Jam jeung compote of Ranetki

Ranetki - ieu téh husus nurun tina apel leutik. Warna maranéhna tiasa duanana beureum héjo na caang. Alatan ukuran tina apel bisa dipaké dina pelestarian tina sakabeh formulir. Aranjeunna néangan hébat dina bank, boga rasa alus. Hal utama - nyaeta uninga kumaha masak jam atanapi compote of Ranetki.

Compote - basajan jeung nikmat

Nyiapkeun compote Ranetki on resep ieu, Anjeun kudu mawa hiji kilogram buah, hiji liter cai, 400 gram gula sarta vanili saeutik. Ranetki boga rasa amis-haseum, sangkan anu idéal pikeun konservasi nu, nyieun nada mahiwal. Apel nu dumasar kaluar, nyoplokkeun ruksak tur overripe. fetuses stalk teu lengkep neukteuk off, ninggalkeun bagian katilu. Ayeuna kami kudu nyandak colok huntu hiji jeung rendang éta apel di sababaraha tempat. Prosedur ieu bakal tetep kulit gembleng salila masak. Salajengna, masak sirop. Tambahkeun gula, cai jeung vanili kulub. Samentara kami diteundeun apel dina kendi, ninggalkeun saeutik spasi tina luhureun (1 cm). Urang tuang peti sirop panas tur ngajadikeun steril. Sanggeus éta, tutup toples pageuh, balikkeun leuwih jeung ninggalkeun pikeun niiskeun. Compote Ranetok usum dipanén dina tempat tiis.

Ranetki na chokeberry

Ieu Ranetki compote na chokeberry baris ngarasakeun teu mung rasa, tapi ogé mangrupa nyieun onar mad tina kelir. Candak 800 g apel, 200 gram chokeberry hideung , sarta 300 gram gula (dina jar tilu liter). Apel jeung nyeuseuh chokeberry. Dipiceun buntut na sepals maranéhanana. Ayeuna kami iklas buah di kendi, nu mangrupakeun pre-nyeuseuh jeung ngajadikeun steril. Salajengna, eusian wadah cai ngagolak. Maranéhanana kudu nangtung nepi dugi teu eureun rising gelembung hawa. Pikeun pelestarian hadé tina caina bisa lemes jeung tuang a kendi anyar kalawan cai nu ngagolak tur hayu nangtung sejen 20 menit. Lajeng cai lemes kana pan jeung masak sirop, nambahan gula. Mangka perlu tuang kaléng sirop buah na cork pageuh. Muffle compote Ranetki dugi tiis, lajeng ngalir ka lokasi cooler.

Cook jam seungit

Ti Ranetok Tétéla jam ngeunah pisan tur seungit. Sagampil di compotes kami nganggo sakabeh buah. Anjeun butuh salah kilo tina apel, salah kilo gula jeung sagelas cai. Ranetki bilas, motong sisina, ninggalkeun bagian katilu, sarta Pierce kulit di sababaraha tempat kalawan colok huntu hiji. Sanggeus ieu, ngaleungitkeun aranjeunna dina cai nu ngagolak salila 5 menit. Ti gula jeung cai diperlukeun masak sirop. Ieu diperlukeun gula eta tos rengse bubar. Apel tuang hirup aing asak jeung masak babarengan pikeun ngeunaan 30 menit. Salajengna, pareuman panas sarta masihan jam brew ngeunaan 2 h. Sanggeus éta, urang ngalebetkeun ka tabél. Tapi lamun kudu nyiapkeun jam Ranetok keur usum, teras urang terurai kana kendi disiapkeun langsung saatos tungtung goreng.

Éta ogé bisa jadi disusun jeung jam. Jang ngalampahkeun ieu, nyandak hiji kilo tina apel, 500 gram gula jeung sagelas cai. Apel kulub dina cai salila kira sajam. Lajeng rub aranjeunna ngaliwatan tabung. Kulub mashed gula pikeun 30 menit sarta terurai kana bank. Bungbuahan ieu bisa masak loba manisan leuwih éndah anu bakal mangga soré usum panjang.