Oka endog: produsén,, ulasan poto

Oka endog dihasilkeun dina spasi kabuka Ryazan di Désa Oka. Teu hésé nebak yen nami asalna tina "sawah" tina endog. Ternak tegalan suplai populasi lokal, sakumaha ogé wewengkon lianna. Hayu urang nganggap di leuwih jéntré sajarah jeung produk ti produsén.

Sajarah pembangunan

Pikeun pamahaman hadé tina tempat endog Oka, nawiskeun ka diajar sajarah tegalan jangjangan, nu kiwari geus di sabudeureun pikeun leuwih ti 40 taun.

Dina nyanghareupan sutradara munggaran ieu hewan kawentar Sidorenko Vasiliy Andreevich. pabrik mimitian operasi dina taun 1972. Lajeng produksi Oka bisa nyadiakeun produk ukur warga satempat.

Pikeun dua taun padeukeut tutuwuhan hatchery geus mekar ka juta tanda. Éta jumlah hayam éta dina 1974. endog Sami anu diimpor ti nagara Baltik.

Dina 1975, aya parobahan manajemén. Nyaéta, dina tempat Sidorenko sumping Gurov Anatoliy Nikolaevich. Salajengna, anjeunna spent leuwih ti 10 taun sutradara. proyék ieu rencanana, anu kaasup kreasi 59 fasilitas anyar pikeun peletakan hens. Ogé nurutkeun rencana 270 000 hayam dibere elehan endog 65 juta per taun.

Ku 1982, produsén tina endog Oka surpassed ekspektasi kuring sorangan. Ternak tegalan diliwatan wates proyék rencanana. Sanajan kitu, Oka endog, sanajan sukses, terus nyadiakeun counters ukur toko lokal jeung wilayah Ryazan. Sarta taun 1987 sumping a manajer anyar dina baé sahiji Stroykova Sergei Konstantinovich. Sutradara anyar ieu ngahormatan worker tatanén.

Parish Stroykova dibawa ngan hasilna positip, sanajan taun susah jeung waktu anjeunna tiasa ngangkat produksi Oka ka tingkat luhur.

Parobahan kalawan datangna tina "enol" taun

Galau Sergey Viktorovich sumping ka manajemén dina 2006. Ceuk urang dipigawe loba karya dina bagian tina ngembangkeun sarta promosi produk Oka tegalan jangjangan.

Dijieun pikeun ngagabungkeun sababaraha tutuwuhan kalayan bias tatanén, nyaéta Denezhnikovsky Gebang Co., Ltd. "Pavlovsk", Alexander outage, "Rybnovskij" jangjangan, "Kota" jangjangan.

Hasilna, ayeuna nu Oka jangjangan nyaéta produsén lengkep nu boga feed sorangan pikeun jangjangan, alat-alat keur transportasi jeung sisikian produk, alat-alat Italia tinggi-tungtung.

kiwari

Kiwari, sutradara umum nyaéta Lyakin Oleg Vladimirovich, anu sakaligus mutuskeun rék dilegakeun hatchery nu. Kituna, dina taun 2010 Oka ternak ngamimitian proyek anyar. Salah sahiji peserta utama Pas Reformasi Hatchery Téhnologi.

A parusahaan Walanda nu ngahasilkeun parabot hatching. Biaya proyék amounted mun ngeunaan 270 juta rubles. Pikeun nerapkeun katimu diperlukeun dana tambahan nu disadiakeun PJSC Sberbank.

on hatchery nu

Sarat incubator minuhan sakabeh standar Saniter sarta Pangajaran sarta Palatihan Atikan. Hatchery perenahna dina jarak tina sesa fasilitas produksi.

Lamun urang ngobrol ngeunaan kaayaan Saniter, sakabéh staf di hatchery, anu panjangna kira 60 jalma saméméh anjeun meunang ka warung teh, wajib nyandak pancuran a. Pancuran nu lokasina di hatchery nu. Ogé, parusahaan nyadiakeun pagawé na kalawan formulir pakean husus.

Proses produksi

Aya bakal dianggap prosés peletakan hens beternak, nu pamustunganana nyadiakeun produser endog Oka.

prosés nyoplokkeun hayam rada rumit. Kabéh ieu reminiscent tina conveyor nu. Mimitina endog Okskoe (poto dibere dina artikel) anu dikirimkeun ngaliwatan trays na carts dina chamber disinfecting. wewengkon ieu disebut "Kamera fumigation".

Tahap saterusna gerakan dina kahadean tina endog Oka di kamar dilengkepan husus, perlu mawa ka suhu kamar.

Langsung saatos narima endog hawa nu dipikahoyong anu dibikeun ka hiji mesin inkubasi dimana aranjeunna 18 poé. Sanggeus éta endog kana rohangan pikeun setir, sarta eta ditangtukeun ku alat modern lamun eta geus dibuahan.

Mun endog téh "kosong", anjeunna kudu ancur. endog anu dibuahan anu dibikeun ka hatchers nu sipatna ayana sapanjang tilu poé. Salajengna, nyortir jeung hayam divaksinasi.

Dimana produk anu dijual?

Kusabab 1972, produsén tina endog Oka dijieun kamajuan hébat dina widang perdagangan borongan. Pikeun tanggal, jangjangan suplai endog maranéhna mah ukur aya di Ryazan jeung wewengkon padeukeut, tapi ogé di wewengkon Moscow.

Di tingkat karaharjaan na extent tumuwuhna bisa jadi ceuk kontrak ditandatanganan bareng jaringan utama kayaning "Crossroads", "Metro", "Auchan", "Magnet", "Dixie," "Selgros".

Ku alatan éta, jalma anu museurkeun purchasing produsén produk Oka bisa manggihan eta di ranté ritel badag.

Dimana "spent" hens?

produsén milih keur dirina ngembangkeun Spésialisasi, jadi produksi daging teu kalibet. Ti hiji wawancara jeung diréktur komérsial Ivan Grishkova dipikawanoh éta ngaleungitkeun ti produksi hayam resold merek manufaktur kayaning "Tsaritsyno" jeung "Mikoyan". Salajengna manuk maranéhanana ieu dipaké pikeun ngahasilkeun antara.

endog nu aya kategori?

Endog nepi mengklasifikasikan boh kahirupan rak na on kelas hiji. Indikator utama macem ngalaksanakeun massa hiji endog. Ku alatan éta, gedé endog, nu leuwih luhur kelas teh.

Dina kahirupan rak allocate canteens sarta endog dietary. Fitur endog dietary nyaeta tina durability minimum. Kusabab ieu, aranjeunna moal bisa dibeuli di warung.

Méja endog disimpen keur panjang. Dasarna eta gumantung kana suhu di rohangan. Lamun kamar, teras henteu leuwih ti 25 poé, sarta lamun disimpen dina refrigeration, teras 90 poé.

Sedengkeun pikeun beurat, anu singkatan ditémbongkeun dina bungkusan, kudu diinterpretasi saperti kieu:

1. kategori luhur - tina 75 gram (CB);
2. Selektif - ti 65 nepi ka 74 gram (C0);
3. Kategori 1 - tina 55 ka 64 gram (C1);
4. Kategori 2 - tina 45 ka 54 gram (c2);
5. Kategori 3 - tina 35 ka 44 gram (C3).

Sasuai, kategori harga na éta tina ieu gumantung. Endog kalawan massa 75 gram bakal boga nilai leuwih luhur ti endog sahiji kategori katilu.

Mana endog bisa nawiskeun produsén Oka?

Ternak Ladang siap nawarkeun meuli Oka C0 endog jeung endog Okskaya ST. Ogé di toko anjeun tiasa ningali lingkup endog dilabélan C1 jeung c2. Kategori katilu endog produsén Oka henteu ngaleupaskeun aliran ritel.

ujian ti kualitas

endog Okskaya anu diuji Roskontrolem. Hasil ujian némbongkeun yén maranéhna matuh parameter nyatakeun. Tapi éta sarua Kadé endog Oka pakait jeung standar EU. Ogé verifikasi suksés tur SanPiN.

Studi geus ditémbongkeun nu produsén Oka teu make ubar pikeun ngubaran hens maranéhanana. Aranjeunna teu dicirikeun group pharmacological tina antibiotik. Loba pabrik ngagunakeun tetracycline na levomitsitinovye obat, tapi teu berlaku ka tegalan ternak Oka. Massa sampel dibere endog persis meets sarat pikeun kategori na.

Sanajan kitu, kudu misah baca kaluar kaunggulan jeung kalemahan nu wangsit Roskontrol. Kaunggulan kaasup kanyataan yén endog Okskaya anu badag jeung séhat. Aranjeunna teu boga di zat picilakaeun komposisi na, kaasup antibiotik jeung teu ngandung.

retakan di endog tina pasangan nu kapanggih minuses. Ngan belasan ahli aya. Sugan ieu teh hasil tina lalawora sarta endog batur urang ngan pencét.

Harita produk

Produk kaala popularitas cukup diantara pamakéna, aya bukti yen di sagala rupa panglawungan di Internet. Kalolobaan jalma anu bahagia jeung maranéhna nulis resensi positif, Oka endog aranjeunna dievaluasi ku duanana palatability jeung ku beurat produk. commentary dina ieu aktip ngabahas konéng, anu boga warna konéng caang, sarta anu kudu aya dina endog kualitas luhur.

Misah dianggap kualitas cangkang, sarta éta tina endog ieu mangrupa kandel jeung, paling importantly, beresih. Ieu kudu dicatet yén ketebalan tina cangkang nunjukkeun diet hen peletakan.

Aya, tangtosna, teu konsumén utamana wareg, tapi urang kudu inget yen jalma nu béda. Sasuai, pamadegan sadaya béda.