ieu téh cockroaches hideung weevils. Tatangkalan boga imah truffle ogé kudu perawatan husus. Éta kudu subjected mun pruning periodik nyaéta ngaleupaskeun bagian utama cabang kuat sarta batang pikeun ngurangan jangkungna. Hal ieu ngamungkinkeun keur ngaronjatna perméabilitas rainwater jeung cahya srangéngé kana taneuh.

Panén

Mecenghul dina usum panas truffle fruiting body perlu tumuwuh pikeun sababaraha bulan. Sakumaha aturan, gugur eta ngahontal kondisi required. Asak hideung truffle rasa téh saluareun pujian, exudes a ambeu pikaresepeun rada kuat. jamur Underripe bisa dicirikeun ku cangkang beureum saulas. Sakumaha aturan, panén ti truffles hideung bisa dipanén ti Nopémber nepi ka Maret. Maturation of variétas Burgundy bodas sarta aya saeutik saeutik gancang.

Kumpulan fungi ieu pisan reminiscent tina panen kentang. Sanajan kitu, aya sababaraha subtleties. Upami teu kitu, anjeun bisa ngahaja ngaruksak miselium, jadi yén truffles perkebunan gancang garing nepi. Urang kudu meta jeung utmost perawatan, piceun taneuh gently ti awak fruiting fungi. Eta teu kudu mangaruhan integritas struktur taneuh sarta nyegah karuksakan kana sistem mycorrhiza. Kedah ukur ngumpulkeun suung asak.

Pikeun nyepetkeun panén truffles ripened bisa aub dina prosés sato husus dilatih. Aranjeunna indit kaluar sarta dibawa bau buah disumputkeun di handapeun taneuh awak. Pikeun tujuan ieu, anjeun bisa make teu ukur anjing, tapi ogé babi. Ti wewengkon plot of salah héktar bisa dikumpulkeun ti 50 nepi ka 100 kilogram fungi.

Kalolobaan potong ieu sampurna dilestarikan sapanjang taun. Truffles bisa beku tur garing ku lyophilization.

tips mangpaat keur supa beginners

Langsung saméméh penanaman tangkal ngora teu bisa ngabuahan taneuh. Lakukeun sangkan bisa ngakibatkeun pupusna miselium di. Salila badarat perlu ngajaga sistim akar bibit. Di pit, nu maranéhna bakal dipelakan Oaks ngora, kedah tuang a caina saeutik, Sprinkle jeung taneuh jeung caina beuki kali.

Dina mangsa nu bakal datang, anjeun kedah pastikeun yén taneuh dina beungeut cai teu némbongan retakan. Dina kasus atikan tempat ieu téh kudu Sprinkle keusik. Salian Oaks, bisa dipaké, tur tatangkalan lianna, kaasup zaitun, jeruk jeung Redwood. Pikeun budidaya sukses jero truffles penanaman kedah 75 cm. Hiji-hijina jalan pikeun mastikeun panangtayungan suung bawah tanah tina ibun, angin jeung hama. Ieu mastikeun dilarang tumuwuh truffles deukeut spruce, poplar, willow na chestnut.