Kuncup rasa

Kabéh jalma boga rasa béda. Hiji dimimitian pikeun wince di ambeu daging kurban saeutik, jeung lianna kalayan pelesir eats cabé pod atawa inuman anggur sugary. Dina kursus ngembangkeun Na, lalaki geus diajar ngabedakeun antara opat tipe rasa: asin, pait, amis na haseum. Sél sénsitip (i.e., reséptor rasa) ditanggap rasa. Aranjeunna dina bohlam husus, ayana dina kuncup.

reséptor rasa dina létah aya 4 spésiés. Aranjeunna beda unggal lokalisasi jeung wangun séjén:

- kacapi suling (perenahna di bagéan hareup létah);
- supa (dina tip nu);
- daun (lokasina dina beungeut gurat);
- thread-kawas (nampa ukur hiji aksi mékanis jeung hawa, kitu ogé masihan rasa caustic, tart, rasa astringent).

Sababaraha spésiés sato (kuda, anjing, babi) boga kapasitas pikeun ngarasakeun rasa cai polos. Pamaké, kontras, ukur bisa ngarasa rasa rupa-rupa najis jeung sanyawa kimia anu dikandung dina cairanana. reséptor rasa aya keur waktu anu singget - kira sapuluh poé. Lajeng aranjeunna maot na anyar kabentuk. prosés ieu téh siluman keur manusa jeung kontinyu.

porsi béda tina beungeut basa mibanda sensitivities béda pikeun agén. Peka ujung pait akar - a huntu amis, tepi ka - mun asin. Dina hal ieu, mayoritas rasa haseum jeung zat pait lalaki hiji karasaeun ngeunaan sarua.

Kumaha rasa rasa? Mimitina asalna basa zat. Lajeng touch lumangsung, lajeng baé dimimitian ngarasa rasa. zat tangtu sanggup enhancing nu sensations nu diprosés kuncup rasa. Contona, kualitas rasa anggur ieu ditingkatkeun sanggeus kéju, sarta tuluy amis eta bisa sigana pisan haseum. Ngarasa rasa bakal gumantung kana prosés kimia anu disebut dina basa éta, kitu ogé persepsi hiji rasa nu tangtu dina pikiran. Contona, menthol rasa bisa jadi dipedar ku sensations termal (alatan cooling lokal alatan évaporasi) sarta seukeut, pungent, ngaduruk, astringent, mealy - response haptic. Mun nu ditahan napas na clamp irung, mouthfeel meunang sakitu legana ngarobah: bawang janten amis salaku hiji apal. Mun nu gelo keur hiji menit pikeun niiskeun létah, nu kuncup rasa moal ngarasakeun amis. pangalaman Ieu bisa dijieun jeung gula.

Hanjakal, sok reséptor basa anu jawab rasa, nu gagal. Bisa ngamekarkeun hiji sensitipitas ngaronjat - gipergevziya (lamun aya dahareun naon wae janten teu mungkin), low - gipogevziya avgeziya na tsana nu hartosna euweuh rasa. Kabéh kondisi ieu bisa ngamekarkeun jeung radang bahasa (gloss). Nyaéta, éta bisa ngakibatkeun kanyataan yen kuncup rasa moal deui moal bener fungsina. Ogé, persepsi robah anu dititénan dina kasakit tangtu dina sistim digésti mah (uyah sigana amis). Eta meureun diabetes, gastritis, radang kandung kemih hampru.

Ngaliwatan kuncup rasa bisa mibanda on pangaruh manusa kuratif (terapi). minyak bawang bodas téh bisa ngancurkeun mikroba dina organisme, lowers kolesterol sarta tekanan getih; minyak juniper ngalaksanakeun antiseptik jeung fungsi diuretik mantuan pikeun normalize prosés métabolik jeung ngaronjatkeun élastisitas tina tembok wadah; lavender boga hypoglycemic, aktivitas antiinflammatory na spasmolytic, sarta Rosemary leyur batu ginjal sarta lowers kolesterol. reséptor rasa maénkeun peran penting dina kahirupan manusa. Sinyal datang ti aranjeunna, ngatur kuantitas jeung kualitas sékrési gastric. Sajaba ti éta, rasa - salah sahiji joys greatest kahirupan sapopoe.