Meatballs kalayan saos: resep masak

Meatballs kalayan kuah - éta salah sahiji masakan Rusia favorit. Dina artikel ieu kami nawiskeun resep béda pikeun persiapan na saperti biasa, tur aslina.

Pikeun ngawitan, urang dicatet yén meatballs jeung meatballs anu tradisional dijieun tina daging, tapi piring téh ngeunah pisan, upami dianggo di ternak atawa lauk minangka bahan utama.

meatballs hayam ku saos tina krim haseum disiapkeun kacida gancangna. Ieu bakal penting keur nyieun mincemeat kaluar tina hiji fillet, bawang, endog sarta sapotong roti bodas. Tambahkeun uyah, lada sarta susu. Ngabentuk meatballs sedeng, tumis aranjeunna saeutik saeutik. Salami aranjeunna disiapkeun, dicampurkeun dina bagian sarua krim haseum jeung mayonnaise, tambahkeun papak ditumbuk sarta kebat Dill dicincang. Tuang kana pan, panutup, simmer nu meatballs tanpa béas kalawan kuah keur ngeunaan dua puluh menit. piring nu tétéla pisan lembut.

Meatballs, Landak keur disiapkeun saukur jeung dilayanan jeung tradisional saos daging. Ieu penting keur nyieun mincemeat kaluar tina rupa béda daging, bawang jeung uyah. Kombinasi paling optimal - éta daging sapi, tambah babi di babandingan sarua, babi atawa 1/3 tambah 2/3 hayam. Tambahkeun sagelas béas digodog make mantega. Sanggeus éta, ngabentuk bal leutik jeung tumis aranjeunna dina panci saeutik. Ulubiung, nyiapkeun kuah di. Kaca jenuh sapi kaldu, kulub, nempatkeun bawang goreng, némpelkeun tomat, taneuh lada, tur campuran tipung jeung séndok cai. sambel teh kudu terus diaduk ulah lumps, sarta eta thickens. Ayeuna Landak abundantly watered dinya, pareuman panas sarta ninggalkeun si Udung on keur tilu puluh menit. Sateuacan porsi, Sprinkle piring nu dianjurkeun dicincang bawang héjo.

Dina aturan meatballs di saos tomat sarta kuah kudu disiapkeun maké tomat seger, teu dina dasar tauco tomat. resep nyaéta saperti kieu. Ti sapi babi-taneuh kalawan béas nyieun meatballs leutik tur tumis sareng bawang, yén aya kerak emas. Dina tumis pan sejen sakeudeung opat tomat tanpa kulit, tambahkeun ka aranjeunna tilu ditumbuk cengkéh bawang bodas, dicincang Dill, lada sarta spoonful badag tepung. Tuang kuah kana meatballs sarta ngirimkeunana dina oven nepi ka asak. hawa kudu teu leuwih ti 150 derajat. Éta sadayana aya: dina meatballs dina oven jeung saos ka dilayanan.

Meatballs handapeun saos supa sampurna cocog pikeun pasta. meatballs Cook peryogi of a pound babi, sapi atawa babi, daging hayam, nu pasti pikeun nambahkeun cabé taneuh, endog, uyah jeung cangkir saparapat tina susu. Kulub dina cai nu ngagolak, sahingga maranéhna geus surfaced. Salajengna tumis pound of suung root, tuang krim cup, kaldu tur campuran sendok sami tipung jeung cai. saos ieu pisan tuntas dicampurkeun kana extent misalna hiji hal anu geus thickened. Kirim surélék meatballs di kuah, Sprinkle kalayan kéju Parmesan jeung usum ku ciwit of pala sarta Panggang dina oven pikeun seuneu leutik dua puluh menit.

Lauk meatballs kalayan kuah "Tartarus" pisan kawas barudak. Pilihan pangalusna bakal nyiapkeun pound spésiés beureum lauk (salmon, trout, chum salmon, atawa salmon). Minced masak merta di Blénder, tambahkeun bawang, asin, endog jeung cangkir saparapat tina susu. campuran hasilna kudu dikocok salami mungkin, supaya piring nu tétéla hawa sarta hipu. Nyieun hiji meatballs saeutik tur dikirim kana cai ngagolak. Dina waktu ieu, dina panci leutik, campur bagian sarua mayonnaise sarta krim haseum, tambahkeun saratus gram susu, ditunda seuneu leutik jeung mawa ka kulub a. Langsung nunda finely dicincang pickled bonteng, Dill, lada sarta bawang scalded. Aduk kuah di, meatballs ngirim eta, pareuman gas sarta ninggalkeun si Udung ditutup.

Bon appetit!