Mun ragi adonan teu cocog - naon nu kudu? nasihat praktis

Cuddly ragi adonan - nyaéta konci pikeun ngahasilkeun nikmat muih. Jeung démo kaahlian kuliner Jeng. Tapi lamun adonan ragi teu cocog - naon nu kudu? Jawaban keur ieu, anjeun bakal diajar di artikel ieu.

Kumaha knead adonan ragi?

Henteu unggal kang Oki novice kabukti masak adonan ku kapang ti usaha munggaran. Ieu alatan henteu ukur keur kualitas produk dipaké, tapi ogé sasuai jeung téhnologi husus. peryogi bahan handap pikeun persiapan tes bener dina kapang:

• 200 ml susu haneut atawa cai pindang;
• 1 endog;
• 1 séndok uyah;
• 2 sendok minyak sayur;
• 3 teaspoons ragi garing;
• 500 gram tipung sifted.

Susu atawa cai kedah ngaleyurkeun ragi tur ninggalkeun pikeun satengah jam dina tempat haneut. Lajeng ngenalkeun brew endog, uyah, minyak sayur sarta 250 gram tipung. Tepung campuran cairan kudu diwenangkeun nangtung pikeun hiji jam. Ngan lajeng bisa nambahkeun sésana tepung jeung kneading adonan. Sanajan kitu, loba ibu rumah tangga anu wondering naha teu cocog adonan? Ieu bakal dibahas dina leuwih jéntré.

Kumaha cocok adonan ragi?

Dina raraga nyiapkeun kulit kandel, anjeun kedah tahan dina kurun waktu nu tangtu. Sanajan kitu, ngan di lingkungan haneut sarta ngidinan ragi beurat tepung diaktipkeun mangtaun formulir hawa. Ilaharna, waktu nu diperlukeun antara 30 nepi ka 60 menit. Lamun adonan anu gering-cocog, sanajan sajam, éta bisa hartosna yén anjeun leres complied jeung téhnologi dipaké atawa produk substandard.

Sababaraha awewe nu boga imah ngalaman teu sanajan teu ngadagoan adonan naek, tapi resep kana ngan rarata eta dina loyang sarta ngirim dina oven sapanjang kalawan isina teh. Ieu kudu dicatet yén pendekatan misalna hiji teh tempat janten lamun geus a masak masterful sagala pastries. Barina ogé, éta waktu pikeun meunangkeun nepi ogé mangsa masak sarta baris ngahontal bentuk nu dipikahayang. Najan kitu, pikeun beginners eta leuwih hade teu make jalan ieu, sabab bisa meunang gaganti kueh subur jajan ipis.

Naha henteu naek adonan ragi?

Ngabalukarkeun mimiti gagal dina nyiapkeun test bisa janten telat ragi garing. nyatana yen sanggeus tanggal kadaluarsana, produk ieu leungiteun sipat anak. Ku kituna sateuacan Anjeun meuli, sok pariksa tanggal pabrik ragi.

Catet yén sadaya produk nu dipaké kedah tina hawa anu sarua (iwal susu). Ku alatan éta, saméméh anjeun gaul bahan, ninggalkeun aranjeunna dina tabel dapur. Ngan satengah jam engké lumangsungna persiapan adonan. Ieu bakal ngidinan anjeunna nyieun hiji konsistensi rata.

Nengetan husus ka prosés kneading adonan. Di kaluar anjeun kudu boga konsistensi seragam nyaeta ketang. Dina henteu bisi teu ninggalkeun adonan dina méja. Barina ogé, lamun dina zavetrivanii hawa kapang ogé leungit sipat maranéhanana.

Anggap geus rengse sagalana neuleu. Tapi lamun adonan ragi teu cocog - naon nu kudu? Dina hal ieu, anjeun bisa coba mun menerkeun kaayaan.

Mun ragi adonan teu cocog - naon nu kudu?

campuran tipung aya dina kapang bisa ditilik lambat pisan alatan peta non patuh kana runtuyan persiapan na. Kituna, Anjeun bisa mungkus eta di bungkus plastik sarta ngirim dina kulkas salila 12 jam. Sanggeus waktu ieu, anjeun meunang massa megah, anu bakal perlu sakali deui kneaded kalawan jumlah leutik tipung.

Pikeun expedite prosés, Anjeun bisa ngirim hiji adonan kapang dina oven rada dipanaskeun di mangkok heatproof. Lamun teu risen dina 5-7 menit, éta pangalusna nyiapkeun angkatan anyar produk hadé.

Menerkeun kaayaan ogé tiasa di panggung Nyiapkeun adonan. Lamun sanggeus satengah jam campuran susu haneut jeung ragi garing teu naek, coba nambahkeun 1-2 sendok ragi. Kaayaan ditambah tipung bakal mungkin mun ngalereskeun. Adonan ieu cocok ukur pikeun masak chebureks atanapi muih dina loyang.

Ku kituna, hayu urang sakur up. Mun ragi adonan teu cocog - naon nu kudu? Paké ngan kualitasna alus sarta produk seger. Tur pastikeun nuturkeun urutan lampah. Sarta sanggeus bari maneh diajar kumaha masak adonan ragi ditangtoskeun, nu bakal jadi dadasar pikeun muih homemade nikmat.