Masak pies daging dina oven

Loba resep baking masakan lianna, sarta lamun masak pies kalawan daging dina oven, eta bisa meunangkeun sarapan pinuh atawa dinner, sakumaha piring henteu ngan lezat, tapi ogé rada satisfying.

Sateuacan Anjeun nyieun pies kalawan daging, anjeun kedah ngurus isina teh. Keur kitu meuli sapi atawa babi, preferably chilled, tapi henteu beku (dina kasus dimungkinkeun bakal daging kirang juicy) jeung pindang dugi siap scrolled dina coét daging, lajeng nyambung jeung bawang goreng. Urang tiasa nyandak hiji isina siap-dijieun, nu goreng dina pan, tapi kualitas dahareun bisa jadi goréng.

Pikeun pies daging dina oven tétéla juicy, Anjeun bisa nambah sababaraha spoonfuls of isina kaldu. Sababaraha nambahkeun didieu bahan tambahan sapertos dicincang pindang endog, béas atawa enteng stewed suung dicincang. Lamun dipikahayang, tambahkeun hiji serelek ngeunaan susu dina daging minced sangkan eta juicier. Ngeusian asin, nambahan rempah jeung bumbu dicincang.

adonan bisa jadi leavened atanapi flaky, gumantung kana karesep awewe nu boga imah. Eta kudu inget yén keur persiapan adonan ku kapang bakal butuh leuwih waktos. Ragi jawa dina jumlah leutik susu haneut. Ieu disetir di dua endog, nambah ciwit uyah jeung sendok gula. campuran téh dicampur, nambah susu sésana (sadayana nu peryogi satengah liter a), nambahan hiji kilo tipung. adonan ieu ditinggalkeun pikeun sababaraha jam naékna suhu kamar. Satutasna eta kabagi kana buah leutik, nu digulung rada teras nahan isina di jero.

Sedengkeun pikeun pastry nu: sangkan pies daging dina oven, loba resep dibeuli siap-dijieun, tapi anjeun bisa knead dinya na diri. Sanajan kanyataan yén resep ka dinya, sahingga bisa hirup kalawan basajan, prosésna disebut rada consuming waktu. Kanyataan yén nyaéta lapisan mentega antara lapisan adonan, anu misahkeun maranéhna.

Dina pound tepung diperlukeun sagelas buttermilk sarta endog. Sagalana geus dicampur, ditambahkeun a ciwit uyah jeung digulung lapisan ipis pikeun ngabentuk sagi opat hiji. Samentara éta, dua bungkus mentega dibagi lembar leutik, aranjeunna dituang hiji tipung saeutik tur trampled gently garpu. Dina lapisan sawaréh diteundeun minyak, whereupon adonan kabentuk dina bentuk amplop, sarta ujung zaschiplyayutsya na. Karek digulung kaluar thinly, sarta eta fits malah minyak. prosés ieu terus-terusan sababaraha kali, nu satutasna adonan ieu disimpen pikeun bari di fridge. Najan kanyataan yén préparasi nyokot loba waktu, hasilna bakal adonan hipu anu bakal ngalembereh dina sungut anjeun sarta balik sampurna sareng isina daging minced jeung bawang.

Konon pies dipanggang ku daging bisa asak dina resep handap. Dina sagelas susu haseum dicokot hiji kantong tina ragi garing, 50 gram mentega, hiji kilogram tepung jeung tilu endog. susu warmed nambahkeun kapang, endog sarta mentega. Sagalana geus campur jeung ogé patut sababaraha menit. Saterusna, tepung ieu dituang gently jeung adonan kneaded, nu katutupan ku anduk atawa jaringan sarta kénca pikeun sababaraha jam. Ti jaman ka jaman kedah rada mencet handap adonan, tah eta anu pangalusna cocog. Saatos eta geus ngaronjat dua tilu kali volume eta tiasa kapang produk. Adonan sésana disimpen dina freezer kasebut, éta desirable bisa thawed leuwih ti sakali, tah eta anu pangalusna mun ditilik kana porsi langsung.

Kuring kudu nyebutkeun yén pies daging dina oven, sanajan troublesome, tapi ngeunah pisan piring, nu sahenteuna kudu aya kalana home pleasing. pastries nikmat tur nuhun alus dina menu festive, sarta dina diet sapopoé.