Ngeunah piring - sup sirah jeung buntut tina salmon a

Salmon sorangan rada mirah, meuli sakabeh lauk, ka bulk of asin make burger atawa dipanggang. Tapi rék ngagunakeun buntut na sirah. Kituna, ti bagéan ieu baris kami masak sop. Prosés persiapan piring kawentar nyaeta basajan, tapi piring ngeunah pisan jeung nikmat ieu dicandak.

Ceuli beureum di imah

Nawarkeun resep utamana ngarasakeun sarwa, anu resep masak tanpa bungbu tambahan. Diperlukeun pikeun masak (3 liter):

• sirah jeung buntut tina salmon a;
• 4 kentang;
• 1 cengkéh;
• wortel.

prosés persiapan

1. Pikeun ngawitan, taliti nyabut gills tina sirah, sarta nyeuseuh. Nempatkeun loyang kana seuneu, buang lauk, masak jam.
2. Pikeun uyah peryogi ceuli sanggeus busa dicabut. Pikeun kaldu janten turbid, henteu pan panutup kalawan tutup a.
3. Sedengkeun potongan lauk anu asak, urang potong keureut tina hiji béntang sedeng-ukuran, wortel - satengah cingcin sarta bawang - pisan leutik (salaku sajauh mungkin).
4. Saatos salah jam kami nyaring kaldu ngaliwatan cheesecloth na colander.
5. Lajeng sayuran nempatkeun kana kaldu disusun jeung kulub dugi Puguh (kira 30-40 menit). Éta sakabéh, ti sirah jeung buntut tina hiji ceuli salmon siap dilayanan. Catet yén dina pedaran di luhur, teu daun salam, henteu frying. dahareun Ieu mah kanggo everybody.

"Agronomi"

Ceuli tina sirah jeung buntut tina hiji salmon "dina Rybacki" bakal piquant ku ditambahkeunana vodka.

Pikeun persiapan nu anjeun bakal kedah:

• Vodka - 1 sdm. l.;
• Dill - satengahna beam nu;
• cabe hideung (kacang);
• kentang -3 PCS.;
• bawang - 1 pc;.
• Salmon - 1 sirah jeung buntut.

siap-siapna

1. bagian salmon disiapkeun diteundeun dina sarta eusian pan kalayan 2 liter cai.
2. Sakali caina bisul, ngeureunan seuneu tur teundeun kapala bawang jeung cabé rasa.
3. Kulub ceuli hiji jam na disaring liwat cheesecloth colander.
4. salajengna, iklas kaluar kentang dina kaldu, diced, sarta masak nepi lembut.
5. Dina waktu ieu, sirah chilled jeung buntut nu dipisahkeun, piceun tulang-gancang. Lajeng balik deui kana kaldu jeung daun salam. Uyah bisi ieu dianjurkeun pikeun lima menit nepi ka asak.
6. tuang vodka, nalika eta cools handap sup.
7. Sanggeus éta masihan hiji brew tutup 15 mnt. Ngawula ka dina piring jeung sliced Dill.

sup lauk kalawan krim

Najan kanyataan yén lauk jeung susu produk sigana sauyunan, aya masakan nu bahan digabungkeun ogé. Ayeuna kami gé nunjukkeun anjeun kumaha carana nyiapkeun ceuli tina sirah jeung buntut tina hiji salmon kalawan krim.

Lamun ngadamel fillet sup lauk, tétéla rada kandel. Ieu kudu dicatet yén metoda ieu masak teu tebih ti anggaran, tapi coba piring pasti patut eta.

Pikeun masak nu peryogi:

• cai - 1 liter;
• sirah jeung buntut tina hiji salmon - 1 pc.;
• Kentang - 1 pc;.
• root seledri - 50-60 gram;
• Lambaran seledri - 40-50 gram;
• bawang beureum - 1 pc;.
• Udang: 50-70 gram;
• mussels (asak tur beku, anjeun tiasa ngaganti cumi) - 70 gram;
• krim (gajih ngaidentipikasi sorangan, sakumaha merenah, jeung 10%, sarta 20%) - 200 ml (maksimum);
• kari (turmeric) - 1 TSP ..

Prosés persiapan sup

1. Dina panci tuang cai nalika eta bisul, nambah kari jeung lauk. Masak salmon bakal ngeunaan satengah jam.
2. Lajeng tarik kaluar lauk jeung misahkeun tulang.
3. Cut kentang jeung seledri (root) dina batu leutik, sarta cingcin bawang jeung masak di kaldu sésana. Aya ogé nambahkeun hurang thawed na mussels. Lamun make cumi, maranéhna perlu potong stripes 3-4 cm.
4. Sakali kentang anu asak, nyebarkeun daging lauk peeled sarta antosan ngeunaan 15 menit.
5. Antukna, sésana seledri finely rendang jeung nambahkeun krim, tuang aranjeunna dina aliran ipis bari diaduk. Kabéh condiments séjén ditambahkeun kana rasa. Ngawula kalawan kéju geus dianjurkeun.

Ceuli tina sirah jeung buntut tina salmon a. Resep jeung poto

Sarerea weruh yén salmon mangrupa lemak, ku kituna ieu biasana digoréng nepi ka dinya, sakumaha aturan, henteu. Urang ayeuna mertimbangkeun alternatif sup masak nu suplement ieu hadir.

Pikeun masak nu peryogi:

• 1 sirah jeung buntut tina salmon;
• vodka - 50 ml;
• ruku -2 PCS.;
• kentang -3 lembar. (Hartosna, upami aya beureum, teras nganggo eta);
• peterseli, Dill - 1 beam;
• cabe (taneuh jeung kacang);
• minyak sayur;
• bihun-jaringna lancah.

Prosés Nyiapkeun hidangan

1. Simkuring geus nyaho yén anjeun mimitina kudu nyiapkeun sirah salmon. Mun aya beuteung, lajeng pastikeun pikeun nambahkeun. loyang anu dituang 2 liter cai. Nalika eta bisul, iklas kaluar sagalana nu aya di salmon jeung masak pikeun 30 menit.
2. Cut kentang kana batu.
3. Hiji bawang, ngurangan peterseli na Dill finely balok rendang.
4. Nunda sayuran kaldu lauk tapis.
5. Dina pan frying kalawan minyak nabati ulah, goreng henteu. Pikeun shinkuem ieu wortel dina grater rupa, bawang potong batu, rendang balok finely héjo. Kadé sia geus kurban, atawa ceuli kudu hiji rasa pikaresepeun.
6. Dina loyang nambahkeun seuneu sarta nyebarkeun ka gorengan urang.
7. Saatos 15 menit, tuang vodka, bareng jeung kitu loba webs sakumaha anjeun resep. Nalika pasta nu geus asak, piceun tina piring panas.

kalawan Millet

Ngartos kumaha carana sangkan ceuli tina sirah jeung buntut tina hiji salmon kalawan Millet, bahan handap maneh kudu nyiapkeun:

• 3 kentang;
• buntut na kapala salmon;
• Salt (rasa);
• 4 liter cai;
• Dua tomat jeung jumlah sarua bawang;
• wortel a;
• kebat tina peterseli seger;
• Sawatara Goroshkov cabe hideung;
• 5-7 Art. spoons gandum.

masak

1. Lamun caina geus ngagolak, taliti dipiceun busa tur nyimpen bawang sakabeh peppercorns, uyah, nutupan kalayan tutup a jeung masak pikeun 25-30 menit.
2. Sacara prinsip, salah sahiji sup nu peryogi ngaleupaskeun sirah jeung buntut, sarta galur kaldu. resep ieu aya iwal. The kaldu lauk (geus tapis), nambahan bawang jeung kentang, nu geus potong batu na wortel, dicincang dina grater kasar. Urang mawa kentang nepi ka lemes, lajeng nambahkeun batu tomat, lavrushku sarta antosan henteu leuwih ti 10 menit. Tuang gandum, jeung nalika maranéhna kulub, balik daging lauk.
3. Sateuacan Anjeun mawa ka tabel sup lauk kalawan Millet, eta kedah endure pikeun sawatara waktu dina si Udung.

kacindekan

Ayeuna nu nyaho kumaha carana nyiapkeun ceuli tina sirah jeung buntut tina salmon a. resep kami geus bébéja anjeun, teu salah, tapi lima. Simkuring miharep nu bakal tiasa nerjemahkeun kana kanyataan.