The mengembang sarta lemes buns Hamburger: resep

Kawas dipikanyaho, buns resep pikeun "McDonalds" Hamburger mangrupakeun rusiah dijaga raket. Sanajan kitu, sababaraha cooks masih nyobian nyieun tipung piring sarupa, maké bahan sagemblengna béda. Dinten ieu kami nampilkeun maneh cara pangalusna sasarua-saruana jeung persiapan produk lemes sareng nikmat keur dahareun gancang.

buns Hamburger: resep wincikan

bahan diperlukeun pikeun basa:

• cai lukewarm - 1,5 Gran. kaca;
• susu gajih seger - ½ gelas;
• ragi garing aktip - 1 séndok leutik;
• Gula keusik - 4 spoons badag;
• uyah natrium sahiji médium-ukuran - 2 pinches;
• margarin seger atawa mantega - 3 spoons badag;
• tipung gandum sifted - 7 kaca pinuh (tiasa janten sakedik langkung);
• siki wijen - 20g (pikeun hiasan).

adonan

Bun keur resep Hamburger pisan basajan, nu kabukti subur, lemes sareng nikmat ngan lamun ngan make dasar kapang pikeun persiapan pastry nu. Ku kituna, éta anu diperlukeun nyampur pan haneut audio cai pindang jeung susu seger gajih, lajeng lengkep leyur therein gula. Misalna loba produk leupas perlu dina urutan anu, salila roasting tina gulungan rengse anu browned ogé, ngabentuk beungeut lemes di loka kontak sareng asin, cutlet jeung bahan séjén.

Nalika gula eta tos rengse leyur dina campuran susu anu diperlukeun pikeun tuang ragi aktif garing sarta maranéhanana vzbuhaniya ngadagoan saparapat tina sajam. Salajengna, yayasan kudu ditambahkeun ka sedeng-ukuran uyah méja na sifted tipung. Salaku hasil tina teleb campur kode sadaya komponén jeung leungeun anjeun nu kudu meunang cukup adonan kaku. Pikeun buns kalawan wijen Hamburger meunang paling subur tur lemes, yayasan kudu salawasna nangtung dina panas ngeunaan 70-100 menit. Antukna, beurat kedah naek ku 2-3 kali.

Wangunan pastry

Lamun mastikeun nuturkeun sakabéh hambalan luhur keur kneading adonan, mangka anjeun kudu kaluar lemes sareng hipu buns Hamburger. Resep di produk ieu ogé ngawengku siki wijen. Sanajan kitu, maranéhanana kudu dipaké dina momen panungtungan.

Pikeun ngabentuk produk misalna hiji anu diperlukeun nyandak salembar leutik adonan kapang, gulung eta kaluar tina diaméterna bal tina 5 séntiméter lajeng enteng ditunda na pan priplyuschit greased kalawan margarin. Sakali sagala gulungan bisa disimpen dina lambaran duhovochny, maranéhna kudu ditutupan ku hiji lapisan ipis mentega dilebur na Sprinkle kalayan siki wijen.

perlakuan panas

gulungan nu kabentuk kedah Panggang dina oven dina 185 derajat ngeunaan 25-29 menit. Antukna maranéhna nu pinuh asak, bakal rosy tur subur.

Tahap ahir dina persiapan

Siap pikeun Bun Hamburger, resep nu urang nalungtik luhur, kedah cutlet boneka sakaligus. Saacanna ieu, eta disarankeun pikeun motong dina satengah, lajeng tumis di mentega asup ka jero. Ngan sanggeus prosedur ieu, produk nu bisa nyebarkeun sakabeh komponen paling nikmat jeung bergizi keur dahareun gancang.